ЗМІСТ
ВСТУП
1. Товарознавчо характеристика парфюмерно-косметичних товарів
1.1 Історія парфумерно-косметичних товарів
1.2 Споживчі властивості парфумерно-косметичних товарів
1.3 Класифікація асортименту парфумерно-косметичних товарів
1.4 Нове в асортименті (фірми)
1.5 Сировина та матеріали, використовувані для виготовлення парфумерно-косметичних товарів
1.6 Виробництво парфумерно-косметичних товарів
1.7 Упаковці і маркування парфюмерно-косметичних товарів
1.8 Транспортування і зберігання парфумерно-косметичних товарів
1.9 Контроль якості та правила продажу парфумерно-косметичних товарів
2. ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ парфумерно-косметичних товарів
2.1 Органолептичні показники парфумерно-косметичних товарів
2.2 Фізико-хімічні показники парфумерно-косметичних товарів
2.3 Показники безпеки парфумерно-косметичних товарів
2.4. Експертиза якості парфумерної води
3. АНАЛІЗ РИНКУ
3.1 Ринок парфумерно-косметичних товарів в Росії
3.2 Аналіз парфумерно-косметичних товарів в м. Кірові (анкета)
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ
ДОДАТОК
ВСТУП
У нашому житті нас оточує величезна різноманітність ароматів, будь то пральний порошок або засіб для зняття лаку, не кажучи вже про елітної парфумерії.
Парфумерія (франц. parfumerie, від parfum - приємний запах, духи) - це вироби, що застосовуються для ароматизації шкіри, волосся, одягу, а також як гігієнічні освіжаючі засоби.
Сьогодні багато жінок, навіть найбагатші і знамениті, зволіють з'явитися на світському рауті без діамантів, але укутавшись ... в аромат чарівного парфуму. Доводити оточуючим свою фінансову спроможність з допомогою коштовностей давно стало моветоном.
У великому розмаїтті парфумерних товарів легко можна заплутатися, існує можливість нарватися на підробку або імітацію якісних або елітних парфумів.
Саме тому свою курсову роботу я хочу присвятити асортименту і експертизі якості парфумерної води.
1. Товарознавчо характеристика туалетної води
1.1 Історія парфумерії
Історія парфумерії нерозривно пов'язана з історією людства. У древньому Єгипті пахучі речовини грали величезну роль при обкурювання і при виготовленні мазей і бальзамів (Додаток 1.ріс.1). Дотримуючись досвіду єгиптян, греки збагатили гаму ароматичних продуктів, використовуючи їх як в релігії, так і в повсякденному життя. Римляни поспішили зайняти гідне місце в області парфюмерії, наділяючи аромати цілющими властивостями.
Подальший розвиток парфумерія отримала вже в 12 столітті. З'явилися способи дистиляції ароматів.
В 17 столітті, з розвитком промисловості, парфумерія пізнає незвичайний успіх, який закріплюється до 19 століття. Прогрес в цей час, який визначив перехід парфумерії в стадію промислового виробництва, зобов'язаний органічної хімії. Вона дозволила виділяти ті сполуки, запах яких представляв інтерес, і відтворювати їх синтезом. Парфумери дати волю своїй уяві і створювати різні поєднання запахів.
У 1828 році П'єр Герлен, родоначальник парфумерів, відкрив свою першу крамницю в Парижі. Герлен створює знамениту Імператорську туалетну воду. Прості жінки як і задовольняються парфумерної водичкою, приготовленої на базі небудь однієї ноти-троянди, жасмину та ін
Вся Європа в цей час їздить у Париж за духами. На цьому етапі духи роблять на натуральній основі, використовуючи деревні, квіткові, кореневі екстракти. Але з 1889 р. на парфумерних фабриках Парижа починають виготовляти синтетичні олії, що імітують натуральні запахи.
На початку століття з'являються духи від "Коти", свій перший бутік відкриває Габріель Шанель. Франсуа Коті став першим, хто поєднав у композиції натуральні запахи, з штучно створеними. У парфумерії є кілька великих імен без них неможливо уявити історію запахів. Це люди-легенди, родоначальники традицій і першовідкривачі духів. Їх імена вже давно втратили первісний зміст, ставши символом, "носієм" ідей парфуму. Одне з них - Шанель. Це-легенда, це-історія, ця жінка, підкорила світ. За 88 років своєї бурхливої вЂ‹вЂ‹і талановитої житті вона зробила справжні відкриття у світі моди і парфумів. Найбільш відомі парфуми - "Шанель № 5", які були знову реанімовані в 2008 році і отримали нове звучання. Ось вже більше 25 років минуло після смерті Великої мадемуазель (1971г.), а будинок Шанель живе і процвітає, створюючи чудові запахи.
З 1858р. сім'я Бушерон створює свій парфумерний будинок. Зараз цей парфумерний будинок носить назву В«Нова зоряВ».
Клієнтами вдома Бушерон були Російський Імператорський двір, принцеса Монако-Грейс.
Картьє (1904 р.) - перші спроби завоювати світ парфумерії. Причому дуже навіть результативні, перші парфуми його для імператорського двору були в золотих флаконах і прикрашені дорогоцінними каменями, вони користувалися популярністю і Картьє став першим з ювелірів-парфумерів хто удостоївся честі бути часто запрошуваним до імператорського столу. Чого не можна сказати про П'єр Герленом, який до певного моменту (1928р) навіть не мріяв опинитися у імператорських воріт. Справжня європейська і світова слава прийшла до Герленом, коли він, зачарований красою і елегантністю молодої нареченої Наполеона Третього іспанської принцеси Євгенії, склав і підніс їй до весілля "Еаu de Cologne Imperiale" в кришталевому флаконі з позолоченим зображенням емблеми будинку Бонапартов - бджіл. Серце імператриці було підкорене, і П'єр Герлен став офіційним парфумером імператорського дому. Одеколон ж "Imperiale" проводиться Будинком Герлен досі (Додаток 1ріс. 2).
Нащадки Пьера-Франсуа Герлена звели парфумерію до рангу високого мистецтва. Поступово публіка дізналася, що аромат здатний виблискувати і переливатися, як справжній діамант; як коштовний камінь, він може мати магічними властивостями, пробуждающими відчуття і фантазію.
Навесні 1947 р. відомий дизайнер модного одягу - Крістіан Діор окорил світ духами "Міс Діор".
В кінці 60-х років журналістці Керол Філіпс (США) було запропоновано стати на чолі фірми "Есті Лаудер". З цього моменту крім косметичних виробів фірма почала випускати парфумерну продукцію, визнану у всьому світі. Юбер Живанши, законодавець світової моди, в 1957 р. створив свої перші парфуми, на які його надихнула актриса Одрі Хепберн. На парфумерну моду сильно вплинули парфумерні відкриття Джоржіо Армані. Духи Джані Версаче з'явилися в 1981 р. "Світ прекрасний" - стиль життя і творінь Кензо. Важко перелічити всі імена парфумерів, які заслужили світове визнання: Труссарді, Ів Сен Лоран, Ніна Річі та ін Як правило, самі прославлені духи випускали на світ не парфумери, а модельєри, ювеліри.
1.2 Споживчі властивості парфумерної води
Ароматерапія - це і наука, і мистецтво, і медицина, і психологія, і філософія. Це спосіб життя. Ароматерапія - лікування запахом.
Прихильники ароматерапії вважають, що вдихання запашних речовин знімає стреси, яким піддаються в даний час багато людей.
У багатьох країнах з'явилися косметичні засоби, в яких використовується принцип ароматерапії. Наприклад, вранці, перш ніж їхати на роботу, можна скористатися милом або туалетною водою, яка дозволить залишатися спокійним під час поїздки у вагоні метро. Якщо протягом дня відчувається втому або сонливість, то замість філіжанки кави можна скористатися іншою туалетною водою, яка має тонізуючим і освіжаючим дією. Рецептура цих коштів складається на основі ароматерапії.
Добре відомо, що:
Шкіряний свербіж усуває грейпфрут, лаванда, лимон, м'ята, ромашка і т. д.
Целюліт - апельсин, лимон, бергамот, сосна, ялівець і т. д.
Сухі, тонкі волосся лікує апельсин, іланг - іланг, мандарин, шавлія, ромашка і т....
