Зміст
Введення
1. Товари повсякденного попиту і рейтинг цих товарів
Висновок
Список використовуваної літератури
Введення
Товари повсякденного попиту, FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) - продукти, які коштують відносно дешево і швидко продаються. Хоча абсолютна прибуток від продажу таких товарів відносно низька, вони зазвичай продаються у великих кількостях, тому загальний прибуток може бути високою. Для цього ринку характерні високий рівень конкуренції, сезонність продажів для окремих категорій продуктів, а також постійна поява нових марок і видів товарів. Звичайними передумовами до успіху на цьому ринку є: широке уявлення товару у продажу, доступність ціни, широкий асортимент, а також стандарти розміщення і викладки товарів в торгових точках, так як вибір більшості товарів цього плану робиться споживачем В«в останній моментВ». Приклади включають в себе широкий спектр часто купуються споживчих товарів: предмети особистої гігієни, мило, косметику, продукцію для чищення зубів і гоління, миючі засоби, так само як і інші товари нетривалого користування - посуд зі скла, лампочки, батарейки, продукцію з паперу та пластмаси. Також сюди іноді включають ліки, споживчу електроніку, упаковані харчові продукти та напої, хоча останні часто відносять в окрему категорію.
Товари повсякденного попиту необхідно відрізняти від товарів тривалого користування і побутової електроніки, наприклад, кухонної техніки, яку зазвичай змінюють не частіше, ніж раз на рік.
Найбільш великі FMCG-компанії: Japan Tobacco International, Philip Morris, British American Tobacco, Reckitt Benckiser, Colgate, Procter & Gamble, Henkel, Unilever, Coca-Cola, PepsiCo, NestlГ©, Danone, Mars, Heinz, Kraft, Cadbury, Carlsberg, SUN Interbrew, Heineken. Велика частина всіх світових FMCG-брендів належить цьому переліку компаній.
1. Товари повсякденного попиту і рейтинг цих товарів
Товари повсякденного попиту - це споживчі товари і послуги, які купуються часто без особливих роздумів, з мінімальним порівнянням з іншими товарами. Як правило, це недорогі товари досить короткочасного користування. Товари повсякденного попиту поділяються на основні товари, товари імпульсної покупки та екстрені товари.
Товар - Це не тільки технічні характеристики, якісні параметри і упаковка. В першу чергу товар - це вигода, яку набуває споживач, стаючи володарем даного товару
Сьогодні російський споживчий ринок в цілому і ринок товарів повсякденного попиту в Зокрема належать до числа найбільш швидко зростаючих у світі.
Але якщо кілька років тому загальний напрямок розвитку відносно молодого, нерозпещеного асортиментом ринку було легко передбачуваним, - купувалося те, що продавалося, - то за останній час стали помітні зміни у ставленні споживачів до вибору місця для здійснення покупок і в характері споживання росіян. Росіяни стали більш вимогливі до рівня сервісу в роздрібній торгівлі, що є важливою ознакою зрілих ринків.
Щорічно обсяг приватного споживання в Росії приростає на 12% і є одним з головних стимулів для подальшого розвитку російської економіки. Стабільний рівень споживчої довіри, зростання середнього класу і доходів населення сприятливо позначаються на продажах найрізноманітніших споживчих товарів - від преміального алкоголю, кондитерських виробів та інноваційних корисних для здоров'я функціональних продуктів до високотехнологічних пристроїв і автомобілів. При тому, що Росія володіє найбільшою кількістю торговельних точок, ніж будь-яка інша країна в Європі, рівень розвитку структури роздрібної торгівлі ще невисокий, що дає можливість для виробників і рітейлерів поборотися за переваги населення і успіх на цьому величезному ринку.
Російська роздрібна торгівля товарами повсякденного попиту зростає вражаючими темпами. З 2002 року кількість супермаркетів зросла в шість разів, гіпермаркетів - у десять. Однак щільність торгівлі ще вкрай низька порівняно з іншими зрілими ринками: на 1 млн. населення припадає 1 гіпермаркет і 20 супермаркетів. У той же самий час значимість цього каналу для продажу товарів повсякденного попиту виросла і вже становить 37% (за вартістю) від загального обсягу продажів в міській Росії. Санкт-Петербург, схоже, - єдиний мегаполіс, де рівень розвитку роздрібної торгівлі досяг средневропейского рівня. Тут на 1 млн. населення припадає 11 гіпермаркетів і 56 супермаркетів, а частка каналу сучасної торгівлі доходить до екстремальних для Росії 76%.
Формати сучасної торгівлі є для споживачів найбільш привабливим місцем для здійснення покупок товарів на кожен день в Москві і Санкт-Петербурзі. За даними дослідження ShopperTrends 2009, близько 80% сімей в Москві витрачають більшу частину своїх бюджетів на товари повсякденного попиту в цьому каналі - по порівнянні з 75%, за даними на 2007 рік. Супермаркети посилили свої позиції і тепер є лідерами в боротьбі за переваги і гаманці споживачів. За даними опитування Nielsen, 35% респондентів відповіли, що залишають в магазинах цього формату більшу частину свого сімейного бюджету на товари повсякденного попиту. На частку гіпермаркетів і дискаунтерів (магазинів низьких цін) довелося по 20% голосів респондентів.
В Санкт-Петребурге сучасні формати практично витіснили традиційну торгівлю: 95% домогосподарств, опитаних Nielsen, воліють витрачати свій бюджет на продукти харчування, свіжі продукти і засоби персонального догляду в цих торговельних точках. Гіпермаркети і дискаунтери тут лідери споживчих переваг. На кожен з форматів доводиться по 40% голосів споживачів. Хоча значущість каналу гіпермаркетів в Санкт-Петербурзі зросла в порівнянні з 2008 роком, лише для 10% респондентів цей канал є основним місцем покупки повсякденних товарів.
Традиційні продовольчі магазини, кіоски, мінімаркети і відкриті ринки відвідуються багатьма споживачами, але скоріше для нерегулярних і невеликих за обсягами і асортименту покупок.
Зниження частки відкритих ринків - тенденція чотирьох останніх років. Загальна частка цього каналу в загальному обсязі продажів товарів повсякденного попиту в міській Росії знизилася до 11% (у грошах). Цікаво, що ще два-три роки тому відкриті ринки були найпопулярнішим місцем покупки свіжих продуктів в російських мегаполісах, в 2008 картина змінилася. За даними дослідження Nielsen, близько 60% респондентів воліли робити покупки свіжих м'яса, риби, овочів та фруктів в магазину форматів сучасної торгівлі. Самий популярний канал, за даними опитування, - супермаркети. Йому віддали свої переваги ~ 30% респондентів в Москві і 39% в Санкт-Петербурзі.
Як показали результати дослідження, більшість споживачів при виборі магазину проваджені звичкою, тобто відвідують магазин, до якого звикли. І кожен третій купує в найближчому магазині від будинку або роботи. Хоча доступність магазину є як і раніше важливих фактором вибору місця для здійснення покупки, його значимість в системі мотивації споживачів знижується, поступаючись "хорошого співвідношенню ціни і якості "в Москві і" високому рівню сервісу "в Санкт-Петербурзі.
Вимогливість у рівню сервісу і якості підготовки торгового персоналу - ознаки зрілого ринку роздрібної торгівлі. У той же самий час промоакції не є головним аргументом при виборі місця покупки для росіян. Лише 5% опитаних в Москві і 9% в Санкт-Петербурзі повідомили, що змінюють магазини в пошуках привабливих знижок.
Було складено кілька опитувань, в чию участь взяли понад 500 респондентів: В«Що ви купуєте кожен деньВ» і В«Скільки на це витрачаєтеВ». За даними опитування з запропонованого найпопулярнішою відповіддю був - їжа. Виходячи з цього опитування, був складено рейтинг найбільш купованих товарів повсякденного попиту
Відсоток респондентів за варіа...
