Зміст
Введення
1. Теоретичні основи складання асортименту продукції
1.1 Система складання асортименту товарів
1.2 Основні етапи проведення процесу визначення оптимальної структури товарів
1.3 Роль дослідження ринку в складанні асортименту
2. Аналіз процесу складання асортименту на прикладі ВАТ В«Калнишевський винний заводВ»
2.1 Фінансово-господарська політика підприємства
2.2 Структура асортименту ВАТ В«Калнишевський винний завод В»
2.3 Система показників для оцінки асортименту
3. Шляхи поліпшення політики формування асортименту ВАТ В«Калнишевський винний заводВ»
3.1 Пропозиції щодо покращення існуючої політики визначення асортименту
3.2 Оцінка ефекту від дій з поліпшення політики формування асортименту
Висновок
Список літератури
Додатка
Введення
Перехід до ринкової економіки вимагає перебудови всього господарського механізму зверху донизу, і, перш за все, системи управління підприємством в умовах нестабільної, досить динамічного зовнішнього середовища. У підприємств з'являються нові партнери, ускладнюються виробничі зв'язки, змінюються ціни на ресурси, вводяться нові законодавчі акти, що визначають правила взаємовідносин підприємств з державними інститутами. Ці та інші об'єктивні умови розвитку економіки зумовлюють необхідність розробки концепції управління підприємством на основі використання системи маркетингу. Особливо кардинально змінюються місце і роль товарної політики в загальній системі управління підприємством. Це пояснюється тим, що більшість підприємств проходять зараз досить складний період, обумовлений переходом від планування товарного асортименту до вироблення ними товарної політики. Остання, звичайно, обов'язково включає елементи планування, але й разом з тим значно розширює можливості використання стратегічного і тактичного підходу до управління товарним асортиментом.
Маркетинговим дослідженням і формуванню товарної політики присвячені багато робіт вітчизняних і зарубіжних вчених. Великий вклад внесли: Азоев Г.Л, Біляївський І.К., Голубков Є.П., Котлер Ф., Романов А.Н., Левшин Ф.М., Парсяк В.Н. і багато інших.
Метою дипломної роботи є адаптація результатів маркетингових досліджень до процесу формування товарної стратегії підприємства ВАТ В«Калнишевський винний заводВ».
У відповідності з метою дослідження в роботі поставлені і вирішені наступні завдання:
1. Аналіз методичних основ формування і реалізації товарної політики підприємства ВАТ В«Калнишевський винний завод В»;
2. Аналіз структури асортименту підприємства ВАТ В«Калнишевський винний заводВ»;
3. Сегментація ринку споживачів продукції підприємства ВАТ В«Калнишевський винний заводВ»;
4. Аналіз потенційних можливостей підприємства ВАТ В«Калнишевський винний заводВ»;
5. Розробка рекомендацій по формуванню товарної політики ВАТ В«Калнишевський винний заводВ».
Дипломна робота складається з вступу, трьох розділів, висновку, списку використаної літератури, додатків.
У вступі обгрунтована актуальність проблеми, визначені цілі та сформульовані завдання.
У першому розділі розглянуті загальні теоретичні та методологічні аспекти формування товарної політики підприємства.
У другому розділі дається оцінка роботи торговельного підприємства ВАТ В«Калнишевський винний завод
В». Проводиться аналіз факторів маркетингового середовища визначають товарну політику підприємства, а також аналіз динаміки та структури асортименту досліджуваного підприємства.
У третьому розділі проведені результати маркетингових досліджень, робляться спроби їх адаптації процесу формування товарної політики підприємства, проводиться сегментація ринку споживачів продукції ВАТ В«Калнишевський винний завод В», аналізуються вимоги цільових сегментів. У висновку на підставі узагальнення результатів проведеного дослідження сформульовано основні висновки і положення, що вносяться на захист.
1. Теоретичні основи складання асортименту продукції
1.1 Система складання асортименту товарів
Товарна політика являє собою діяльність підприємства (фірми) в області формування товарного асортименту, присвоєння марочних назв, розробки упаковки та організації сервісного обслуговування.
Поліпшення якісних характеристик товару грунтується на відповідності їх запитам споживачів, підвищення рівня конкурентоспроможності, обліку періоду життєвого циклу на ринку, використанні досягнень науково-технічного прогресу і т.п. При цьому удосконалюються самі корисні якості продукту, матеріал вид товару, а також весь комплекс послуг з придбання та експлуатації.
Товарна політика реалізується за наступними напрямками:
В· розробка асортименту;
В· підтримання конкурентоспроможності товарів;
В· позиціонування товару;
В· упакування, маркування;
В· сервісне обслуговування
Принципи товарної політики:
В· розробка вигідного товарного асортименту з урахуванням товарів-аналогів, рівня попиту, сукупних витрат;
В· організація маркетингових досліджень з метою створення достовірного банку даних по кон'юнктурі, цінами, конкурентам та споживчої панелі;
В· своєчасне оновлення товарного асортименту за рахунок концепції нового товару.
Відомо, що повнота задоволення купівельного попиту і якість торговельного обслуговування суб'єктів ринку залежать від наявності необхідної кількості товарів певного найменування, тобто відповідного товарного асортименту. Т.к. в процесі руху від виробника до споживача частина товарної маси зосереджується на складах виробника продукції, в пунктах відправлення і призначення, на транспортних засобах, на складах посередницьких організацій, у споживачів, то необхідна угруповання товарів, відповідно до певними ознаками, укладеними в поняття В«АсортиментВ».
Асортимент товару - певна сукупність, перелік товарів різних видів, сортів, що об'єднуються за якоюсь ознакою (Способом виробництва, призначенням, розміром і т.д.) Асортимент характеризує склад товарів виробничо-технічного призначення і народного споживання.
Розглянемо основні напрямки розробки асортименту. Перш за все, скажемо, що він дозволяє визначати ступінь збалансованості попиту і пропозиції конкретних виробів і направляти результати діяльності окремих підприємств і галузі в цілому на забезпечення міжгалузевої і галузевої пропорцій. Оптимальний асортимент забезпечує раціональне використання матеріальних і трудових ресурсів з підвищенням ефективності виробництва. Об'єднання товарів в поняття В«асортиментВ» проводиться за логічному виділенню їх з безлічі певних товарів за окремими категоріям, видами, групам, і відповідно із загальними ознаками, що дозволяє вивчати товар, вести планування, прогнозування, облік та звітність, визначати й вивчати попит. У свою чергу, керуючись отриманими даними, можна змінювати асортимент товарів відповідно до споживчими уподобаннями і споживною вартістю.
Асортимент має ряд характеристик: ширину; глибину; повноту; ступінь оновлення; структуру.
Широта характеризується кількістю виробів того чи іншого призначення.
Глибина - певна кількість різновидів конкретного виду виробів, кількість позицій в кожній групі товарів.
Повнота - відношення фактичної кількості різновидів товару до кількості, передбаченій відповідною специфікацією або прейскурантом.
Ступінь оновлення асортименту - питома вага нових виробів у загальному обсязі, що надійшов у продаж.
Структура асортименту - це питома вага товарних груп, підгруп, видів, різновидів товарів в загальній сумі товарообігу. Структура дозволяє визначити найбільш раціональний асортимент для підприємств...
