Федеральнеагентство по сільському господарству РФ
ФГТУ ВПО"Дагестанська державна сільськогосподарська Академія"
Економічний факультет
Кафедрабухгалтерського обліку та фінансів
Ашурілова Зайнаб
ДИПЛОМНА РОБОТА
на тему: "Стан та шляхи вдосконаленняобліку продукції рослинництва та аналіз її виробництва "(на прикладі даних ГУП" Манаскентское "Карабудахкентского району)
Зміст роботивідповідає найменуванню та встановленим вимогам
Науковий керівник:
ст. викладач кафедрибухобліку та фінансів Мусаєва А.М.
Допускається до захисту:
зав. кафедрою бухобліку тафінансів,
професор Юсуфов А.М.
М а х а ч к а ла - 2011
Зміст
Введення
1. Теоретичні аспекти з обліку продукціїрослинництва та аналізу її виробництва
2.Організаціонно-економічнахарактеристика господарства
3. Стан та шляхи вдосконаленняобліку продукції рослинництва та аналіз її виробництва
3.1 Стан та шляхивдосконалення обліку продукції рослинництва
3.1.1 Організація складського господарстваі складського обліку
3.1.2 Оцінка продукції рослинництва
3.1.3 Первинний облік надходження тавитрачання продукції рослинництва
3.1.4 синтетичний і аналітичний облікпродукції рослинництва
3.2 Аналіз виробництва продукції рослинництва
4. Шляхи вдосконалення облікупродукції рослинництва
5. Екологія безпеки ібезпека життєдіяльності
6. Економічне обгрунтування
Висновки та пропозиції
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
Введення
Рослинництво - одна зосновних галузей сільськогосподарського виробництва. Для задоволення потребнаселення в продовольстві в рослинництві повинен бути забезпечений значнийзростання середньорічного валового збору зерна і збільшено виробництво інших основнихвидів сільськогосподарської продукції.
Виноградарство в Росії традиційновважалося високорентабельною галуззю сільськогосподарського виробництва. Незважаючина те, що за останній час в країні постійно послаблювалася економічна базасільгосппідприємств і істотно скорочувалися площі насаджень культури, Дагестанзалишається основним виноградовиробляючих регіонів країни.
Дагестан - один з основнихвиноградарських районів Росії, де зрошувані землі рівнинній зони - основна базапромислового виноградарства. Протягом тисячоліть виноградна лоза вірно служитьлюдині, прикрашаючи його стіл, побут і житло і будучи джерелом національного багатствабагатьох країн світу.
Виноградарство і виноробствоє високоприбутковими галузями сільського господарства. Вони відіграють важливу роль уекономіці Дагестану.
Підвищення якості виноградута продуктів його переробки - актуальна проблема сьогоднішнього дня, коли економікаперейшла на ринкові відносини.
Від рівня розвитку галузейрослинництва залежить не тільки задоволення потреби відповідних продуктаххарчування, але і стан розвитку тваринництва.
Істотним резервом збільшеннявиробництва продукції в рослинництві є поліпшення структури посівних площ,це значить - збільшення частки більш врожайних культур у загальній посівній площі.
Основним резервом збільшеннявиробництва продукції рослинництва є зростання врожайності сільськогосподарськихкультур.
Важливим моментом у розвиткугалузі рослинництва є підрахунок і узагальнення внутрішньогосподарських резервівзбільшення виробництва продукції та розробка конкретних пропозицій щодо їх використання.Виконання цих завдань забезпечить зміцнення матеріально технічної бази сільськогогосподарства.
Завданнями бухгалтерського облікупродукції в рослинництві є:
1. правильне,своєчасне і повне документальне оформлення операцій, що відображають рухпродукції;
2. суворе веденняскладського обліку і складського господарства з метою контролю за збереженнямпродукції в місцях їх зберігання і на стадіях виробництва;
3. вивчення та аналізвитрат, пов'язаних з виготовленням продукції, з метою виявлення резервівпідвищення ефективності виробництва;
4. правильна вартіснаоцінка продукції, як власного виробництва, так і придбаної зісторони;
5. правильна організаціярозрахунків з постачальниками, покупцями (замовниками), бюджетом та ін
Успішне виконанняпоставлених завдань дозволить господарствам підвищити ефективність виробництва івипуску готової продукції. У зв'язку з цим мною вибрана тема дипломної роботи "Стан та шляхи вдосконаленняобліку продукції рослинництва та аналіз її виробництва "і взято за об'єкт вивчення ГУП" Манаскентское "Карабудахкентскогорайону за 2008-20010гг.
Метою дипломної роботиє:
- ознайомлення з первинним,синтетичним і аналітичним обліком продукції рослинництва івиявлення шляхів їх вдосконалення;
-вивчення складського обліку готової продукції та врахування їх у бухгалтерії;
-визначення різних методів оцінки готової продукції рослинництва іпорядок їх списання на витрати виробництва;
-аналіз виробництва та використання готової продукції;
-виявлення резервів зростання виробництва продукції рослинництва.
При виконанні дипломної роботизастосовувалися різні прийоми і методи бухгалтерського обліку та аналізу:математичні, порівняння і ланцюгових підстановок.
Вивченню піддавалися первиннідокументи, облікові регістри, синтетичні дані бухгалтерського обліку. Широко використовувалиспеціальну та навчальну літературу, інструкції, положення з організації бухгалтерськогообліку, економічні закони, що діють на період виконання роботи та інші джерела2008-2010рр.
1. Теоретичніаспекти з обліку продукції рослинництва та аналізу її виробництва
аналіз облікпродукція рослинництво
Різноманіття формвласності в період ринкової економіки, розширення прав підприємств ууправлінні економікою, галузеві особливості виробництва вимагаютьальтернативних, а часом і багатоваріантних підходів при вирішенні конкретнихпитань методики і техніки ведення обліку виробничих запасів.
У підприємств теперз'явилася можливість вибору різних способів: організації обліку заготовлянняі придбання матеріалів; відображення вартості матеріалів, що залишилися в кінцімісяця в дорозі або не вивезених зі складів постачальників; виявлення відхиленьфактичної собівартості матеріальних цінностей від облікових цін і їхнаступного розподілу між витраченими у виробництві матеріалами іїх залишками на складах та ін
Виробничі запаси(Сировина, матеріали, паливо і т.д.) є предметами, на які спрямованапраця людини з метою отримання готової продукції.
Здійснення процесувиробництва обов'язково вимагає наявності трьох елементів: праці, абодоцільної діяльності людини, засобів і предметів праці. Останні дваелемента в сукупності становлять засоби виробництва.
В умовахсільськогосподарського виробництва до предметів праці відносяться насіння, корми,паливно-мастильні матеріали і т.д. Вони при наявності товарно-грошових відносинмають вартість, споживчу вартість, оцінюються в грошовому вираженні іскладають зміст (сутність) виробничих запасів.
Вартість їх, абогрошова оцінка засобів на формування предметів праці без відносноспоживчої вартості, виражає зміст оборотних виробничихфондів.
Оборотнівиробничі фонди на відміну від основних за один оборот повністю переносятьсвою вартість на вироблений продукт, втрачаючи при цьому своюнатурально-речову форму. Таким чином, виробничі запаси іоборотні виробничі фонди, збігаючись за величиною, характеризують різніаспекти одних і тих же предметів праці: виробничі запаси -натурально-речову сторону їх, фонди - вартість.
Одна частина предметівпраці купується на гроші (виробничі запаси в процес постачання).
Інша частинавиробничих запасів в сільськогосподарських підприємствах утворюється за рахунокпродукції власного виробництва. Відомо, що в процесі виробництва,крім засобів бере участь жива праця, що створює...
