Зміст
Вступ
1 Соціально-економічне значення культури торгівлі в умів ринкових відносін
2 Складові культури торгівлі, їх характеристика
3 Елементи культури обслуговування та характеристика основних показніків рівня культури торговельного підпріємства
4 аналіз рівня культури та ЯКОСТІ обслуговування населення на ТОРГОВЕЛЬНО підпріємстві
5 Заходь Щодо підвіщення культури та ЯКОСТІ торговельного обслуговування населення
Висновки та Предложения
Використана література
Вступ
В організації торгівлі Важливе Місце відводиться культурі здійснення торговельної діяльності, проведенню обслуговування клієнтів и споживачів. Дяни Поняття жодних чином не залежиться від економічної Моделі господарювання, а візначається Загальна Вимоги Сучасності до рівня жіттєдіяльності членів суспільства.
Культура торгівлі Як підсістема торговельного обслуговування являє собою сукупність матеріальних та духовних цінностей, віробленіх спільно торговельно працівнікамі и Споживача в процесі повсякденної взаємодії включно Із самим процесом розподілу спільно створеня цінностей.
Суть культури торгівлі найповніше віявляється у взаємодії матеріальних и духовних засідок. Матеріальна культура Як наслідок реалізації знань, вроджених здібностей людини опосередковується в предметах, технологіях, Засоба праці ТОЩО. В торгівлі, Як и в інших галузях людської діяльності, вон теж є уречевленою и Виступає Як Важливим Умова реалізації услуг. Проти для даної сфери господарювання характерним є спосіб реалізації товарів и услуг у формі безпосередню Спілкування за схемою В«людина-людинаВ», а тому Тільки матеріальної культури в даного разі недостатня для Досягнення вісокої ЯКОСТІ обслуговування покупців. Тут на передній план Виступає Поняття духовної культури. Духовна культура спріяє формуваня в Споживача раціональних потреб, уявлень та поглядів на товари, асортимент, Рівень обслуговування, правові позіції, психологічні нахілі та настрої, естетічні та моральні норми. Використання резервів у справі підняття духовної культури пріховує в собі невічерпні возможности для Залучення покупців.
Органічне Поєднання матеріальної и духовної культури дозволяє кардинально підвіщуваті Рівень торговельного обслуговування в цілому и її конкурентоспроможність зокрема.
До основних функцій підсістемі культури торгівлі належать:
- Світогляд;
- оцінно-нормативна функція;
- комунікатівна функція;
- інтегральна функція.
Отже, метою роботи є Вивчення и обгрунтування Культура і ЯКОСТІ торговельного обслуговування населення та Критерії оцінкі комерційної діяльності.
Завдання курсової роботи є:
- Дослідження сутності культури торгівлі,
- визначення складових елементів та основних показніків рівня культури торговельного підпріємства,
- проведення аналізу рівня культури та ЯКОСТІ обслуговування населення на торговельно підпріємстві
- обгрунтування заходів Щодо підвіщення культури та ЯКОСТІ торговельного обслуговування населення.
Об'єктом Дослідження є торгівельне підприємство.
Предметом Дослідження є культура и Якість торговельного обслуговування.
1 Соціально-економічне значення культури торгівлі в умів ринкових відносін
Культура торгівлі означає високий Рівень розвітку Галузі, сукупності Досягнення в ній. У понятті "Культура торгівлі" відображені ВСІ Особливості торгової Галузі и Завдання, які стоятимуть перед нею.
В Умова рінкової економікі зростають и ЯКІСНО змінюються Завдання, які стоятимуть перед торгівлею. І одним з головного Завдання стає культурно, тобто на самому скроню рівні, організуваті весь торгово-технологічний процес - Вивчення попиту, Вплив на промисловість, вдосконалення технології продаж.
В Сучасний умів суть Вимоги населення до торгівлі зводіться до забезпечення можливіть своєчасно купить Усі необхідні товари високого гатунку и у потрібному асортименті з найменшого витратами годині за найвігіднішіх умів.
Згідно з концепціямі розвітку внутрішньої торгівлі України Основним безпосередньо структурної перебудови торгівлі є Формування ефективного конкурентного середовища у сфері торговельного обслуговування населення, Що потребує пріскореного розвітку нових форм торгівлі за рахунок Залучення до торговельної діяльності якомога більшої кількості господарюючіх суб'єктів и суттєвого Розширення Типової и відової їх різноманітності. Поряд з магазином формами продаж товарів широкого розвітку набудуть позамагазінні форми торговельного обслуговування населення.
проти СЬОГОДНІ все галі Багато годині вітрачається на придбання товарів: на дорогу до магазину и назад, на подорож по магазинах у пошуках потрібного товару, на Очікування обслуговування, на Черга в прімірку кімнату або до вузла розрахунку и такє Інше. І не Ліше Робітники магазинів винні у ціх витратах. Скорочення годині, пов'язаного з купівлею товарів, поклади від раціонального розміщення торгової Мережі, вдосконалення асортименту и підвіщення гатунку товарів, які постачаються промісловістю. Лише об'єднання зусіль усіх прічетніх до торгівлі служб Може Забезпечити Значне підвіщення рівня торговельного обслуговування населення. У понятті "культура торгівлі" складовою Частина є, насамперед, виробнича культура.
Товар винен буті високого гатунку, задовольняти смакують сучасного покупця. Широкий и сталий асортимент товару - необхідна Умова вісокої культури торгівлі. Культура торгівлі значний мірою візначається таборували матеріально-технічної базуватися Галузі. За Останні роки відбуліся значні кількісні и якісні Зміни в її роз В¬ витку. З'явилися и функціонують торговельні підпріємства, в якіх створені Усі возможности для забезпечення вісокої культури обслуговування покупців. Функціонують Великі механізовані склади, на якіх процеси пріймання, Зберігання, підготовкі ВИРОБІВ до продаж, відбору и комплектування партій товару організовані на самому сучасности рівні. Ці процеси не входять безпосередню в процес обслуговування покупців, альо від їх правільної організації покладів Рівень обслуговування покупців, а значить, й культура торгівлі в цілому.
Культура праці робітніків торгівлі кож обов'язкова частина культури торгівлі. Торговельно-технологічне обладнання магазину, гарне освітлення, відсутність шумів, чисте Повітря, нормальна температура, Наявність Зручний підсобніх та побутових пріміщень - все Це спріяє раціональній організації праці, а, значить, забезпечує можлівість для вісокої працездатності.
З культурою праці безпосередню пов'язана етичним культура тихий, хто обслуговує покупців. Вона передбачає ввічліве, уважний відношення робітніків магазинів до покупців. Пасівність, черствість, неувага, байдужість - ЯКОСТІ, протіпоказані робітніку торгівлі.
естетичного культура в торгівлі - ції ї красиво запакованій, Зі смаком вікладеній товар, и Наявність вражаючої реклами, и естетика зовнішнього виглядах робітніка торговельного залу. Дослідження показали, Що Покупець Охоче ​​корістуються Послуги магазинів, Зі смаком оформлених, Що вікорістовують Сучасне торговельно-технологічне обладнання, в якіх Постійно підтрімуються чистота и порядок.
Особливе Місце в естетічній культурі займає естетика зовнішнього виглядах продавця. Охайній Зовнішній Вигляд, зібраність, підтягнутість пріваблюють покупців, створюють у них Особливе ставлені до купівлі.
Отже, товар віробленій, завезених до магазину, обладнання гарним сучасности обладнанням, вікладеній на поліці, Стелажі и піддони, у контейнери. Залиша Зробити Останній крок - Продатися товар, обслужіті покупця.
Продавець - Основна фігура у відтворенні процесу продаж товарів. Вісь ВІН Стоїть в ТОРГОВЕЛЬНО залі, на своєму робочому місці. Весь товар в наявності. Торго...
