План
I. Товарна інформація
1. Види і форми товарної інформації ............................... 3
2. Засоби товарної інформації ....................................... 5
II. Гумове взуття
1. Виробництво гумового взуття ...................................... 10
2. Матеріали для виробництва гумового взуття .................. 12
3. Методи виробництва гумового взуття ........................... 13
4. Асортимент гумового взуття ....................................... 14
5. Оцінка якості гумового взуття .................................. 16
6. Перевірка маркування та пакування гумового взуття ............ 18
III. Практичне завдання ................................................... 20
IV. Література .................................................................. 21
<b>
I . Товарна інформація
Насичення ринку товарами, розширення та поглиблення асортименту є одним з досягнень переходу до ринкових відносин. Однак споживачеві найчастіше важко розібратися в цьому товарному різноманітті, зробити компетентний вибір достатньої і достовірної інформації про кожного найменуванні випускаються в продаж товарів. Причому необхідна інформація не тільки про нові, але й про давно відомих товарах.
1. Види і форми товарної інформації
Товарна інформація - відомості про товар, призначені для користувачів - суб'єктів комерційної діяльності.
Первинними джерелами товарної інформації і одночасно виконавцями послуг з інформування продавців та/або споживачів про продаються товари є виробники. Від того, наскільки якісні ці інформаційні послуги, залежать швидкість просування товарів каналами розподілу, інтенсивність збуту, стимулювання продажів, створення споживчих переваг і в кінцевому рахунку життєвий цикл товару. В той же час виробник не є єдиним джерелом інформації. Виробничу інформацію може доповнювати продавець.
У залежності від призначення товарну інформацію підрозділяють на три види: основоположну; комерційну; споживчу.
Основоположна товарна інформація - основні відомості про товар, які мають вирішальне значення для ідентифікації і призначені для всіх суб'єктів ринкових відносин. До основоположної інформації відносяться вид і найменування товару, його сорт, маса нетто, найменування підприємства-виробника, дата випуску, термін зберігання або придатності.
Комерційна товарна інформація - відомості про товар, доповнюючі основну інформацію і призначені для виробників, постачальників і продавців, але малодоступні споживачеві. Ця інформація містить дані про підприємства-посередниках, нормативних документах про якість товарів, асортиментних номерах продукції по ОКП, ТН ЗЕД і т. п. Типовим прикладом комерційної інформації є штрихове кодування.
Споживча товарна інформація - відомості про товарі, призначені для створення споживацьких переваг, що показують вигоди внаслідок застосування конкретного товару і націлені в кінцевому рахунку на споживачів. Ця інформація містить відомості про найбільш привабливих споживчі властивості товарів: харчової цінності, складі, функціональному призначення, способи використання та експлуатації, безпеки, надійності та ін Барвисті зображення на товарі та/або упаковці також призначені для посилення емоційного сприйняття їх споживачами.
Для доведення відомостей до суб'єктів ринкових відносин застосовують різноманітні форми товарної інформації: словесну; цифрову; образотворчу; символічну; штрихову.
Кожна із зазначених форм характеризується як перевагами, так і недоліками.
Словесна інформація найбільш доступна для грамотного населення, якщо вона дана на відповідній мові (наприклад, російською мовою для Росії чи однією з мов суб'єктів Російської Федерації).
До недоліків словесної інформації відноситься її громіздкість: для розміщення її потрібно значна площа на упаковці та/або товар. Для її сприйняття (читання й осмислювання) необхідно час, причому при надмірній насиченості словесної інформації споживач не може або не хоче витрачати багато часу на її осмислювання.
Цифрова інформація застосовується найчастіше для доповнення словесної та в тих випадках, коли потрібно кількісна характеристика відомостей про товар (наприклад, порядкові номери продукції, підприємства, маса нетто, об'єм, довжина, дати і терміни). Цифрову інформа-цію відрізняють лаконічність, чіткість і одноманітність, проте в ряді випадків вона доступна лише професіоналам і незрозуміла споживачам (наприклад, асортиментні номери продукції, порядкові номери підприємств вимагають розшифровки за допомогою ОКП і ОКПО).
Образотворча інформація забезпечує зорове й емоційне сприйняття відомостей про товари за допомогою художніх і графічних зображень безпосередньо товару або репродукції з картин, фотографій, листівок чи інших естетичних об'єктів (квітів, тварин, комах і т. п.) або інших зображень. Основним призначенням цієї форми інформації є створення споживчих переваг за рахунок задоволення естетичних потреб покупців.
До достоїнств образотворчої інформації відносяться наочність, лаконічність, доступність сприйняття, естетичність і емоційність. Разом з тим можливості цієї форми за поданням різнобічних відомостей дуже обмежені, тому вона не замінює, а лише доповнює словесну чи цифрову інформацію.
Символічна інформація - відомості про товар, які передаються за допомогою інформаційних знаків. Символ (від грец. Symbolon - знак, пізнавальна прикмета) - характеристика відмітних властивостей товару для короткого відображення їх сутності. Для цієї форми інформації характерні лаконічність, однозначність, проте їх сприйняття вимагає певної професійної підготовки для розшифровки або оповіщення споживача через засоби масової інформації, консультації і т. п.
2. Засоби товарної інформації
Засобами товарної інформації служать: маркування; технічні документи; нормативні документи; довідкова, навчальна і наукова література; реклама та пропаганда.
Зазначені засоби інформації розрізняються співвідношенням основоположною, комерційною та споживчої інформації. Спільним для них є наявність основоположної інформації. Так, у маркуванні найбільший питома вага припадає на основоположну й споживчу інформацію, а найнижчий - на комерційну.
Маркування
Маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесення на упаковку і (або) товар, а також інші допоміжні засоби, призначені для ідентифікації товару або окремих його властивостей, доведення до споживача інформації про виробників (виконавців), кількісних і якісних характеристиках товару.
Основні функції маркування - інформаційна; ідентифікую-щая; мотиваційна; емоційна.
Інформаційна функція маркування як одного з засобів товарної інформації є основною. Наиболь-ший питома вага припадає на основоположну й споживчу інформацію, менший - на комер-кую. При цьому основоположна інформація на маркуванні дублює той же вид інформації у товаросупровідних документах (ТСД). Розбіжність даних основоположної інформації може бути наслідком фальсифікації товарів.
Необхідність такого дублювання обумовлена ​​спільністю ідентифікуючої функції маркування і ТСД. Однак на відміну від ТСД маркування призначена для всіх суб'єктів комерційної діяльності, а для основної маси споживачів є практично єдино доступним засобом товарної інформації. Тому в маркуванні питома вага комерційної інформаці...
