Зміст
1. Імідж боулінг-клубу
2. Організація реклами боулінг-клубу і ціноутворення на гру в боулінг
2.1 Організація реклами боулінг клубу серед студентів
2.2 Організація реклами основного контингенту відвідувачів
3. Цінова політика бару
4. Персонал боулінг-клубу
1. Імідж боулінг-клубу
Величезною складової іміджу є розкручену назву. Боулінг-клуб РК В«Уральські пельменіВ» - назва дуже довге і абсолютно не яскраве, не індивідуальне. Воно повинно викликати у людини певні асоціації. Нехай навіть це досягається не відразу, але, тим не менше, під певне ім'я необхідно формувати певний імідж. Суть в тому, що РК В«Уральські пельменіВ» і Боулінг-клуб РК В«Уральські пельменіВ» - ніяк не повинні перетинатися, причому в першу чергу - в уявленнях відвідувачів. У цього клубу повинна бути своя клієнтура, яка відвідує клуб не через те, що він - частина РК, а через те, що:
1) це єдиний в м. Челябінську професійний боулінг клуб
2) він їм подобається.
Дуже багато великих компанії в даний час розкручують свою продукцію під різними брендами, до Наприклад, 7up, Pepsi, Mirinda - Продукція компанії Pepsi co. Сауна-центр В«ТонусВ» у Челябінську відома під своїм оригінальним ім'ям, а не як Сауна-центр РК В«МалахітВ».
Стратегії розвитку підприємства бувають довгостроковими і короткостроковими. Як правило, короткострокові - це максимізація прибутку, зниження витрат і т.п., довгострокові - це створення певного іміджу, захоплення ринку збуту, вихід на нові ринки і т.п. Але, на мій погляд, в кінцевому рахунку, навіть довгострокові стратегії підприємства ведуть до однієї мети - отримання максимального прибутку, нехай не прямо зараз, але в надалі. Яка стратегія є для БК найбільш ефективною? Які довгострокові цілі переслідують власники? Які короткострокові цілі? Як вони між собою поєднуються? Це все - дуже важливі питання, від вирішення яких залежить подальша спрямованість роботи РК.
Для БК можна сформувати різний імідж. На мій погляд, він може бути наступним:
- БК - місце для розваг абсолютно всіх категорій людей: від простого студента - бюджетника до великого підприємця. Тоді не може йти мова про створення елітного клубу, тому спочатку він буде масовим і виправити це буде досить важко. БК буде працювати як певний конвеєр, суть якого - максимізація прибутку.
- можна піти за прикладом клубу В«НірванаВ». До 18.00 до 21.00 в ньому працює кафе для молоді, а після 21.00 - дискотека В«НірванаВ», яку явно не можна назвати масовою. Тут виникає певна проблема: якщо боулінг сприймати як вид спорту, то в нього люди будуть грати ввечері, після роботи; якщо сприймати як розвагу - То в нього будуть грати весь вечір і всю ніч.
На мій погляд, потрібно піти за прикладом клубу В«НірванаВ» і розглядати боулінг як розвага.
Але для того, щоб боулінг став розвагою, потрібно привчити до цього споживачів. Всі люди, яких я запитую про боулінг, не ходять в нього тому, що не представляють собі, що це таке. Російський менталітет такий, що людей - новаторів дуже мало. Потрібно привчати людей грати в боулінг. Ця ситуація приблизно схожа з ситуацією, описаною в недавньому номері журналу В«ЕкспертВ». Американський громадянин Джері Рудітсер 2 роки тому відкрив у Москві кав'ярню за американським типом. Причому в США вони дуже модні. На запитання журналіста В«Ви відразу розбагатіли? В»він відповів:В« Перший рік до нас взагалі ніхто не ходив. Мої співробітники лежали на столі і плювали в стелю. Відвідувачі приймали нас за ідіотів: навіщо продавати чашку кави за півтора долара?! Цілий рік ми витратили на те, щоб пояснити, що ми продаємо хороший кави В».
Схожа ситуація і в нашому випадку. Більшість російських громадян уявляють собі в якості місць розваги дискотеки, кафе, бари, ресторани, але ніяк не боулінг. Тому для залучення відвідувачів на первинному етапі потрібна В«пояснюючаВ» реклама.
Для цього необхідно придумати:
1) яскраву назву клубу,
2) рекламний слоган,
3) коротку, і в той же час змістовну історію, яка розповідала б про боулінг як про новий розвазі (історія боулінгу, його унікальність, новизна, престиж і т.д.) і привертала б відвідати БК.
В якості назви клубу, на мій погляд, можна використовувати В«Cosmic боулінгВ».
2. Організація реклами боулінг-клубу і ціноутворення на гру в боулінг
2.1 Організація реклами боулінг-клубу серед студентів
Зараз ми зіткнулися з проблемою малої відвідуваності клубу в денний час. В принципі, в БК організована досить грамотна стратегія залучення в якості відвідувачів студентів шляхом надання різних знижок. Причому, як відомо, одним з головних атрибутів студентського життя є пиво. Його також називають студентським напоєм. Тому, на мій погляд, надання студентам за 70 рублів безкоштовної кухля пива і сухариків, є грамотним маркетинговим рішенням. Проблема полягає в тому, що цією інформацією володіють дуже мале кількість студентів. У Челябінську дуже багато ВУЗів, в одному ЮУрГУ навчається в цілому близько 40 тис. студентів. Крім ЮУрГУ, як мені відомо, існують безліч інших ВНЗ. Але не всі студенти є нашими потенційними відвідувачами. Не будуть відвідувати в денний час, на мій погляд БК, більшість заочників, тому, як правило, вони працюють. Таким чином, необхідно з студентів ВНЗ міста вибрати в якості цільового сегменту студентів денної форми навчання. Для агітації студентів можна скористатися досвідом розкрутки нічного клубу В«БізонВ». Вони виготовили барвисті флаєра на якісному папері з досить оригінальним дизайном і зі знижкою. Ці флаєра поширювалися в університетах. Причому розповсюджувачами були самі студенти. Для організації такої акції потрібно домовитися з профкомами ВНЗ міста. Обов'язковими умовами договору, на мій погляд, повинні бути наступні: - профком бере на себе повну відповідальність за найм розповсюджувачів рекламних листівок і, в разі невиконання ним своїх зобов'язань, несе певну відповідальність;
- БК виплачує профкому заздалегідь обумовлену суму на організацію поширення флаєрів.
Також, враховуючи те, що середня стипендія студента денної форми навчання становить 200-250 рублів, то, на первинному етапі слід:
1. Обмежити час відвідування студентами БК з 10.00 до 18.00, тому не всі студенти розташовують вільним часом з 10.00 до 16.00.
2. Надати студентам знижку по флаєрам в розмірі 50%. Тобто ставки будуть 150 і 200 рублів для часових проміжків з 10.00 до 14.00 та з 14.00 до 18.00 відповідно. Ця знижка приблизно буде діяти протягом 2-3 місяців, тобто до тих пір, поки доріжки БК не будуть переповнюватися. Покажемо наочно, що може втратити, а що - виграти БК при такій стратегії: Розглянемо виручку, яку може отримати БК при використанні існуючої системи цін на денний час (10.00-14.00 - 300 рублів на годину, 14.00-18.00 - 400 рублів на годину)
10.00-14.00
Кількість завантажених доріжок
Виручка в день, руб.
Виручка за 5 днів, руб.
1
1200
6000
2
2400
12000
3
3600
18000
4
4800
24000
5
6000
30000
6
7200
|
