Зміст
Введення
Глава 1. Сутність і поняття стратегічного управління туристичною фірмою
1.1 Методика вибору стратегії управління туристичною фірмою
1.2 Аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища туристичної фірми
1.3 Формування місії та цілей туристичної фірми
1.4 Встановлення стратегії і мети туристичної фірми
Глава 2. Аналіз стратегії управління ТОВ "Барнаульський бюро подорожей"
2.1 Характеристика діяльності організації
2.2 Організаційна структура управління
2.3 Зовнішня і внутрішнє середовище організації
2.4 Місія і мети організації
Висновок
Список літератури
Введення
Туризм - це економіка. Ця галузь - третя за обсягами доходів у світовій економіці. Доходи ж в туризмі супроводжуються зростанням доходів в інших галузях: у транспорті, в підприємствах побуту, торгівлі, харчування, у закладах культури і т.д. Тобто туризм - це справжнє джерело, який матеріально і духовно стимулює розвиток народного господарства. Туризм - це екологія. Він спонукає і підтримує зусилля по охороні природи. Туризм - це освіта. Він розширює світогляд, збагачує людський розум досвідом, а серце наповнює глибоким задоволення і радості.
В даний час в Росії починає складатися найпотужніша мережу нових організацій, що надають туристські послуги, що працюють в умовах конкурентної боротьби за клієнта, під чому визначають стратегію розвитку всієї галузі. Однак гострими проблемами у туристичних фірм є висока конкуренція на ринку, яка в ряді випадків веде до використання ними недобросовісних методів роботи, відсутність законодавчо проробленої державної політики підтримки їх діяльності. Це негативно позначається на іміджі не лише окремих туристичних фірм,
але і на іміджі всієї країни в цілому.
Будь-яке підприємство, яке працює у сфері послуг, має бути орієнтоване на кінцевого споживача, і враховувати його побажання. Найважливішою перевагою компанії перед своїми конкурентами визначає кінцевий споживач. Чим більше переваг у фірми і чим більше вона працює в розробці нових, тим успішніше стратегія її розвитку.
Стратегічне планування туристичною фірмою потребує високої кваліфікації менеджерів при вирішенні завдань, починаючи від корпоративного рівня і закінчуючи окремими сферами бізнесу. У кожного бізнесу свій потенціал і свої цілі. Стратегія турфірми - це вказівка ​​про те, як перевести компанію звідти, де вона знаходиться зараз, туди, де вона хоче перебувати; це засіб, досягнення бажаних результатів.
Туристичним фірмам необхідні стратегії, щоб бачити шлях досягнення своїх цілей і виконання місії. Стратегія як така необхідна як всієї компанії в цілому, так і окремих її сполучною ланкам - продаж, маркетинг, фінанси, трудові ресурси і т.д.
Менеджер, відповідальний за здійснення стратегічного планування і отримання прибутку, стає особливо важливою фігурою в умовах загострення конкуренції на ринку туристичних послуг. У сферу його діяльності попадає визначення сфери бізнесу, постановка стратегічних цілей, розробка та реалізація стратегій.
Більшість російських туристичних компаній, тим більше дрібних, не мають ніякої стратегії розвитку підприємства. Це пояснюється браком знань і помилковим думкою, що стратегія розвитку може бути корисна тільки для великих компаній з чисельність 500-1000 чоловік і більше, а якщо у фірмі працює менше двох десятків людей, тоді стратегія - річ марна. Звичайно, якщо мова йде про невеликий туристському агентстві, то стратегія навіть шкідлива, тому на її розробку піде багато часу. Але для великого підприємства вона якраз необхідна, щоб перемогти на ринку і не збанкрутувати через рік-півтора.
Виходячи з усього вищесказаного, мета даної курсової роботи - розглянути особливості стратегічного управління туристичною фірмою.
Для досягнення мети, необхідне рішення ряду завдань:
1. Розглянути методику вибору стратегії управління турфірмою;
2. Ознайомитися з особливостями внутрішнього і зовнішнього середовища туристичної фірми;
3. Виявити особливості формування місії та цілей;
4. Вивчити особливості формування стратегії і цілі організації
5. Проаналізувати стратегію управління на прикладі турфірми ТОВ "Барнаульський бюро подорожей" м. Барнаул.
Об'єкт дослідження - стратегічне управління.
Предмет - туристичні фірми.
Глава 1. Сутність і поняття стратегічного управління туристичною фірмою
1.1 Методика вибору стратегії управління туристичною фірмою
Розробка економічної політики туристичної фірми передбачає визначення цілей діяльності фірми й стратегії її розвитку на найближчу і далеку перспективу, виходячи з потенційних можливостей фірми і забезпеченості її відповідними ресурсами.
При розробці стратегічних позицій фірми зазвичай користуються певними показниками, як якісними - орієнтири - більш віддалена мета, так і кількісними - завдання. Між цими показниками існує взаємозв'язок: стратегія, вироблювана на вищому рівні, стає метою і орієнтиром у низових ланках управління.
Поршнєв А.Г. і ряд інших авторів, говорять про те, що в умовах жорсткої конкурентної боротьби і швидко мінливої вЂ‹вЂ‹ситуації туристичні фірми повинні не тільки концентрувати увагу на внутрішньому стані справ, але і виробляти довгострокову стратегію поведінки, яка дозволяла б їм встигати за змінами, що відбуваються в їх оточенні. Практика ж показує, що в діях туристичних фірм стратегія, як правило, відсутня, що і призводить найчастіше до поразки в ринковій боротьбі.
Стратегічне управління можна розглядати як динамічну сукупність п'яти взаємопов'язаних управлінських процесів:
В· аналіз середовища
В· визначення місії і цілей
В· вибір стратегії
В· виконання стратегії
В· оцінка і контроль виконання
Аналіз середовища туристичного підприємства зазвичай вважається вихідним процесом стратегічного управління, тому що забезпечує базу для визначення місії і для вироблення стратегій.
Аналіз середовища припускає вивчення трьох її частин:
В· Макрооточення (вивчення впливу стану економіки, правове регулювання, культура суспільства та ін)
В· Безпосереднього оточення (вивчення покупців, конкурентів, постачальників, ринку робочої сили)
В· Внутрішнього середовища (кадри фірми, їх потенціал, інтереси і т.п.; організація управління; виробництво; організаційна культура).
Визначення місії і цілей, що розглядається як один з процесів стратегічного управління, складається з трьох підпроцесів - визначення місії туристичної фірми, яка в концентрованій формі виражає сенс існування фірми, її призначення; визначення довгострокових цілей; визначення короткострокових цілей.
Після того, як визначені місія і цілі, настає етап аналізу і вибору стратегії. За допомогою спеціальних прийомів туристична фірма визначає, як вона буде досягати своїх цілей і реалізовувати свою місію. Дуже часто спостерігаються випадки, коли турфірми виявляються не в змозі здійснити обрану стратегію. Це буває або тому, що невірно був проведений аналіз і зроблені невірні висновки, або тому, що відбулися непередбачені зміни у зовнішньому середовищі.
Однак часто стратегія не виконується тому, що управління не може належним чином залучити наявний у фірми потенціал для реалізації стратегії. Оцінка і контроль виконання стратегій є логічно останнім процесом, здійснюваним у стратегічному управлінні.
1.2 Аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища туристичної фірми
Биржаков М.Б. в своїй роботі "Введення в туризм "зазначає, що аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища туристичної фірми є центральним моментів формулювання стратегії розвитку підприємства (стратегічного планування). Для зручності викладу матеріалу харак...
