ЗМІСТ
Введення
Глава 1. Сприйняття споживачами основних характеристик нового товару
1.1 Особливості сприйняття споживачами товару-новинки
1.2 Методи дослідження сприйняття споживачами нового товару
Глава 2. Дослідження сприйняття нового товару споживачами на ВАТ В«Барановичский молочний комбінатВ»
2.1 Загальна характеристика підприємства
2.2 Політика ВАТ "Барановичский молочний комбінат" в відношенні нових товарів
Глава 3. Удосконалення дослідження сприйняття нового товару споживачами на ВАТ В«Барановичский молочний комбінатВ»
Висновок
ВСТУП
Головною метою будь-якого виробничого підприємства є отримання прибутку. Для того щоб збільшити розмір одержуваного прибутку, необхідно якнайкраще задовольняти потреби споживачів. У зв'язку з цим виникає необхідність розширення асортименту товарів, що випускаються. Тому будь-яке підприємство час від часу стикається з необхідністю виведення на ринок нових видів продукції. За умови виведенні вдалою новинки буде отримана додаткова прибуток, крім того більш високий рівень задоволення потреб споживачів призведе до створення гарного іміджу підприємства в їх очах, підвищивши тим самим довіру до продукції та попит на неї.
При неприйнятті нового товару споживачами виникнення збитків неминуче і лише своєчасне визначення того, як товар сприймається споживачами можна їх уникнути, усунувши недоліки товару або знявши його з виробництва. Вивчення сприйняття нового товару споживачами є дуже важливою складовою в прогнозуванні попиту, що дозволяє підприємству не працювати наосліп, а точно прораховувати кожен крок, а також створює можливість раціонального управління асортиментом.
Метою даної курсової роботи є вивчення методів дослідження сприйняття нового товару споживачами, особливостей проведення таких дослідження, а також розгляд на прикладі ВАТ "Барановичский молочний комбінат" можливостей використання цих досліджень для більш повного задоволення потреб споживачів.
Головною завданням курсової роботи є вивчення особливостей проведення дослідження сприйняття нового товару споживачами за допомогою практичної реалізації конкретного дослідження.
Об'єктом дослідження в курсовій роботі є ВАТ "Барановичский молочний комбінат". Предметом дослідження є сприйняття нового товару споживачами.
ГЛАВА 1. СПРИЙНЯТТЯ СПОЖИВАЧАМИ ОСНОВНИХ ХАРАКТЕРИСТИК НОВОГО ТОВАРУ
1.1 Особливості сприйняття споживачами товару-новинки
Сприйняття споживачем товару-новинки має свої особливості. Процес сприйняття товару-новинки складається з наступних головних складових [1, с. 503]:
В· Поінформованість. Споживач дізнається про новинку, але не має про неї достатньої інформації.
В· Інтерес. Споживач стимульований на пошуки інформації про новинку.
В· Оцінка. Споживач вирішує, чи має сенс випробувати новинку.
В· Проба. Споживач пробує новинку в невеликих масштабах, щоб скласти більш повне уявлення про її цінність.
В· Сприйняття. Споживач вирішує регулярно і в повному обсязі користуватися новинкою.
пропонує новинку повинен думати про те, як вести людей від етапу до етапу. Після уповільненої початку новинку починає сприймати все більше людей. З часом їх число досягає пікового значення, а потім відсоток починає зменшуватися в міру зменшення числа ще не сприйняли товар. Новаторами вважають перші 2,5% покупців, до ранніх послідовникам відносять наступні 13,5% і т.д. Відмінності у швидкості прийняття нового товару відображені в таблиці 1.1. [4, с. 75]
Таблиця 1.1. Сегментування споживачів за швидкості прийняття нового товару
Умовне назву групи
Типове процентне співвідношення
Характеристика
Новатори
2-3%
Люди, схильні до авантюризму по натурі, люблять ризикувати, пробувати все нове, оригінальне. Як правило, відносяться до типу холериків (по класифікації Гіппократа)
Ранні послідовники
12-14%
Приймають нові ідеї рано, але обдумано. Гнучкі, добре адаптуються до обставин. Лідери думок у своїй спільноті. Як правило, відносяться до типу сангвініків. Часто молоді і добре забезпечені, мають високий соціальний статус. Сприйнятливі до нової інформації, використовують багато джерел інформації (ТБ, преса, Інтернет, особисте спілкування)
Раннє більшість
33-35%
обачності, раціональні. Керуються здоровим глуздом. При прийнятті рішень орієнтуються на думку інших, не хочуть відставати від життя. Тип - сангвініки
Пізніше більшість
33-35%
Скептики, довго роздумують і зважують, перш ніж визнати товар. Дуже обережні і обачні. Тип - флегматики, меланхоліки
Інертні (Консерватори)
15-18%
Підозріло відносяться до змін, прихильні традиціям, дотримуються консервативних поглядів на життя. Приймають товар тільки тоді, коли він став традицією. Тип - Флегматики, меланхоліки
На темпи сприйняття новинки впливають певні її характеристики. Серед цих них можна виділити наступні основні характеристики [6, с.23]:
В· порівняльне перевага, тобто ступінь її удаваного переваги над існуючими товарами;
В· сумісність, тобто ступінь відповідності прийнятим споживчим цінностям і досвіду споживачів;
В· складність, тобто ступінь відносної труднощі розуміння її суті і використання;
В· подільність процесу знайомства з нею, яка означає можливість опробування її в обмежених масштабах;
В· комунікаційна наочність, яка означає ступінь наочності або можливості опису іншою людиною результатів її використання.
Серед інших характеристик новинки, що роблять вплив на темпи її сприйняття, є
В· початкова ціна;
В· поточні (Експлуатаційні) витрати;
В· частка ризику та невизначеності;
В· наукова достовірність;
В· схвалення з боку суспільства.
Потреба покупця в пошуку цінової інформації та її врахування при виборі товару і здійсненні покупки визначаються з позицій маркетингового підходу до ціноутворення як споживчий інтерес до цін. Чим сильніше він виражений, тим нижче готовність покупця платити більш високу ціну за товар.
Ціновий інтерес грунтується на мотиваційних аспектах поведінки споживача: зважування цін, усвідомлення цінових альтернатив і уважність до цін.
Процес зважування цін відображає ту увагу, яку, в принципі, викликає у споживача ціна як критерій покупки. Кожен споживач, так чи інакше, зіставляє корисний ефект товару і його ціну. Природно, що слідом за зважуванням корисного ефекту і ціни одного товару споживач намагається порівняти відповідні показники інших наявних на ринку товарів, що задовольняють одну і ту ж потреба. В результаті виникає якесь усвідомлення споживачем наявних Цепова альтернатив, необхідне йому для усвідомленого вибору. Отже, під усвідомленням цінових альтернатив розуміється різної сили потреба врахувати при ухваленні рішення про покупку все об'єктивно існуючі альтернативи. Чим більше альтернатив вдається зважити покупцеві, тим більше ймовірно прийняття ним оптимального цінового рішення.
Результати маркетингових досліджень споживчого вибору показують, що потреба « пошуку змінВ» часто переоцінюється. Більш того, психологічний вплив на покупця з допомогою ...
