ЗМІСТ
Введення
1. Значення правильної організації робочих місць та розрахунків з покупцями в підприємствах роздрібної торгівлі
2. Передовий вітчизняний і зарубіжний досвід організації робочих місць касирів і можливості його застосування в торгівлі РБ
3. Характеристика торгового підприємства ЗАТ В«УніверсамВ« Ювілейний-92 В»
4. Просторове розміщення та обладнання вузла розрахунку в торговому підприємстві ЗАТ В«Універсам В«Ювілейний-92В»
5. Аналіз режиму роботи касирів
6. Шляхи вдосконалення організації роботи контролера-касира та шляхи ліквідації черг при розрахунках з покупцями
Висновок
Список використаних джерел
ВСТУП
Процес доведення товарів від підприємств-виготовлювачів через підприємства оптової і роздрібної торгівлі до споживачів називається рухом товарів. Він включає не тільки фізичне переміщення товарів з місць виробництва в місця споживання, але й операції, пов'язані з їх зберіганням, сортуванням і підготовкою до продажу на підприємствах торгівлі.
Актуальність роботи полягає в тому, що одним з важливих чинників істотного прискорення процесу реалізації товарів і обслуговування покупців є автоматизація контрольно-касових операцій на основі сучасних високопродуктивних електронних касових апаратів. Касова лінія - форпост магазинів самообслуговування. Від швидкості роботи і доброзичливості касира залежить враження, яке магазин залишає у покупця. А значить і економіка бізнесу. Щоб підвищити ефективність роботи касового вузла, рітейлери намагаються навчити касирів не тільки швидко працювати, але й привітно усміхатися. Одночасно вони закуповують обладнання, що знижує роль людського фактора, і при цьому не забувають думати про ергономіку. Для оснащення магазинів повинні використовуватися касові апарати, що дозволяють вести не тільки розрахунки з покупцями, вивчати купівельний попит, враховувати число покупців, але і обробляти магнітні і мікропроцесорні карти, а також власні предоплатно-дисконтні карти магазину. Цим вимогам найбільшою мірою відповідає комп'ютерна каса, яка представляє собою спеціально обладнаний комп'ютер. З її допомогою можна впровадити магазинні пластикові картки, які не лише спрощують розрахункові операції, але і дозволяють систематично проводити роботу по вдосконаленню своєї маркетингової діяльності. Використання магазинних карток сприяє зростанню товарообігу магазину і дозволяє йому отримати додаткові позикові кошти. Впровадження магазином автоматизованої системи роботи з пластиковими картами дозволяє вести постійну базу клієнтів і відстежувати динаміку їх покупок.
Об'єктом дослідження даної роботи є організація роботи контролера-касира.
Предметом дослідження є просторове розміщення та оснащення робочого місця контролера-касира.
Відповідно з предметом дослідження його основна мета полягає в тому, щоб на основі розглянутих теоретичних і практичних положень визначити проблеми модернізації просторового розміщення та оснащення робочого місця контролера-касира.
Виходячи з мети, автором були проставлені наступні завдання:
1. Вивчити організацію робочих місць контролерів-касирів і розрахунків з покупцями в підприємствах роздрібної торгівлі;
2. Розглянути передовий вітчизняний та зарубіжний досвід організації робочих місць контролерів-касирів;
3. Охарактеризувати торговельне підприємство ЗАТ В«УніверсамВ« Ювілейний-92 В»;
4. Розкрити просторове розміщення та обладнання вузла розрахунку в торговому підприємстві ЗАТ В«УніверсамВ« Ювілейний-92 В»;
5. Проаналізувати режим роботи контролера-касира;
6. Виявити шляхи вдосконалення роботи контролера-касира та шляхи ліквідації черг при розрахунках з покупцями.
Курсова робота складається з вступу, шести розділів, висновків і списку використаних джерел.
При написанні курсової роботи були використані навчальні і наукові джерела з даної тематики.
1. Значення правильної організації робочих місць та розрахунків з покупцями в підприємствах роздрібної торгівлі
Розрахункові операції з покупцями відіграють важливу роль у торговельно-технологічному процесі магазину. Від правильної їх організації залежать витрати покупцями часу на придбання товарів. Ефективність роботи касового вузла залежить від таких факторів як професіоналізм касира, ергономіка його робочого місця; можливості обладнання, надійність і простота обслуговування програмного забезпечення.
Розрахунки з покупцями можуть здійснюватися шляхом прийому грошей безпосередньо продавцем, касиром чи контролером-касиром і одночасного обліку суми, що надійшла за допомогою касової машини. Контрольно-касові машини забезпечують наочність, простоту і правильність розрахунку, контроль за веденням розрахунково-касових операцій, точність обліку грошових надходжень. При цьому значно прискорюється процес розрахунків з покупцями.
Конструкція сучасних контрольно-касових машин дозволяє вести облік наростаючим підсумком отриманих від покупців грошей, друкувати чек з різними даними, друкувати на контрольній стрічці порядковий номер чека, сплачену суму, шифр, номер лічильника. Одночасно на їх індикаторах указується проведена сума, шифр і номер лічильника. Отриману в контрольно-касових апаратах інформацію можна виводити на магнітну чи перфоровану стрічку з наступною обробкою даних на електронних обчислювальних машинах з метою вивчення попиту, визначення обсягу продажу товарів і т. д. [4, c.89]
Відібрані товари покупці вкладають в інвентарну кошик чи візок і доставляють у вузол розрахунку. Тут відбувається розрахунок як за товари, відібрані покупцем, так і за товари, відпущені йому через прилавок обслуговування (у магазинах, де не всі товари продають по методу самообслуговування). Продавець (касир або інший працівник магазину, кіоску і т. п.), що здійснює приймання готівкових коштів, повинен проводити розрахунки з покупцем у наступному порядку:
• чітко назвати суму грошей, отриману від покупця, і покласти ці гроші окремо на видне для покупця місце (не в ящик для грошей, тобто в так звану касу - купюра до купюри, а так, щоб ви бачили свої кровні):
1) вибити чек;
2) назвати покупцеві видається суму здачі і вручити її разом з чеком:
• і тільки потім помістити отримані від покупця гроші в ящик для грошей в касовому апараті чи інше місце аналогічного призначення.
При виникненні спору про помилку у видачі здачі покупець має право вимагати від продавця провести звірку показань контрольної стрічки касового апарат з фактичною сумою грошей у касі.
речі, продавець зобов'язаний приймати від покупців старі купюри, які не допускаються до подальшого поводження.
У вузлі розрахунку покупцеві вручають касові чеки, службовці підтвердженням правильності розрахунків, і, в разі необхідності, підставою для обміну товарів. Заборонено влаштовувати подвійний контроль при розрахунках з покупцями. Адміністрація магазину має право проводити лише вибіркову перевірку правильності оплати і контролювати роботу касира.
Для того щоб прискорити розрахункові операції з покупцями, в магазині рекомендується обладнати єдиний вузол розрахунку. Напруженість роботи контролерів-касирів в години В«пікВ» слід регулювати. Для розрахунків з покупцями, котрі скоїли дрібні покупки (1-2 предмета), виділяють В«Експрес-касиВ» Прискоренню розрахунків з покупцями сприяє також застосування швидкодіючих і автоматизованих касових машин, а також механізованих розрахункових вузлів з механізмом для автоматичної видачі здачі, конвеєром для переміщення товарів та іншими пристроями, що полегшують і прискорюють розрахункові операції з покупцями.
Завершується продаж товарів розрахунком з покупцями і видачею їм покупок. Ці операції можуть виконуватися на робочому місці продавця або контролера-касира.
При пр...