Курсова робота
по товарознавства та експертизи продовольчих товарів
на тему:
Аналіз асортименту і якості іграшок на базі компанії "Смоленські іграшки"
Введення
1. Вивчення асортименту і якості іграшок
1.1 Стан та тенденції розвитку ринку іграшок в країні
1.2 Споживчі властивості іграшок
1.3 Фактори, що формують асортимент і якість іграшок
1.4 Класифікація і характеристика асортименту іграшок
1.5 Вимоги до якості, порядок перевірки іграшок
2. Аналіз товарного асортименту на базі підприємства "Смоленські іграшки"
2.1 Організаційно-економічна характеристика компанії "Смоленські іграшки"
2.2 Аналіз асортименту іграшок компанії "Смоленські іграшки"
2.3 Аналіз якості іграшок
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Іграшки і гри на всіх етапах розвитку суспільства відбивали в своєрідній формі матеріальне і духовне життя людей. Велико ідейно-виховне значення іграшок у формуванні особистості дитини. Макаренко говорив, що в житті дитини гра має таке ж значення, яке в дорослого робота, творча діяльність. Тому іграшки повинні служити засобом пізнання світу дитини, виховувати патріотизм, любов до праці, народжувати мрію, розвивати думку.
Іграшки - слово, вигадане дорослими. У цьому слові чується відтінок зверхності великого до малого, розумного до ще дурному, відчувається добродушне поблажливість до дітей. Тим часом кожен знає, що діти бачать в іграшках таку ж для них безперечну дійсність, якою для нас, дорослих, є наші закони, машини, щоденні турботи і забобони. І ця іграшкова реальність дітей - не наслідок їх недорозвиненості, а спосіб сприйняття світу - закономірний етап розвитку психіки. Іграшка - спосіб дитячого розвитку, його атрибут і умова. Одним словом, вибір іграшки - справа відповідальне.
Добре купується іграшка - та, що подобається дорослим. Вона може бути дуже красиво і винахідливо виготовлена, але найчастіше вона буває, хороша для вітрини або декорації і майже нічого не дає дитині. Під багатьох сучасних іграшках дитяче - тільки те, що вони маленькі. Не багато батьки підходять до вибору іграшок настільки ж уважно і критично, як до вибору дитячого одягу або книг. А адже як не велике і благородно батьківське бажання раннього навчання власної дитини, все дошкільне дитинство більшою частиною проходить в грі. Гра ж потребує іграшці - звичайна палиця, знайдена на дорозі, набуває тут зовсім інше, символічне, ігрове значення, - стає іграшкою. Хороші художники не поспішають спуститися з "олімпійських висот "мистецтва до дитячої іграшки.
1. Вивчення асортименту і якості іграшок
1.1 Стан і тенденції розвитку ринку іграшок в країні
Останнім часом ринок іграшок став надзвичайно динамічним. Для того щоб дати оцінку діяльності компанії на ринку, необхідно провести аналіз по кожному виду товару та по кожному ринку з точки зору їх перспективності, виділити найбільш перспективні ринки і тоді будувати загальнофірмової стратегії з урахуванням отриманих результатів. Вивчення ринку дозволить компанії:
- краще зрозуміти потреби, потреби і попит покупців;
- з'ясувати мотиви покупок;
- сформувати необхідні конкурентні переваги;
- сконцентрувати стратегічні ресурси на найбільш вигідних напрямках розвитку;
- збільшити обсяг продажів (Виручку) і посилити конкурентну позицію компанії за рахунок активації та концентрації діяльності шляхом більш глибокого проникнення на ринок.
На цьому етапі вже закладається успіх або невдача подальшої діяльності компанії. Невдалий вибір цільових ринків може звести нанівець всі зусилля по позиціонуванню товарів на обраних ринках і, навпаки, вдало виділені цільові ринки можуть створити сприятливі умови для позиціонування й завоювання клієнтів. Аналіз ринку дозволяє компанії скористатися ринковими можливостями, які раніше були упущені.
Так не можна не помітити явну тенденцію: виробників іграшок найбільше надихає електроніка. Мікросхеми впроваджуються майже у всі традиційні іграшки: сучасний дзига працює на світлодіодах, старий добрий паровоз обладнується цієї відеокамерою, конструктором можна управляти через персональний комп'ютер, а плюшеві зверушки, забезпечені сенсорними датчиками, реагують інтерактивно - їх навіть можна "навчати"! Правда, коштують такі забави недешево, а тому більшості російських покупців не по кишені.
Інша тенденція пов'язана з ліцензіями. Все більше виробників звертаються до героїв телевізійних серіалів, кінофільмів, а також до відомих фірмових марок, спортивної тематиці і т.п. Це ставить іграшки в залежність від ліцензії, отримати яку буває не так просто.
Нарешті, ще одна важлива тенденція - високі вимоги до якості і безпеки сучасних іграшок, а також контроль за дотриманням відповідності характеристик іграшок певному віку дітей. У рамках програми підготовки входження Росії в Європейське економічне співтовариство, Держстандарт РФ провів роботу по перекладу та введенню в дію європейських стандартів ЕN 71 (визначають основні вимоги безпеки іграшок) в якості національних російських. Слід зазначити, що вимоги ЕN 71 вважаються менш суворими, ніж аналогічний російський ГОСТ 25779-90. На відміну від старих, налагоджених вітчизняних виробництв іграшок, "новачки" насилу освоюють вимоги ГОСТу 25779-90. Зараз виникають претензії навіть до якості кубиків - традиційних іграшок багатьох поколінь, тому що найчастіше для їх виготовлення виробники використовують найдешевшу сировину: ялиновий хлист і т.п. Кубики виходять шорсткими і з скалками.
Настільки ж часто вибраковуються надувні іграшки для ігор на воді. Вимоги ГОСТу 25779-90 відносяться до міцності і герметичності швів та герметичності цих іграшок при надлишковому тиску 0,02 МПа. На жаль, для багатьох виробів ці вимоги виявляються "непідйомними" - Вони рвуться таких прикладів можна навести дуже багато.
1.2 Споживчі властивості іграшок
Іграшки володіють чарівною силою для дітей будь-якого віку. Не дивно, що багато батьків, прагнучи перетворити життя своєї дитини на суцільне свято, буквально завалюють іграшками дитячу кімнату (звичайно, якщо дозволяють кошти). Але їм варто було б задатися питаннями: "Чи зможе чергова іграшка зацікавити дитину, підняти йому настрій? Чи відповідає вона віку і здібностям малюка? Чи присутній в ній який-небудь натяк на насильство, зверхність за ознакою статі чи іншої негативний аспект? "і т.п. Як правило, тривалість їх "життя" близько року, і лише п'ята частина утримується на ринку довше. Іграшки з області мультимедіа, не застарілі за 3 місяці, і поготів вважаються "довгожителями". Для з'ясування цього особлива увага приділяється споживчими властивостями іграшок.
Розглянемо показники споживчих властивостей:
Показники соціального призначення характеризують суспільну потребу товару (Доцільність випуску даного виду, споживчий клас, відповідність товару асортименту, моральний знос), ці показники розглядають головним чином на стадії проектування та розробки товару.
Функціональні показники характеризують відповідність товару своєму прямому призначенню, ефективність його використання і корисність. Вони підрозділяються на показники: досконалості виконання основної функції (залежать від виду товару), універсальності застосування (широта використання можливостей товару по призначенням), надійність, безвідмовність, довговічність, сохраняемость.
Показники ергономічних властивостей характеризують зручність і комфорт споживання в системі "людина-виріб-середовище" (гігієнічні показники, відповідність розмірами, формами, показники, що визначають від...
