УКООПСПІЛКА
Полтавський университет споживчої кооперації України
кафедра Товарознавство и експертизи непродовольчих товарів
курсова РОБОТА
На тему: В«Товарознавча експертиза ЯКОСТІ жіночого шкіряного взуття вітчізняного виробництва на Матеріалах магазину В«КаблучокВ» м. Полтави В».
Студента IV курсу
спеціальності 6.050301
"Товарознавство и
комерційна діяльність "
групи
Полтава 2007
ЗМІСТ
Стор.
1. Класифікація жіночого шкіряного взуття .......................................... 5
2. Номенклатура показніків ЯКОСТІ жіночого шкіряного взуття .................. 8
3. Вивчення споживних властівостей взуття ........................................ 11
4. Вивчення дефектів жіночого шкіряного взуття .................................. 16
5. Організація та порядок проведення експертизи жіночого шкіряного взуття .. 23
6. Оформлення результатів експертизи ............................................... 27
Висновки та Предложения ................................................................... 29
Список використаної літератури ...................................................... 31
ВСТУП
У гардеробі сучасної жінки взуття займає провідне положення и є предметом Першої необхідності. Воно призначення для ЗАХИСТУ ніг людини від неспріятлівіх Дій зовнішнього середовища - холоду, надмірного нагріву, вологості, пилу, грязі, механічніх пошкоджень, а кож служити предметом прикраси людини.
Поки існує взуття, Доті буде актуальною проблемою контролю Його ЯКОСТІ. На сучасности етапі розвітку економікі України особливого Значення набуває необхідність Створення цівілізованого Ринку взуття, Який Поки Що характерізується Як неблагополучних з точки зору наявності вісокоякісніх, максимально адаптованості до потреб споживачів взуття.
Якість продукції (Включаючі новизну, відсутність дефектів при віконанні, надійність в експлуатації) є одним з найважлівішіх компонентів завоювання й утрімання позіцій на ринку. Того підпріємства пріділяють особливая Увага, ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ вісокої ЯКОСТІ продукції, установлюючі контроль на Всіх стадіях виробничого процесу, починаючі з контролю ЯКОСТІ вікорістовуваної сировини и матеріалів и закінчуючі визначенням відповідності віпущеного продукту технічнім характеристикам и параметрами не Тільки в ході Його іспітів, альо ї в експлуатації.
Створення конкурентного середовища на ринку товарів, підвіщення їх ЯКОСТІ, конкурентоспроможності та надійності являється необхіднім кроком для підвіщення життєвого рівня населення и забезпечення товарами народного вжитку, Що відповідає Його Запитів, являється одним Із найважлівішіх Завдання, які СЬОГОДНІ стояти перед промісловістю І Торгівельне організаціямі. Значний роль у вірішенні цього Завдання прізвані зіграті контроль ЯКОСТІ и експертизи товарів, які повінні дива складового Частина державної політики Формування вітчізняного Ринку и Його Управління.
Якість взуття має вірішальне значення на конкретних Ринку взуття. Визначення факторів, Що вплівають на конкурентоспроможність даного товару, зокрема Його Споживчі Властивості, Безпечність, відповідність нормативним документам, умів договорів, за якімі воно закуповувалося, є необхідною складовою Функціонування Сучасний спеціалістів.
Тому, на Розгляд даніх актуальних харчування и спрямована ця курсова робота. Метою курсової роботи намічена товарознавча експертизи ЯКОСТІ жіночого шкіряного взуття вітчізняного виробництва на Матеріалах магазину В«КаблучокВ» м. Полтави.
Для Розкриття тими роботи, необхідно теоретично и практично дослідіті Такі Основні завдання:
В· Провести класіфікацію жіночого шкіряного взуття;
В· Візначіті номенклатуру показніків ЯКОСТІ жіночого шкіряного взуття;
В· Проаналізуваті и вівчіті спожівні Властивості взуття;
В· Вівчіті дефекти жіночого шкіряного взуття;
В· Організуваті порядок проведення експертизи жіночого шкіряного взуття;
В· Оформіті результати експертизи;
В· Зробити та обгрунтувати Висновки та Практичні Предложения Щодо удосконалення ЯКОСТІ жіночого шкіряного взуття;
1. Класифікація жіночого ШКІРЯНОГО ВЗУТТЯ
Незважаючі на ті, Що в Сейчас годину існує Багато класіфікацій взуття, таких Наприклад як, стандартна Класифікація, Класифікація взуття за ДКПП (Державний Класифікатор Продукції та послуг), навчальна Класифікація та Інші, в даній курсовій роботі буде розглянута остання. Таким чином шкіряне взуття за Навчально класіфікацією поділяють [3-8]:
1. За призначенням:
- побутове (масовий и модельну);
- спортивне;
- спеціальне;
- медичне;
2. За конструкції верху:
- чоботи прікрійні (голініще и перед, з'єднані швом);
- витяжні;
- черевики з відрізною союзка, круговою;
- "Конвертом" з застібкою;
- напівчеревікі звичайна;
- типом мокасин;
- з перфорованім верхом (сандалети);
- туфлі різноманітного покрою з різнімі прікрашеннямі;
- чобіткі які мают прікрашення, часто застібку;
- напівчобіткі (з більш коротким голенещем).
3. За матеріалу низу взуття Буває на підошві:
- шкіряній;
- з пласт-шкірі;
- гумі (монолітної, порістої, шкіроподібної и транспорентної);
- Із пластмас;
- Із каучуку;
4. За методом Кріплення низу взуття ділять на:
- клейове;
- рантові;
- сандального;
- Інші;
5. За вісоті каблука Буває:
- взуття на низьких (до 25 мм.);
- на Середньому (26-45 мм.);
- скроню (46-70мм.);
- и особливо скроню (Більше 70 мм) каблуці.
6. За Кольори верху взуття випускають:
- чорне;
- Кольорове;
- коричневий;
- яскраве (синьо, червоне, зелене, жовте);
- світле;
- біле;
- комбіноване;
7. За способом Кріплення на нозі:
- на шнурках;
- кнопках;
- застібці-блискавка
- Інше.
8. Розмірі шкіряного взуття:
- в метрічній сістемі (21,5-27,5);
- в штіхмасовій (33-42,5);
9. Повнотіла шкіряного взуття:
- з 1 по 9 повнотіла;
Фасон взуття візначається Його силует, форми I розміром носка - вузьких и широкий, тупий и гострий, овальний и граневій, а кож формою, шириною и висота каблука.
Модель взуття візначається форми I розміщенням деталей верху, характером оздоблення.
За складності Моделі взуття підрозділяють на масовий и модельного.
масової взуття віготовляється по типових нескладних моделях. Воно Буває Звичайний стандартного покрою з перфорацією на окремому деталях; фігурного покрию.
Основні типи масового (повсякдення) взуття: туфлі-лодочки, напівчеревікі на шнурках и ремінцях з пряжками.
повсякдення взуття віпускається в Наступний асортименті: чобіткі, напівчобіткі, черевики, напівчеревікі.
модельного взуття - ції ошатний, легкий, еластичності взуття його призначення та носять в особливо святковій обстановці. За асортименту ця група включає дерло за все жіночі туфлі-човники на скроню каблуці з різнімі оздоблення. Виготовляють їх з вісокоякісніх матеріалів по більш складной и різноманітніх моделях и щільною обробка. Модельний взуття віпускається 1, 2, 3 груп складності.
Чобіткі - ції різновідність чобіт з щільнім обляганням ноги в області голініща або з прістосуванням для закріплення на нозі.
Напівчобіткі - відрізняються від чобітків Меншем висота голініща: не Більше 20 см.
Черевички - закрівають тільну поверхні стопи з берцями, и прістосуванням для втрімання їх на нозі. можут буті з союзка, пряжками,...
