Тема: Контроль якості та експертиза ювелірних товарів. Торгова мережа В«АдамасВ»
Сожержаніе
Введення ...
Глава 1 Аналіз стану сучасного ринку ювелірних товарів
1.1 Історія виникнення і розвитку
1.2 коньюнктурой світового ринку ювелірних виробів (обсяг виробництва, лідери, країни виробники, виробники
1.3 Кон'юнктура російського ринку ювелірних виробів
1.4 Кон'юнктура ринку ювелірних виробів Тюменська область ...
1.5 Класифікація та асортимент ювелірних виробів
1.6 Основні матеріали для виготовлення ювелірних виробів
1.6.1 Виробництво ювелірних товарів
1.6.2 Оздоблення і художня обробка
1.6.3 Обробка каменів
1.6.4 Закріплення каменів у виробі
1.7 пробірованія і клеймування ювелірних виробів
1.8 Споживчі властивості та вимоги до якості ювелірних виробів
1.9 Нормативне регулювання торгівлі ювелірними товарами
1.10 Маркування, пакування, транспортування ювелірних виробів ...
1.11 Правила поводження та догляду за ювелірними виробами
Глава 2 Аналіз асортименту кілець, реалізовуються в магазині В«АдамасВ»
2.1 Коротка характеристика організаційно-економічна характеристика магазина В«Адамас
2.1.1 Організаційно-господарська діяльність підприємства
2.1.2 Економічна характеристика заводу В«АдамасВ»
2.2 Аналіз асортименту кілець в магазині В«АдамасВ»
2.3 Удосконалення асортименту
Глава 3 Вдосконалення асортименту магазину і оцінка споживчих переваг при покупці
3.1 Теорія з маркетингового дослідженню
3.2 Аналіз споживчих уподобань
Висновок
Список використаної літератури
Додаток
У ведення
Ювелірне мистецтво - один з найдавніших і широко розповсюджених видів декоративно - прикладного мистецтва. У ньому знаходить втілення властиве людині прагнення до краси. Ювелірні вироби - предмети прикраси і побуту зі шляхетних металів у сполученні з дорогоцінними, напівкоштовними й каменями, а також художніх виробів з недорогоцінних матеріалів, виконаних з великою майстерністю відповідальних високим естетичним вимогам.
Для ювелірного мистецтва характерне тонке розуміння особливостей матеріалу, уміле виявлення його декоративних властивостей і висока майстерність художнього виконання. Майстри-ювеліри прагнуть до того, щоб ожив камінь, заграв метал, заблищало скло.
Ювелірне мистецтво виникло ще в далекій давнині. У 7 столітті до нашої ери у Стародавній Греції зародилося мистецтво гліптики - різьби по каменю (геми). У Стародавньому Римі великий популярністю користувалися різноманітні вироби з дорогоцінними каменями.
Золото та срібло здавна використовували у всіх видах давньоруського мистецтва. У Росії в 11-13 століттях ювеліри Києва і Новгорода з великою майстерністю обробляли створені природою різні кольорові камені. Особливо славився виробами з дорогоцінних металів (золота і срібла) Великий Новгород, звідки це мистецтво потім перейшов у Великий Устюг і Тотьму (Вологодська область).
За указом Петра 1 в січні 1725 року в Петергофі була створена перша в Росії гранильная фабрика. В 1726 року у Єкатеринбурзі була побудована шліфувальна фабрика, яка виготовляла цінні каменерізні вироби. У 1787 р був побудований Коливано-Воскресенський шліфувальний завод, а кілька пізніше поблизу Єкатеринбурга - мармуровий завод. На цих заводах перероблялися місцеві декоративні яшма і мармур.
У другій половині 19 і початку 20 в особливо виділялося ювелірна справа фірми Фаберже, заснованої в Петербурзі в 1848 році. Ця фірма об'єднала багато невеликі ювелірні майстерні. З великою майстерністю і різними способами оброблялися оправи із золота та срібла, виготовлялися вироби з каменю без оправ і ін
За останні роки значно збільшився випуск ювелірних виробів, розширився їх асортимент, покращилася якість і художнє оформлення. На багатьох ювелірних заводах країни впроваджена лазерна техніка, що забезпечує якісне зварювання, різання і свердління дорогоцінних металів, збільшився випуск ювелірних виробів з алмазним гравіруванням, черню, емаллю, рельєфним малюнком.
Шедеври, створені геніальними майстрами - ювелірами всіх часів, - вироби із золота з діамантами, смарагдами, рубінами, сапфірами, перлами, золота і срібна посуд - прикрашають кращі музеї світу.
Метою дипломної роботи є вивчення, аналізу асортименту магазина В«АдамасВ», експертиза якості ювелірних прикрас, аналіз сучасного ринку ювелірних виробів.
Для досягнення мети поставлені наступні завдання:
- вивченні асортименту ювелірних виробів представлених на Тюменському ринку;
- вивчення сучасного ринку та світового ринку ювелірних товарів;
- класифікація та споживчі властивості
- якість і вимоги до якості ювелірних товарів
Глава 1. Аналіз стану сучасного ринку ювелірних товарів
1.1 Історія виникнення і розвитку
Історикам і археологам досі важко встановити, що проявилося у людини раніше - потреба в одязі або бажання себе прикрасити. Англійська експедиція, що працювала в долині річки Ак Акчеі в Малій Азії, В«відкрилаВ» даму, яка відноситься до епохи палеоліту, з браслетами і намистами. Вона стала найдревніших зразком вишукано одягненої жінки, яка не забула доповнити свій туалет прикрасами. Історія прикрас - довга і цікава еволюція, безпосередньо пов'язана із становленням людини.
Все почалося задовго до виникнення навіть самого найпростішого способу обробки матеріалу. Старовинні люди використовував тільки те, що було створене самою природою, тобто відполіровані природою камені, зуби і кістки тварин. Навіть зараз можна уловити подих того часу в деяких сучасних племенах.
Потужний поштовх розвитку стародавнього ювелірного мистецтва дало відкриття золота. В той же час з'явилися і золотих справ майстри, заклавши основу ювелірної справи.
У Середні століття почався загальний підйом торгівлі, ремесла, науки і мистецтва. Активне розвиток різних напрямків допомогло, в свою чергу, і прогресу в ювелірній справі. Професійний історик, дивлячись на витвір ювелірного мистецтва того чи іншого століття, може зрозуміти, що нового привніс даний етап в загальну культуру людства.
Самим плідним для ювелірного мистецтва став період з середини XVIII і до кінця XIX століть, коли панував класицизм. Тут всі нововведення створюються виключно для жінок. Чоловікам залишається перстень, шпилька для краватки і ланцюжок для годин.
У цей час на вершині слави - діамант! Він сяє в кільцях, сережках, браслетах, намистах, кулонах і т.д. Без нього не обходиться жоден вечір. Як ніколи важливими стають цілі комплекти прикрас, виконаних в одному стилі, так звані В«ПарюриВ».
XVII-XVIII століття стали періодом виникнення перших шкіл ювелірного мистецтва . Найбільш відомі європейські школи і Петербурзька школа Фаберже.
Намисто відноситься до найдавніших і улюбленим прикрасам. Єгиптяни носили золоті амулети в вигляді священного жука-скарабея. У Римі були в ходу намиста з мініатюрними вигравіруваними рельєфами. Готика ввела в моду на намиста з квітів. Ренесанс - з перлів.
Намиста з перлів і гранатів називалися на Русі "Намисто". У той час намиста прикрашалися дорогоцінним камінням у високих коронках. Кожен візерунок представляв прикраси сам по собі і вимагав від майстра вміння. Зрозуміло, що такі вироби були доступні тільки лише багатим людям.
На парадній одязі царів і бояр на Русі було так зване мереживо - блискучі смуги з невеликих прямокутних золотих та срібних платівок - запон. Ці прикраси нашивалися навколо ворота у вигляді нам...
