Зміст
Введення
1. Продукти життєдіяльності бджіл
1.1 Мед
1.2 Прополіс
1.3 Маточне молочко
1.4 Перга
2. Отрути змій, їх застосування в медицині
3. Продукти переробки органів і тканин великої рогатої худоби
3.1 Панти
3.2 Препарати з інших органів тварин
4. П'явки і гірудотерапія
Висновок
Список літератури
Додаток
Введення
Сучасна фармакогнозія - це дисципліна, яка вивчає переважно лікарські рослини. Проте джерелом цінних лікарських засобів є також продукти тваринного і мінерального походження. Прикладом можуть служити гормональні, ферментні та інші препарати.
Плацента, зміїний і бджолину отруту, продукти бджільництва, панти, згущена кров пантових оленів, п'явки, морські та річкові гідробіонти широко застосовувалися в народній медицині для лікування багатьох і багатьох захворювань. Не менш велике значення цих продуктів і сьогодні, хоча деякі з них в медицині практично не застосовуються через виснаження природних ресурсів. Але зараз в значних кількостях заготовлюється кров пантових оленів, панти, продукти переробки морських гідробіонтів. Відновлювані джерела лікарської сировини тваринного походження дуже перспективні для створення ефективних препаратів для здоров'я.
Мед, віск, прополіс, бджолина отрута, бджолине молочко, перга, пилок і деякі інші продукти бджільництва використовуються в народній медицині для лікування різних захворювань. Мед широко застосовується не тільки в харчовій промисловості, але і як лікувальний засіб.
Здавна залучали вчених отрути змій, як джерело лікарських засобів, однак лише в останні десятиліття в цьому напрямку досягнуті важливі успіхи. З отрути отримують кровоспинні, знеболювальні та заспокійливу препарати. Крім того, отрути змій знаходять застосування в діагностиці захворювань, в різних лабораторних дослідженнях.
Використовується в лікувальній практиці жир бурого ведмедя, борсуковий жир. У марала і ізюбра для медичних цілей заготовляють ряд продуктів: панти, хвости, кров.
1. Продукти життєдіяльності бджіл
Медоносні бджоли є реліктовими комахами і в незмінному стані існують на землі вже понад 56 млн. років. За такий довгий період вони В«навчилися робитиВ» продукти, що володіють високою біологічною активністю, які дозволили їм пережити всі катаклізми планети.
До основних продуктам життєдіяльності бджіл відносяться мед, віск, перга, прополіс, маточне молочко і бджолина отрута. Саме ці продукти становлять інтерес для людини не тільки з точки зору лікарської цінності, але і як продукти повсякденного харчування (Мед, перга). Здавна відомо, що регулярне споживання меду сприяє підвищенню життєвого тонусу, силової витривалості і творчої активності людини. Статистика відзначає пропорційну залежність між споживанням меду на душу населення в рік і продуктивністю праці.
1.1 Мед
Біологічно активний продукт, що виробляється бджолами з цукристих речовин, що містяться в нектарі, соку рослин і солодких виділеннях деяких комах і тварин.
Ще в кам'яному столітті наші предки добували мед. Римський лікар Гален, який жив близько 1800 років тому, вважав, що немає нічого кориснішого меду для оздоровлення і порятунку від хвороб. Високо цінував і те, що мед як добавка до ліків підвищує їх дія - "покращує доставку в хворий орган і по всьому організму "[2]. У рукописах Стародавнього Сходу можна знайти відомості про те, що мед нейтралізує багато харчових токсини, які утворюються в організмі людини через несумісність деяких продуктів.
До складу меду входять практично всі хімічні сполуки, необхідні для нормального функціонування людського організму. У меді виявлено більше 180 з'єднань: майже всі амінокислоти, 8 ферментів, близько 9 вітамінів, 22 макро-і мікроелементи, (Алюміній, бор, залізо, йод, магній, марганець, мідь, натрій, свинець, сірка, фосфор і т.д.).
Макро-і мікроелементи, що входять до складу меду, приймаючи участь в обмінних, ферментативних, гормональних і вітамінних процесах, сприяють ізлечіванію анемії, попереджають атеросклероз, підвищують імунобіологічні сили, прискорюють лікування багатьох захворювань, володіють геронтологічними властивостями.
Кобальт і мідь активізують вітаміни А, В, С, Е, Р, що дуже важливо в період формування кісткової тканини. Достатнє надходження в організм міді, йоду й кобальту підвищує стійкість людини до різних інфекцій і інших несприятливих факторів зовнішнього середовища. Так, ендартеріїти і шкірні захворювання супроводжуються зниженням кількості міді в тканинах людини.
Цинк володіє властивостями знижувати вміст холестерину в крові і нормалізувати обмін речовин. Недолік кобальту погіршує роботу печінки, підвищує артеріальний і внутрішньоочний тиск, що веде до захворювань гіпертонією і глаукомою. І все ці мінеральні речовини входять до складу меду, прополісу, перги або маточного молочка, тому регулярне вживання продуктів бджільництва має велике лікувально-профілактичне значення [5].
До складу меду в основному входять цукру (до 95-98%), але переважають при цьому моноцукри - глюкоза і фруктоза, вміст яких досягає 84% від сухої ваги меду. В меді міститься відносно мало (10-13%) дісахаров: сахарози - свеклічного, або тростинного цукру, лактози - солодового цукру і мальтози - молочного цукру.
З цукрів меду найбільше значення мають моноцукри, особливо глюкоза. Глюкоза, або виноградний цукор, збільшує здатність печінки знешкоджувати отрути, підвищує кров'яний тиск, підсилює обмін речовин, покращує діяльність серця, тому застосовується як лікувальний засіб при інфекційних захворюваннях печінки, при слабкості серцевої діяльності, стенокардії, різних отруєннях (Наркотиками, ртуттю, миш'яком і ін), при сильному розумовому та фізичному перевтомі.
До складу меду входять також фітонциди, які зараз часто називають природним антибіотиком, збирані бджолами з вищих рослин.
Завдяки Такого різноманітному складу, мед має антимікробні, капілляроукрепляющім, снодійними, протизапальними свойсвамі., потогінні, протигрибковими та ін властивостями. Застосовують мед для лікування різних захворювань органів дихання, при гнійних захворюваннях шкіри, при гастритах, виразковій хворобі шлунка.
Лікування медом
У Стародавній Греції медом лікували нагноившиеся рани. Мед - унікальний продукт для людини, який застосовують для лікування безлічі хвороб. У народі кажуть, що зрілий мед є основою для 100 ліків.
Закристалізований в однорідну масу мед - це краща ознака натурального зрілого і високоякісного меду. Вживають його для лікування як всередину, так і зовнішньо - Роблять аплікації, електрофорез, інгаляції, клізми, краплі.
Для лікування краще використовувати свіжий і зрілий мед. Добова норма - 100-150 г для дорослих і 30-50 г для дітей. Корисніше вживати його за 1,5-2 години до їжі або через 3 години після їжі (вранці 30-60 г, в обід 40-80 г, ввечері 30-60 г).
Спектр лікування медом дуже широкий: лікування ран, опіків, карбункулів, фурункулів, гастриту, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, захворювань печінки; жовчного міхура, нирок. Допомагає мед при цукровому діабеті, анемії, захворюваннях очей, гінекологічних недугах (болю, запалення, трихомонадний кольпіт, ерозія шийки матки), захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Мед лікує хронічний нежить, гострий і хронічний ларингіт, гострий і хронічний трахеобронхіт і бронхіт, абсцес і туберкульоз легенів.
Найкраще мед засвоюється в розчиненому вигляді: 1 ч.л. на 0,5 склянки теплої води.
Мед для лікування ангіни, болю в горлі, температури
1 ч.л. меду на 0,5 л води. Полоскати горло через кожні 20-30 хвилин. При застуді будь мед краще розводити теплим молоком (1 ст.л. на 1 стакан молока).
Мазь з меду для лі...