Зміст
Введення
1. Охорона праці та організація роботи в перукарні
1.2 Дезінфекція інструментів і приладдя
1.3 Підготовчо-заключні роботи з обслуговування клієнтів
2. Обгрунтування вибору моделі
2.1 Характеристика волосся клієнта
2.2 Опис зовнішнього вигляду моделі зачіски
3. Обгрунтування вибору матеріалів
3.1 Характеристика і вимоги до матеріалів
3.2 Характеристика і вживаного устаткування, інструментів, приладдя
4. Технологічна частина
4.1 Технологічна послідовність виконання роботи
Висновок
Список літератури
Додатка
Введення
Мода змінюється дуже часто, припускаючи різні силуети зачісок і стрижок. Тому стати привабливою і не втратити свою індивідуальність можна лише в тому випадку, якщо правильно поєднувати моду, особливості особи і навіть фігури.
В останні роки молоді дівчата вибирають зачіски з довгого волосся, дами середнього віку віддають перевагу короткі та середні по довжині зачіски. Коротке волосся завжди залишаться популярними, тому що вони вимагають меншого догляду і більш зручні для роботи і активного відпочинку.
На сезон весна-літо 2010 року провідні стилісти пропонують стрижки та укладки в стилі "мінімалізм" (це чіткі лаконічні форми, чисті, красиві лінії, соковитий, сильний колір волосся гармонійно підкреслює точну геометричність форм стрижки), і, вже давно полюбився особливо російським жінкам, стиль "романтичний", в якому присутній жіночність з м'якими лініями стрижки, все плавно і злегка недбало.
Однією з найпоширеніших стрижок, яка не виходить з моди протягом вже декількох сезонів, є Сессун, як у його класичному варіанті, так і численних видозмінах. Стилісти пропонують доповнювати модний Сессун асиметричною чубчиком, пасмами різної довжини, градуйованими пасмами. Це цікаве рішення, адже на базі такої зачіски можна створити безліч варіантів укладання, і виглядати модель буде кожен раз по-іншому.
Що стосується кольору, то основне напрямок сезону - природність, неяскраві, холодні тони. Візажисти радять вибирати колір волосся згідно цветотипу, тому, для блондинок рекомендують холодні, непомітні платинові і попелясті відтінки, які додадуть образу наліт вишуканості і аристократичності. Рудоволосі дівчата можуть надати своїм волоссю модний вигляд, оттенив їх пасмами більш приглушеного тону, причому прядки можуть бути як світліше, так і темніше основного тону волосся.
Брюнеткам і зовсім роздолля в Цього сезону, адже темний колір волосся визнаний стилістами найбільш актуальним в 2010 році. А пропонована ними палітра темних відтінків дуже різноманітна: каштановий, махагон, холодні, але насичені відтінки сливового та шоколадного, колір червоного дерева.
Метою письмовій екзаменаційної роботи є:
технологія виконання стрижки "Сессун", фарбування, повсякденна укладка волосся.
Для досягнення мети потрібно визначити ряд завдань:
розробити модель зачіски;
розробити технологію стрижки;
розробити технологію фарбування;
розробити технологію повсякденному укладання волосся.
У письмовій екзаменаційної роботи кожен з цих пунктів буде докладно раскрит.д.ля більшої наочності будуть представлені малюнки, технологічні схеми та слайди.
1. Охорона праці та організація роботи в перукарні
Охорона праці - це система законодавчих актів, відповідних їм соціально-економічних технологій і гігієнічних заходів, що забезпечують безпеку в процесі роботи.
1.1 Правила виробничої техніки безпеки в перукарні
Протипожежні заходи.
При розміщенні перукарні в житлових будинках, приміщення повинні мати входи та евакуаційні виходи, ізольовані від житлової частини будинку.
Двері евакуаційних виходів і інші двері на шляхах евакуації повинні відчинятися у напрямку виходу з будівлі.
У кожній організації повинні бути розроблені інструкції про заходи пожежної безпеки.
У всіх приміщеннях на видних місцях повинні бути вивішені таблички із зазначенням номера телефону для виклику пожежної безпеки.
Визначено та обладнано місце для куріння.
Необхідно наявність вогнегасника.
Електробезпека
Електроінструменти, застосовувані в роботі - фен, сушуар, плойки потребують особливої вЂ‹вЂ‹уваги: ​​
електрообладнання повинне утримуватися у справності;
всі струмопровідні частини інструментів повинні бути захищені ізольованими матеріалами;
при виявленні несправності робота повинна бути припинена;
забороняється включати апарати мокрими руками.
Електроапаратура повинна відповідати наступним вимогам:
швидко включатися і відключатися від електромережі;
бути безпечними;
перед роботою необхідно перевірити відсутність зламів на проводах і правильне кріплення деталей;
по закінченню роботи інструменти від'єднати від мережі;
не можна самостійно проводити ремонт.
Виробнича санітарія
Вимоги до приміщення і білизні
Всі приміщення необхідно прибирати в перебігу дня, по закінченню дня проводитися вологе прибирання. Один раз на місяць перукарські закриваються на санітарний день (обробка 0,5% хлораміну). При роботі використовується як одноразове, так і багаторазове білизна, одноразові після використання одразу утилізуються, багаторазові піддаються прання та обробці дезінфікуючими засобами.
Вимоги до умов праці і особистій гігієні персоналу
Працівники перукарень повинні проходити попередні при вступі на роботу і в наступному - періодичні профілактичні медичні огляди.
На кожного працівника повинна бути заведена особиста медична книжка встановленого зразка, в яку вносяться результати медичних обстежень, лабораторних досліджень і гігієнічної атестації.
Адміністрація перукарні повинна контролювати проходження співробітниками медичних оглядів.
При проведенні періодичних медичних оглядів питання допуску до роботи повинен вирішуватися індивідуально для кожного співробітника з урахуванням умов праці, віку, стажу роботи, функціонального стану організму.
Працівники перукарні повинні бути своєчасно забезпечені єдиної спецодягом і засобом індивідуального захисту.
Для працівників перукарень встановлюється перерва на обід у відповідності з трудовим законодавством, а також рекомендуються десяти хвилинні перерви в середині першої і другої смен для профілактики судинних захворювань нижніх кінцівок.
В цілях особистої профілактики працівники перукарень повинні бути забезпечені аптечкою анти-ВІЛ, до складу якої повинні входити:
70% спирт;
5%-ий спиртовий розчин йоду;
лейкопластир;
перев'язувальний матеріал.
Працівники перукарень повинні дотримуватися таких правил особистої гігієни:
залишати верхній одяг, взуття, головні убори, особисті речі в гардеробній;
перед початком і після закінчення обслуговування клієнта ретельно мити руки антибактеріальним милом;
здійснювати догляд за шкірою рук, використовуючи захисні і пом'якшувальні крему, лосьйони;
здійснювати забарвлення волосся в гумових рукавичках;
не курити і не вживати їжу на робочому місці.
1.2 Дезінфекція інструментів і приладдя
Інструменти - це предмети, з допомогою яких виконується та чи інша операція стрижки або укладання волосся. Всі використовувані для обробки волосся інструменти за їх призначенням можна розділити на три основних види: інструменти для розчісування волосся, ріжучі інструменти, інструменти для завивки і укладання волосся.
Правила дезінфекції гребінців
Гребінця дезінфікують після кожного клієнта в ультрафіолетовому облучателе або в розчині хлораміну не менше 15 хв, у міру забрудненн...
