Зміст
Введення
1. Літературний огляд
1.1 Стан та перспективи виробництва текстильних товарів
1.1.1 Будова тканин
1.2. Асортимент тканин і штучних виробів
1.2.1 Бавовняні тканини та штучні вироби
1.2.2 Лляні вироби
1.2.3 Вовняні тканини
1.3 Фактори, що впливають на асортимент товарів у торгівлі. Загальні принципи формування асортименту товарів у торгівлі
1.3.1 Споживчі властивості тканин
1.3.2 Гігієнічні властивості
1.3.3 Естетичні властивості тканин
1.3.4 Ергономічні властивості
2. Практична частина
2.1. Характеристика асортименту товарів, розглянутої групи, що надходить в Торговий Цент В«БашкиріяВ»
2.2. Оцінка асортименту товарів, розглянутої групи товарів
2.3 Оцінка структури товарів даної групи
Висновок
Список літератури
ВСТУП
Споживчі властивості - це сукупність властивостей і показників, що обумовлюють задоволення реальних або передбачуваних потреб. По суті, ця номенклатура і визначає якісні характеристики споживчих товарів.
Текстильні товари, як відомо, характеризуються сукупністю споживчих властивостей, обумовлюють здатність цих виробів задовольняти потреби певної статево-віковою групи людей або категорії споживачів в захисті організму від несприятливих впливів зовнішнього фізичного середовища і естетичні запити, випливають з особливостей соціального середовища, в якій відбувається життєдіяльність людини.
Вироби завдяки своїм властивостям задовольняють одночасно і матеріальні, і естетичні потреби. Вагомість естетичних властивостей виробів залежить від характеру соціального середовища, в якій використовуються ці вироби.
Властивості виробів повинні зберігатися протягом певного часу їх експлуатації, тому особливо важливою властивістю є надійність.
Основними вимогами, які повинні задовольняти в першій системі, є антропометричні і фізіологічні - відповідність виробу розмірам і формі тіла визначені (в статиці і динаміці), їх фізіологічним особливостям (в залежності від статі, і віку). Найбільш важливими показниками є розміри і зростання виробів, відповідність розмірно-ростовочного асортименту попиту, правильність конструкції виробів, їх маса, еластичність. /5/
1. ЛІТЕРАТУРНИЙ ОГЛЯД
1.1 ВИРОБНИЦТВО ТЕКСТИЛЬНИХ ТОВАРІВ
До текстильних товарах відносяться тканини, трикотаж, неткані матеріали, валяльно-повстяні, кручені і інші вироби. Текстильні товари виробляють з текстильних волокон двох типів: натуральних і хімічних, пряжі та ниток. З волокон, попередньо не перероблених пряжу або тканини, виготовляються лише деякі текстильні товари - вата, фетрові і повстяні вироби, окремі види нетканих матеріалів. Серед текстильних виробів провідне місце за обсягом виробництва і значенні належить тканинам.
Виробництвом текстильних товарів займається текстильна промисловість, яка за роки виросла в велику галузь народного господарства, оснащеної сучасною технікою. Заново створено вітчизняне текстильне машинобудування, реконструйовані і побудовані сотні нових текстильних комбінатів, організовано виробництво хімічних волокон і допоміжних матеріалів.
За останні роки освоєно випуск цілого ряду ткацьких верстатів (човникових і безчовникових) і устаткування для оснащення текстильних підприємств, що відрізняються поліпшеними параметрами, підвищеною продуктивністю і високим ступенем автоматизації.
Перед текстильної промисловістю стоять великі завдання по дальшому розвитку виробництва тканин, нетканих матеріалів, трикотажу, оновлення асортименту та поліпшення їх якості.
Намічено поліпшити структуру текстильних матеріалів, максимально замінити натуральні волокна в технічних тканинах хімічними волокнами, а тканини - нетканих матеріалів. /7/
1.1.1. Будова тканин
Під будовою тканин розуміється взаємне розташування ниток основи качка і зв'язок цих ниток між собою. Будова тканини залежить від багатьох факторів, основними з яких є наступні: вид використаної сировини, товщина, щільність тканини по основі і качку і співвідношення густин, вид переплетень ниток, натяг ниток в процесі ткацтва та співвідношення натягів, технологічні параметри заправки і процесу вироблення тканини на верстаті, що впливають на натяг основних і утокових ниток.
За волокнистого складу тканини можу бути однорідними і неоднорідними. Однорідні тканини складаються з якого одного виду волокна (нитки), і властивостями - цього волокна. Неоднорідні тканини складаються з двох, трьох або більше видів волокон (ниток). Їх називають відповідно дво-, трьох-і багатокомпонентними. Властивості таких тканин залежать в першу чергу від видів і співвідношення часток вводяться волокон (Ниток).
Структура використовуваних ниток визначає особливості будови тканин. Безпосередній вплив надають величина, напрямок, характер крутки ниток, наявність фасонних ефектів і ін За структурою використовуваних ниток тканини також діляться на однорідні (з ниток різних структур).
Велике значення має деформованість ниток в подовжньому і поперечному напрямах. Сильно деформуються в поздовжньому напрямку нитки при виробленні тканин стають тонше, вони можуть втратити об'ємність, пухнастість. Виробництво тканин з таких ниток вимагає дотримання особливих умов, зокрема мінімальних натягів. Тканини з ниток, неоднаково деформуються в поперечному напрямку, мають різну будову. Якщо нитки деформуються (сплющуються) значно, тканини виходять гладкими, плоскими, застилистость. Відповідно змінюються і їх властивості.
Співвідношення діаметрів ниток впливає на ступінь взаімоізгібов основи і качка: тонкі нитки вигинаються більше, товсті - менше. Такі тканини мають рубчик (потовщення) вздовж балок товстих ниток.
Щільність тканин (Фактична) по основі і качку характеризується числом ниток на одиницю довжини - 100 мм. Чим вище щільність, тим більше маса 1 м, вище заповненість тканини, нижче проникність, краще механічні властивості. Великий вплив на будову і властивості тканин надає співвідношення густин нитки основи і качка. Чим більше щільність по одній з систем ниток в порівнянні з щільністю по іншій системі, тим більше ці нитки вигинаються і виступають на поверхню, тим вище анизотропность (рівномірність властивості у всіх напрямках) тканини.
Поверхня заповнення характеризує частку площі тканини (в%), закриту нитками основи і качку. Ця частка залежить від щільності по основі і качку і діаметрів ниток. Поверхневе заповнення дає уявлення про загальну заповнювання тканини волокнистим матеріалом і може змінитися від 60 до 100%. /7/
Переплетення ниток є найважливішим чинником будови тканин, що робить вплив на всі їх властивості і перш за все на естетичні, зокрема на фактуру (загальний характер структури поверхні). Переплетення - найбільш мобільний засіб зміни і різноманітності фактури і в цілому зовнішнього вигляду тканин. Чим простіше переплетення, тим менше повторюється ділянку - раппорт. Для одержання тканин з ткацьким малюнком необхідно застосувати переплетення з великим раппортом.
Чим більше довжина переплетення, тим менше взаємодії між основою і утоком, тим більше гладку поверхню і рихлу структуру має тканина, що відбивається на її механічних властивостях.
Для характеристики переплетення крім довжини перекриття має значення співвідношення цих довжин по основі і качку, а також число перекриттів у раппорте.
1.2. Асортимент і характеристика тканин і штучних виробів
Асортимент тканин, вироблюваних текстильною промисловістю Росії та республіки Башкортостан, надзвичайно різноманітний: тканини побутові різного призначення, технічні, спеціальні та ін Всі тканини в залежності від застосовуваного сировини прийнято ділити ...
