ЗМІСТ
ВСТУП
1. Асортимент іграшок його класифікація та якості
1.1 Сировина, асортимент, класифікація та споживчі властивості
іграшок
1.2 Фактори, що формують якість іграшок, фактори, зберігають якість іграшок і дефекти товарів
1.4 Показники якості дитячих іграшок, методи їх оцінки
2. Аналіз асортименту іграшок, реалізованих в магазині В«Світ БарбіВ»
2.1 Аналіз структури асортименту іграшок, реалізованих в магазині В«Мир БарбіВ»
2.2 Аналіз основних показників асортименту іграшок
2.3 Оцінка якості товарів
2.3.1 Органолептична оцінка якості іграшок
2.3.2 Аналіз конкурентоспроможності
2.4 Шляхи вдосконалення обсягу продажів іграшок
ВИСНОВОК
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
ДОДАТКИ
ВСТУП
Історія іграшок має таку ж довгу літопис, як і історія самої людини. Можна сказати, що іграшки з'явилися одночасно з появою людини. Треба було якось займати дітей у первісному племені - і їх мами давали їм всякі камінчики, деревинки незвичайної форми - це і були перші іграшки. Поступово з'явилися перші оброблені кам'яні та дерев'яні фігурки, ляльки, брязкальця.
Іграшки та ігри на всіх етапах розвитку суспільства відображали у своєрідній формі матеріальне і духовне життя людей. Велико ідейно-виховне значення іграшок у формуванні особистості дитини. У житті дитини гра має таке ж значення, яке в дорослого робота, творча діяльність. Тому іграшки повинні служити засобом пізнання світу дитиною, виховувати патріотизм, - любов до праці, народжувати мрію, розвивати думку.
Велика увага слід звертати на художнє оформлення іграшок, щоб з малих років виховувати в дитині почуття краси. Іграшка повинна народжувати в дитині бажання зробити все своїми руками, привчати до праці, знайомити з різними професіями. Цим цілям служать іграшки з професійним укладом - Юний сигнальник, За кермом, Маленька господиня, Лікар Айболить, швейна машинка, набір інструментів. Логічні іграшки, головоломки допомагають розвитку логічного мислення дитини.
Іграшки повинні бути міцними. Конструкція їх має забезпечувати безпеку дитини, а також можливість ремонту в домашніх умовах. Погано зроблена, швидко ламається або псується іграшка приносить дитині не радість, а смуток. Тому до якості, змісту та оформлення іграшок треба пред'являти дуже високі вимоги.
У цьому і полягає актуальність обраної теми.
Метою курсової роботи є дослідження асортименту і якості іграшок, реалізованих в мережевому магазині В«Мир БарбіВ».
Відповідно до метою, в курсовій роботі були поставлені наступні завдання :
В· розглянути класифікацію, асортимент іграшок;
В· вивчити сировина, що застосовується для виготовлення іграшок;
В· проаналізувати показники асортименту іграшок, реалізованих в магазині;
В· провести органолептичну оцінку якості м'яконабивної іграшок.
Об'єктом дослідження є особливості іграшок.
Предмет дослідження: асортимент і якість іграшок, реалізованих в магазині В«Світ БарбіВ».
При написанні даної роботи були використані різні джерела: періодична друк, підручники, монографії.
1. АСОРТИМЕНТ ІГРАШОК ЙОГО КЛАСИФІКАЦІЯ І ЯКОСТІ
Дитяча іграшка - товар, попит на який зростає прямо пропорційно збільшенню добробуту населення країни і зростанню народжуваності. А тому політика держави спрямована на збільшення народжуваності в країні, і питань дитинства приділяється багато уваги, аналітики пророкують ринку дитячих іграшок світле майбутнє.
1.1 Сировина, асортимент, класифікацію та споживчі властивості іграшок
Сучасний асортимент іграшок включає, більше 10 тис. найменувань.
Велика кількість іграшок класифікують за багатьма ознаками: видом основного матеріалу, з якого вони виготовлені; залежно від основної педагогічної функції, виконуваної іграшкою; віком дітей, для яких іграшка призначена; призначенням в іграх; видам. [21, с.104]
За видом основного матеріалу іграшки групують так: пластмасові, гумові, металеві, дерев'яні, текстильні, паперово-картонні, скляні, керамічні, з пап'є-маше і ін
В залежності від основної педагогічної функції розрізняють іграшки для дитячої технічної творчості, рухливих і спортивних ігор, настільні, образні, іграшки-забави, музичні, атракціонні, дидактичні, конструктори для дослідів і фокусів, ялинкові прикраси. Розрізняють іграшки для індивідуальних та колективних ігор.
За віковим призначенням підрозділяють для дітей вікових груп:
В· ясельного - перша група раннього віку (1-й рік життя дитини), друга група раннього віку (2-й рік життя дитини), перша молодша група (3-й рік життя дитини);
В· дошкільного - друга молодша або середня група (4-й і 5-й роки життя дитини), старша група (6-й рік життя дитини), підготовча група до школи (7-й рік);
В· шкільного - молодший вік (7-12 років), середній (11-15 років), старший (14-18 років).
Асортимент іграшок за віковим призначенням ділять по іншої вікової шкалою: для дітей до 3-х міс.; 3-8 міс, 8 міс-1, 5 року; 1,5-2 року; 2-3 роки; 3-5 років; 5-7 років; 8-11 років; 11-15 років і старше 15.
За призначенням в іграх іграшки умовно поділяють так:
В· іграшки для дітей раннього віку (До року), що сприяють розвитку органів чуття, координації рухів, сприйняттю форми і узагальненого образу.
Так, брязкальце у вигляді кілець, фігурок, що видає при струшуванні звук, і зуборезка у формі кільця або іншої фігури, призначена для жування при прорізуванні зубів у дитини. [12, с.97]
В· іграшки для спортивних і рухливих ігор, призначені для фізичного розвитку дитини, сприяють розвитку кмітливості, винахідливості, дисциплінованості, застосовуються вони в колективних іграх;
В· образні іграшки, що знайомлять з призначенням різних предметів;
В· іграшки та набори ігор, необхідні для організації колективної гри;
В· настільно-друковані ігри та іграшки, призначені для ігрової діяльності дітей на обмеженій горизонтальній поверхні: ігри дидактичні - для ознайомлення дітей з навколишнім середовищем, предметами і явищами, видами праці, просторової орієнтуванням в ігровій формі і. навчання; ігри-головоломки, призначені для вирішення завдань на кмітливість, спритність; книжка-іграшка з ігровими деталями або рухомими частинами, призначеними для гри; книжки-розмальовки та картинки перекладні; картинки вирубні для настільних ігор або для прикраси новорічної ялинки; аплікація - для виготовлення картинок і орнаментів з паперу і тканини, призначених для прикраси костюмів або художньої творчості дитини; штампик-іграшка, елементом якої є гумова, пластмасова або дерев'яна форма з зображенням якогось предмета на робочій поверхні і призначена для друкування фарбою малюнків або текстів;
В· іграшки та набори, що дозволяють самостійно проводити досліди з фізики, зоології;
В· іграшки й набори для праці, допомагають опановувати трудовими навичками;
В· іграшки для дитячої творчості - конструктори універсальні або набір деталей, кріпильних елементів, інструментів, призначені для складання різних конструкцій; конструктори; інструмент, предмети, устаткування, спеціально призначені для творчої діяльності дітей; двигун іграшки, перетворюючий різні види енергії в механічну і призначений для приведення в рух і переміщення іграшки або окремих її частин; матеріал будівельний ігровий і іграшка-саморобка;
В· декоративні іграшки, розвиваючі художній смак і сприяють естетичному вихованню;
В· іграшки-забави;
В· іграшки музичні, відтворюють звуки музичного звукоряду; вони можуть бути електромузичні - електронними або електротехнічними;
В· ляльки - ігрові, голиш, в національному костюмі, м'якона...
