Зміст
асортимент конкурентоспроможність меблевий органолептичний
Введення
1. Теоретичні основи формування асортименту, якості та конкурентоспроможності меблевих товарів
1.1 Формування асортименту товару
1.2 Якість товару
1.3 Конкурентоспроможність товару
2. Аналіз асортименту, якості та конкурентоспроможності меблевих товарів на прикладі ТОВ "Галічмебель"
2.1 Організаційно-правова характеристика підприємства
2.2 Аналіз фінансово-господарських показників підприємства
2.3 Аналіз формування асортименту меблевих товарів
2.4 Оцінка якості меблевих товарів органолептичними і експертним методом на прикладі ТОВ "Галічмебель"
2.5 Аналіз конкурентоспроможності меблевих товарів на прикладі ТОВ "Галічмебель"
3. Шляхи вдосконалення формування асортименту, якості і конкурентоспроможності меблевих товарів на прикладі ТОВ "Галічмебель"
3.1 Розробка пропозицій по формуванню асортименту товарів і підвищенню їх конкурентоспроможності
Висновок
Список використаних джерел та літератури
Додатка
Введення
Актуальність теми даної дипломної роботи полягає в тому, що для успішної роботи торгового підприємства необхідно чітко і правильно представляти і вміти перетворювати на практиці політику формування асортименту, якості та конкурентоспроможності товару. Під час реагувати на всі внутрішні і зовнішні зміни, тому дуже важливо розбиратися у всіх тонкощах цього напрямку діяльності торгового підприємства. Адже в кінцевому рахунку саме від того на скільки правильно вибрана політика по формуванню асортименту, якості та конкурентоспроможності товару, залежить і кінцевий результат діяльності торгового підприємства, головна мета будь-якого підприємства - отримання найбільшого прибутку.
Роздрібна торгівля є найважливішою галуззю господарської діяльності. У сфері роздрібної торгівлі закінчується процес обігу товарів і вони переходять в сферу особистого споживання. Роздрібна торгівля - реалізація товарів безпосередньо населенню для особистого споживання.
Для правильного керівництва діяльністю торгового підприємства необхідно мати повну, точною, об'єктивною, своєчасною та детальної економічною інформацією.
Для того щоб проводити правильну політику щодо формування асортименту, якості та конкурентоспроможності товару необхідно чітко уявляти, що ж таке товар і якими властивостями він володіє.
Загальноприйняте визначення товару як продукту праці, виробленого для продажу, не підходить для маркетингової діяльності. З цих позицій більш важливим в товарі є його споживча цінність. Тут товар розглядається як засіб, за допомогою якого можна задовольнити певну потребу.
Філіп Котлер, відомий фахівець в області маркетингу визначає товар наступним чином: [4, с. 124]
"Товаром є все, що може бути запропоновано на ринку з метою задоволення чиїхось бажань і потреб, включаючи фізичні об'єкти, послуги, особи, місця, організації та ідеї ".
Товарна одиниця - відособлена цілісність, яка характеризується показниками величини, ціни, зовнішнього виду та іншими атрибутами. Наприклад, меблі - товар, а набір м'яких меблів "Слов'янка" вартістю 12 тисяч рублів - товарна одиниця.
При трьохрівневому аналізі товару розрізняють: товар за задумом (сутність товару), товар у реальному виконанні (фактичний товар), товар з підкріпленням (доданий товар).
Існують основні види класифікації товару:
- товари тривалого користування - матеріальні вироби, що витримують багаторазове використання;
- товари короткочасного користування - матеріальні вироби, повністю споживаються за один або кілька циклів використання;
- товари повсякденного попиту - товари, які споживач звичайно купує часто, без роздумів і з мінімальними зусиллями на їх вибір;
- Товари особливого попиту - товари з унікальними характеристиками, марочні товари, заради придбання яких значна частина покупців готова затратити зусилля;
- товари пасивного попиту - товари, які споживач не знає чи знає, але звичайно не замислюється про їх придбання;
- товари виробничого призначення;
- товари попереднього вибору - товари, які споживач у процесі вибору та купівлі, як правило, порівнює між собою за показниками якості, придатності, ціни і зовнішнього оформлення. Купівля таких товарів пов'язана з певними зусиллями порівняння і вибору з існуючого різноманіття товарів, що задовольняють один і той же споживчий інтерес. Саме до такої групи товарів відноситься меблі.
Формування асортименту, якості та конкурентоспроможності товарів це багаторазова і складна сфера діяльності фірми, що вимагає прийняття рішень про конкретні особливості товарного асортименту, номенклатури, використанні марочних назв, упаковки і організації сервісного обслуговування. Перш ніж приступити до розробки товарної політики, необхідно вивчити внутрішні (кадри, наявність обладнання та фінансів, наявність партнерських зв'язків з постачальниками) і зовнішні (що потрібно покупцям, що пропонують конкуренти, соціальні, економічні тенденції) ресурси фірми.
Вивчення цих аспектів припускає знаходження відповідей на наступні питання:
1. Яке положення з поставкою продукції від постачальників?
2. Які потрібні складські приміщення і рівні товарних запасів?
3. Яку користь отримує споживач від даного товару?
4. Які переваги буде мати товар фірми порівняно з товарами конкурентів?
5. чи впливають гідності товарів конкурентів на зниження обсягів продажів вашої організації?
Відповіді на ці та багато інші питання створюють основу для вироблення успішної діяльності торгових підприємств.
Мета роботи: на основі аналізу існуючого асортименту товару розробити пропозиції щодо його вдосконалення та підвищення конкурентоспроможності. У відповідності з поставленою метою були вирішені наступні завдання:
1. Аналіз економічного стану підприємства
2. Аналіз формування асортименту товару.
3. Оцінка якості товару.
4. Аналіз фінансово-господарських показників діяльності магазину.
5. Маркетингові дослідження споживачів.
Важливим завданням є вивчення асортиментної політики підприємства. Для цього необхідно вивчити:
- номенклатуру продукції і асортимент товарів;
- фактори формування асортименту товарів: визначення сфери діяльності підприємства, вивчення купівельного попиту і цінової політики підприємства.
Об'єктом дослідження є товарний асортимент ТОВ "Галічмебель"
На основі проведеного аналізу необхідно сформулювати висновки і рекомендації.
При написанні даної роботи були використані монографічні та економіко-статистичні методи аналізу.
Методологічною і теоретичною основою для роботи послужили праці таких вчених, як Алексєєва Н.С. та ін Теоретичні основи товарознавства непродовольчих товарів; Ануфрієва Н. В., Федосєєва А. А. Технологія роботи магазину. М.: Економіка; Васильєва В.А. та ін Комерційне товарознавство і експертиза: Навчальний посібник для ВНЗ та інших, а також фінансова та бухгалтерська звітність підприємства за 2 роки.
1. Теоретичні основи формування асортименту, якості та конкурентоспроможності меблевих товарів
1.1 Формування асортименту товару
В існуючих умовах господарювання для зміцнення свого становища на ринку підприємству необхідно з особливою увагою підходити до формування товарної політики і як до основного її аспекту - формування асортименту і його стабілізації.
Асортиментна політика - найбільш важливий з усіх інструментів, за допомогою яких підприємство працює на ринку. Її завдання полягає в тому, щоб в кожний даний момент (і в розумній перспективі) набір товарів, що випускаються фірмою, оптимально відповідав потребам споживачів,...
