Міністерствосільського господарства РФ
ФГТУВПО
В«Оренбурзькийдержавний аграрний університет В»
Кафедрафізіології і патофізіології тварин
КУРСОВАРОБОТА
пофізіології людини і тварин
на тему: В«Ендокриннасистема тварин і людини В»
Виконав:
Перевірив:
Оренбург2009
Зміст
Введення
1.Ендокринна система
1.1Залози внутрішньої секреції
1.1.1Гіпофіз
1.1.2Щитовидна залоза
1.1.3Паращитовидної залози
1.1.4Наднирники
1.1.5Ендокринна частина підшлункової залози
1.1.6Статеві залози
1.1.7Шишкоподібне тіло (епіфіз)
1.1.8Одиночні гормонопродуцірующіе клітини
1.1.9Тимус
1.1.10Плацента
1.2Гормони
1.2.1Класифікація гормонів хребетних по їх структурі і хімічній природі
1.2.2Функціональна класифікація гормонів
1.2.3Загальні властивості гормонів
1.2.4Типи фізіологічної дії гормонів на організм
1.2.5Форми циркуляції гормонів в крові
1.2.6Механізми дії гормонів на рівні клітини
1.2.7 Видивзаємодії гормонів
1.2.8Функції гормонів
Висновок
Списоквикористаної літератури
Введення
Існування живих організмів залежить від можливостізбереження життєво важливих функцій і здатності до розмноження. Ці процесивимагають ретельної регуляції гомеостазу. Характерні риси більшостібагатоклітинних організмів - диференціація і спеціалізація складових їхклітинних елементів, що вимагає високого рівня їх інтеграції та координації,без якого не може бути забезпечено існування живого організму якєдиного цілого з його здатністю до самостановления, самозбереження тасамовідтворення. Ця обставина еволюційно зумовив необхідністьвиникнення в багатоклітинних організмі особливого централізованого"Управлінського" апарату - ендокринної системи регуляції,спеціальною функцією якої стала системна регуляція та програмуванняформування і роботи різних органів, тканин і клітин, тобто спрямованеприведення їх структури та діяльності у відповідність з потребами організму. Рольендокринної системи зводиться до забезпечення сталості внутрішнього середовищаорганізм - гомеостазу. Регулюючий впливендокринна система здійснює через гормони, для яких характернезабезпечення процесів життєдіяльності організму: зростання, розвитку, розмноження,адаптації, поведінки.
Сучасна наука розглядає ендокринну систему вєдності з нервовою і імунною системами. Ендокринна і нервова системи взаємнокоординують функцію інших, нерідко розділених значною відстаннюорганів і органних систем, утворюючи загальний інтеграційний нейрогуморальноїмеханізм регуляції. Вивченням ендокринної системи займається наука ендокринологія
Тема даної курсової роботи, на мій погляд, єоднією з найактуальніших на сьогоднішній день.
Виняткова роль ендокринної системи в регуляціїрізних життєвих процесів обумовлює значення ендокринології якнайважливішої общебиологической науки. У зв'язку з тим, що розлади ендокриннихфункцій займають значне місце в людській патології, вивченняендокринної системи являє важливе значення в галузі клінічноїмедицини. Знання про ендокринній системі відіграють все більш значну роль і впрактиці різних галузей тваринництва - скотарства, кролівництва,хутрового звірівництва, птахівництва, рибництва. Наприклад, сільськогосподарськаендокринологія в даний час успішно вирішує багато актуальні завданняпродуктивності та відтворення господарсько цінних видів тварин. Такимчином, тема, розглянута в даному курсовому проекті, має широке науковеі науково-практичне значення.
Мета роботи: виявити і описати роль ендокринної системи врегуляції основних процесів життєдіяльності тварин і людини.
Предмет дослідження: залози внутрішньої секреції ігормони, ними виробляються.
Основні завдання:
дати загальні відомості про найголовніших залозах внутрішньоїсекреції людини та тварин з точки зору гістології, анатомії і фізіології
охарактеризувати гормони ендокринних залоз: природа,властивості, класифікація, функції, механізми дії, біологічна рольгормонів та ін
розглянути основні патології і захворювання ендокриннихзалоз людини і тварин і їх причини.
описати основні гормональні препарати, що застосовуються втваринництві з метою збільшення поголів'я худоби і підвищення йогопродуктивності, а також ветеринарії та медицині для лікування різнихзахворювань ендокринної системи.
докладно розглянути проблему йододефіцитних захворюваньлюдини і тварин у Росії, зокрема в Оренбурзькій області, причини ішляхи вирішення проблеми, основні підходи до прогнозування, діагностики талікуванню йододефіцитних захворювань.
1. Ендокринна система
Ендокринна система - система регуляції діяльностівнутрішніх органів за допомогою гормонів, що виділяються ендокринними клітинамибезпосередньо в кров, або дифундують через міжклітинний простір всусідні клітини. Ендокринна система бере участь у гуморальній регуляціїфункцій організму, координує діяльність всіх органів і систем,забезпечує збереження гомеостазу організму при мінливих умовах зовнішньогосередовища, спільно з нервової та імунної системами регулює ріст, розвитокорганізму, його статеву диференціювання і репродуктивну функцію, приймаєучасть в процесах утворення, використання та збереження енергії.
залоз внутрішньої секреції, або ендокринними залозами,є спеціалізовані органи, які виділяють утворюються в нихпродукти секреції безпосередньо в кров або тканинну рідину. В данийчас до ендокринних залозам відносять гіпофіз, щитовидну залозу, околощітовідниезалози, кіркова і мозкова речовина наднирників, острівцевих апаратпідшлункової залози, статеві залози, тимус, і епіфіз. Ендокринною активністюволодіє також плацента. Ендокринні клітини також можуть бути присутніми в деякихінших органах і тканинах, зокрема в травному тракті, нирках,серцевому м'язі, вегетативних гангліях. Ці клітини утворюють так званудифузну ендокринну систему. Загальною функцією для всіх залоз внутрішньоїсекреції є вироблення гормонів. Першими речовинами, які отрималиназву гормонів, були секретин і гастрин; їх відкриття відбулосявідповідно в 1902 і 1905 рр.. До теперішнього часу відкрито кількадесятків гормонів (Покровський В.М., Коротько Г.Ф., 1997).
1.1 Залози внутрішньої секреції
Залози внутрішньої секреції, а також поодинокі ендокринніклітини, розсіяні по різних органів і тканин, мають різне походження,неоднакове будова. Однак всі вони беруть участь в обмінних процесах, вгуморальної регуляції життєво важливих процесів. Тому такі залозиоб'єднані за функціональними ознаками в єдиний ендокринний апарат (див. прил.,рис.1, с.49)
Залози внутрішньої секреції поділяють на:
1) гіпофіз-залежні-щитовидна залоза, кіркова речовинанаднирників, статеві залози;
2) гіпофіз-незалежні: околощітовідние залози, острівціЛангерганса підшлункової залози, мозкова речовина наднирників, парагангліїв.
До залозам внутрішньої секреції відносяться шишкоподібне тіло(Епіфіз) та поодинокі гормонообразующіе клітини (дифузна ендокринна система),плацента (Сапина М.Р., Бриксіна З.Г., 2002)
1.1.1 Гіпофіз
Гіпофіз - це залоза розміром 10-15 мм, її маса 0,5-0,7м. Розташований в гіпофізарної ямці турецького сідла клиноподібної кістки. Гіпофізкоординує функції багатьох інших ендокринних органів. Крім цього, гіпофіз іанатомічно, і функціонально тісно пов'язаний з гіпоталамусом, регулюючим багатожиттєво важливі функції (див.. прил., рис.4, с.51)
У гіпофіза виділяють передню, середню (проміжну) ізадню частки, що мають різне походження і будову. Передня і середнячастки об'єднані під загальною назвою В«аденогіпофізВ» (див. прил., рис.3, с.50).
Передня частка утворена аденоцітамі, складовими тяжі,між якими розташовуються широкі кровоносні капіляри.
Клітини залозистих тяжів розрізняються по своїй будові іф...
