Зміст
Введення
1. Будова шкури
2. Норка
2.1 Європейська норка
2.2 Американська норка
2.3 Сибірська, Північна і Кавказька норка
3. Шкурки лисиці
3.1 Червона лисиця
3.2 Огнівка
3.4 Алая лисиця
3.5 Світла лисиця
3.6 Червоно-сіра лисиця
3.7 Сіра лисиця
3.8 Лисиця сиводушки
3.9 Лисиця крестовка
3.10 Лисиця сріблясто-чорна
3.11 Лисиця чорно-бура
3.12 Лисиця платинова
3.13 Лисиця білосніжна
4. Шкурки песця
4.1 Блакитний песець
4.2 Білий песець
4.3 Розподіл шкур білого песця по кряжах
Список літератури
Введення
До пушно-хутряним товарів відносяться різноманітні хутряні вироби, виготовлені з натуральних хутрових та хутряних шкір; невичинені і вироблені шкури і шкурки від хутрових, морських звірів, домашніх і сільськогосподарських тварин. Таким чином, розрізняють пушно-хутряна сировина, напівфабрикати і вироби.
пушно-хутрова сировина - сирі невичинені шкури.
пушно-хутряні напівфабрикати - вичинені, іноді пофарбовані шкури, придатні для виготовлення виробів.
пушно-хутрова виріб - всі види виробів, виготовлені з натурального хутра, в тому числі пластини і хутра.
пушно-хутрова сировину поділяють на 4 групи:
хутрове сировину (хутро) - шкури, одержані від звірів, добутих полюванням (соболь, білка, видра, вовк, бабак, ховрах і ін) або розводяться в звірогосподарства (норка, песець голубий, сріблясто-чорна лисиця, соболь, бабак, тхір);
хутряне сировина - шкури, одержані від домашніх і сільськогосподарських тварин (Кроликів, собак, кішок, овець, кіз, північного оленя), що володіють красивим волосяним покривом і придатних для виготовлення хутряних виробів;
хутряне морське сировина - шкури морських котиків і тюленів різних вікових груп (Белек, хохлуша, серка, нерпа), придатні за якістю волосяного покриву для виготовлення хутрових виробів;
шкурки птиці - шкурки деяких видів водоплавних птахів (чомга, гагара, пелікан, баклан, лебідь, гусаки), що мають щільний, м'який і міцний пір'яний і пуховій покрив, придатний для вироблення хутряних виробів.
Хутрове і хутряна сировина прийнято ділити на зимові і весняні види.
До зимових видів відносяться шкури звірів, що мають кращий хутро взимку, не залягають у сплячку, яких в основному добувають у зимовий час (норка, лисиця, білка, колонок, куниця, соболь, заєць і ін), а також шкури тварин, волосяний покрив яких взимку має найвищу якість (кролик, кішка, собака).
До весняним видам - ​​шкури звірів, що залягають у зимову сплячку (ховрах, бабак, кріт, ондатра, нутрія та ін), полювання на яких проводиться навесні, восени і влітку, а також молодих домашніх тварин (овець, кіз, оленів, лошат, телят та ін.)
1. Будова шкури
пушно-хутряна шкура має волосяний покрив і шкіряної тканини, яка складається з епідермісу (Поверхневого шару), дерми (основного шару кожевой тканини, утвореного із щільно переплетених між собою пучків колагенових волокон) і підшкірно-жирової тканини (удаляемой в процесі вичинки). Волосяний покрив - сукупність різноманітних волосся, що покривають тіло тварини, що виконують захисну і терморегулірующую функції. Волосся утворений з білка кератину і складається з стрижня і цибулини. Стержень волосся утворений з трьох шарів: кутикули (Зовнішнього лускатого шару), коркового шару і серцевини. Волосся за формою можуть бути трьох типів: веретеноподібні, циліндричні і конічні. За характером і мірою звитості волосся у хутрових звірів бувають різної форми: прямі, зігнуті під кутом, вигнуті по довжині, хвилясте, штопорообразно, спіральні. Волосяний покрив пушно-хутряних шкурок включає кілька категорій волосся: дотикальні, криючі, пухові. Криюче волосся складаються з направляючих (Прямих, товстих і довгих, виступаючих над волосяним покривом, утворюючи "Вуаль") і остьові (більш коротких і тонких, ніж направляючі) волосся. Пухові волосся - тонкі і короткі, найбільш численні.
Шкурка складається з наступних топографічних ділянок: хвоста, огузка, хребта, загривка, Мордко, душки, боки, черева, лап.
пушно-хутрова сировина є сировиною природного походження, його якість і властивості залежать в основному від природних, біологічних особливостей шкурки.
Волосяний покрив тварин під впливом різних факторів зовнішнього середовища піддається сильній мінливості, яка пов'язана з умовами проживання, утримання та годівлі, географічним місцем розташування (географічна мінливість), часом року (Сезонна мінливість), підлогою (статева мінливість), віком (вікова мінливість) і індивідуальними відхиленнями (індивідуальна мінливість).
У хутрових звірів, провідних наземний спосіб життя (білка, соболь, куниця, лисиця), різко виражена різниця у опушені окремих частин тіла: хребет завжди покритий більш густим волосяним покривом, чим черево. Забарвлення волосяного покриву хребта більш темна. Шкірний покрив на хребті товстіша, ніж на черева. Звірі, що ведуть підземний спосіб життя, тобто які проводять більшу частину часу в норах (кріт, сліпак), покриті одноманітним волосяним покривом. У земноводних хутрових звірів (Видра, норка, ондатра, нутрія, річковий бобер) черево покрите більш густим волосяним покривом, чим хребет. Забарвлення і товщина шкірного покриву хребта і черева в більшості видів земноводних одинакова.
В Залежно від клімату міняються наступні ознаки шкурок: розмір, густота і довжина волосся, м'якість і забарвлення волосяного покриву і товщина шкірної тканини. Північні хутрові звірі покриті більш густим і довгим волосяним покривом, чим південні звірі того ж виду. Зазвичай шкурки північних звірів покриті більш м'яким волосяним покривом, чим шкурки звірів з південних районів. Із збільшенням густоти волосся робиться тонше і здається більш м'яким. На м'якість волосся також впливає вологість повітря. Звірі, які живуть у більш вологому кліматі, мають більш грубим хутром. Забарвлення волосяного покриву у особин північних районів більш світла або зовсім біла (захисна), лісової смуги - інтенсивно-насичена, степових і пустельних районів - тьмяна, пісочно-сірого відтінку. Кряжем називається сукупність визначених товарних властивостей, характерних для хутрових шкурок даного виду, добутих у визначеному географічному районі. Кряжу, як правило, дається найменування того географічного району, звідки надходять шкурки: білка амурська, Якутська, алтайська.
хутряний шкурка норка лисиця песець
2. Норка
Шкурки норки є найбільш масовими за обсягом переробки. Лідируюче положення в виробництві шкір норки займають Скандинавські країни та Росія. В останні роки велике зростання виробництва шкір норки відзначається в країнах Китаю. Можна відзначити збільшення поголів'я в країнах Балтії та Польщі. У Росії шкурки норки займають 1 місце за обсягом виробництва серед інших видів хутряної сировини. На території Росії норкові ферми є в 27 регіонах в яких розводять норок 22 порід і типів. Поширені норки темно-коричневі і сапфірові. Останніми роками в господарствах розвідних норок збільшилася частка кольорових порід, в тому числі таких як скан-браун, скан-блек, махогоні та ін Основне поголів'я норок в Росії знаходиться в північно-західному окрузі більше 40% від усього кількості. В останні роки спостерігається збільшення обсягу шкурок норки в зверосовхозах Татарстану і на далекому сході. Основний обсяг при обробки займають шкурки норки клітинного розведення які мають гарний досить густий шовковистий, з різною гамою колірної волосяний покрив. Шкурки диких норок менше за розміром, мають короткий волосяний покрив з обмеженою колірною гаммою від світлого до темно-коричневого. Істотно можуть змінюватися від їх типу, породи, району розведення, статі, віку, умови утримання та годування. В ...
