Вирощуваннямускусної качки
(Cairina moschata) в домашньому господарстві
АбдульмановРасім Растямовіч
КерівникСоколова Галина Олексіївна,
педагогдодаткової освіти
МОУ ДОДДДТ В»УСПІХВ»
Введення
У нашому домашньомугосподарстві 11 індоуток. Вони живуть в спеціальній загороді на вулиці. Кожен ріквирощуючи індоуток, які швидко набирають вагу і мають товарний вигляд, дає намсвіже м'ясо. У своєму дослідженні ми розглядаємо питання змісту,годування, поведінки індоуток .. У домашньому господарстві вигідно розводити домашнюптицю - це непогана підмога в забезпеченні сім'ї повноцінними продуктамихарчування, а, крім того, додатковий дохід від реалізації надлишку яєць і м'ясаптиці на ринку. Якщо ж по сусідству з угіддями є невживанізалужені землі, яри, ставки, то вигідно займатися розведеннямводоплавної птиці, наприклад індоуток. За наявності хороших випасів абодовколишнього водойми дорослі індоуткі і молодняк потребують мінімальноїпідгодівлі зерновими кормами. Індоуток розводять виключно для м'яса і жиру.Індоуткі містять до 46 відсотків високоякісного жиру. Крім того, відіндоуток отримують цінний пух і перо. вирощуваннямускусний індоуткі домашній господарство
Мета моєїроботи з'ясувати, як можна виростити індоуткі в домашньому господарстві і чи вигідноце? Завдання: - поспостерігати за циклом розвитку моїх 11 домашніх індоуток, -визначити їх режим дня і раціон годівлі та поведінки.
Проаналізувавшилітературні дані та відомості про індоуткі, з'ясували що даних про вирощуванняіндоуток в нашій області не багато. В основному вирощують в домашніх умовах, ане в фермерських господарствах. Так як природа нашого регіону пов'язана з особливимикліматичними умовами, то потрібні свої власні дослідження, що проводитьсянами робота, представляє певний інтерес щодо розведення Індоутокв домашніх умовах. Вирішення цих питань уявлялося нам найбільш важливимипри вивченні домашніх індоуток в селі Старокучергановка, розташованого вмежах міста Астрахані, де клімат континентальний, а природна зона -напівпустелі, хоча море в 150 км від села.
Матеріал і методика.
У 1553 році мускуснакачка під назвою блазня або Хута вперше згадується влітературі - в книзі В«Хроніка ПеруВ» Педро Сьеси де Леона. В районіПуерто-Велья [тобто у Екватора] ... куріпки вирощувалися чималими зграями, ігорлинки, голуби, індики, фазани, і інше безліч птахів, серед яких єодна, що називається Шута (Xuta) - домашня качка, яка будерозміром з велику качку, її індіанці вирощують у своїх будинках, вони домашні тапридатні для їжі. Також є інша, під назвою Мака (maca), вонатрохи менше півня, і настільки в неї яскраві кольори, що приємно бачити; дзьоб уцих [птахів] трохи більше і товщі пальця, і розфарбований він двомадивовижного кольору - жовтим і червоним. Назву отримала відприписуваного старим особинам властивості виділяти в області м'ясисті нарости наголові жир нібито з запахом мускусу. Цей запах часто згадується раннімиписьменниками, але не відомий сучасним. За іншими версіями, назва могла бутипохідним від В«муіскаВ» (ісп. Muisca ) -назви стародавніх індійців центральній Колумбії або від В«MuscoviaВ» (Московія) -поширеного в минулому в Європі назви Росії. В останньому випадкуприпускають, що мускусних качок до Європи імпортувала відома за часів королевиЄлизавети I англійська торгова компанія - В«Московська компаніяВ» (англ. MuscovyCompany , або Muscovite Company ), в результаті чого і виниклоназва цієї качки в англійському ( Muscovy Duck ) та інших мовах.
Дана робота проводиласяв районі стаціонару розташованого в приватному господарстві, де містилися індоуткіпротягом 5 місяців 2010 року. Суть методики полягала в постійномуспостереженні за кожним кроком гусей, за всім комплексом їх реакцій на навколишнє.Спостереження супроводжувалися акуратними і об'єктивними записами (підоб'єктивністю мається на увазі відсутність упереджено емоційного ставлення догусакам) в польовий щоденник, в якому вказувалося наступне: дія індоуткі;час, коли це дія відбувалася; під час харчування індоуткі, поїдають нимирослина вносилося в окремий список рослин, також враховувалися поедаемаячастина і активність поїдання. Вся діяльність індоуток була розділена нанаступні категорії: розминка крил, харчування, догляд за пером, відпочинок, сонденної, В«політВ» та купання. Активність поїдання ділилася на: охоче, часто ірідко поїдає частина растеній.Несмотря на те, що індоуткі були відносноручними, все-таки за природою вони дуже обережний і будь різкий рух іінші фактори могли призвести до порушення їх природної активності, тому під часспостережень поряд з індоуткі намагалися не шуміти і не відволікати їх, ізнаходитися не ближче ніж 1м., щоб не заважати вести їм свій природний образжізні.Так як індоуткі водоплавна птиця і частину своєї діяльності вонипроводили на воді, то для більш зручних спостережень нами використовувалася невеликаперегородка між індоуткі і наблюдателямі.Із всіх рослин поїдаються гусьмибув виготовлений гербарій.
Спостереження проводилисяпротягом усього світлого часу доби, починаючи з 6 години ранку (час колиіндоуткі прокидалися) і закінчуючи о 20 годині вечора, (час коли починалотемніти і птах лягала спати). У загальній складності період спостережень склало 40днів. Дана методика здалася нам найбільш раціональною і зручною.
Результатидосліджень.
Класифікація. Царство:Тварини, Тип: Хребетні, Клас Птахи, Загін гусіобразни, Сімейство Качині,Рід Cairina, Вид Мускуснакачка.
Характеристикаіндоуток. Дикі дорослі самці набагато більші за самок, мають довжину до 90 смі вага 3 кг. Самки дрібніші - близько 65 см завдовжки і вагою1,3 кг. Домашні самці важать 4-6 кг, самки - 1,8-3,0 кг.Характерні зміни в неволі: збільшення розмірів тіла. У домашній мускусноїкачки в кладці яєць 8-14 штук, насиживание триває 40 днів. У дикій мускусноїкачки в кладці 8-10 яєць, насиджування триває 35 днів. Розводиться людиноюмускусна качка теплолюбна, уникає холодних водойм. Росте значноповільніше, ніж звичайні пекінські качки. Середня річна несучість 20-70 яєць.Період насиджування яєць - 5 тижнів, на відміну від 4 у пекінських качок, криженьі гусей. Молодняк у віці 10-11 тижнів досягає живої маси 1,5-3 кг.Вважається, що мускусні качки менш галасливі і їх м'ясо нежирне і краще на смак,ніж у крижнів і домашніх качок. Від схрещування самців мускусної качки з самкамипекінської і споріднених їй порід отримують високоякісних скоростиглихгібридів - так званих муллардов , які важать до 4 кг.Мускусних качок і мулардов використовують для примусового відгодівлі наделікатесну жирну печінку, або фуагра.
Зміст та живленняіндоуток. Тримати вигідно кілька качиних сімей. По одному селезневі на 2-3самки. Вага селезня в середньому до 5-6 кг, самки - до 3 кг. Кожна за рік зноситьприблизно сотню яєць, великих, вагою в 70 р. М'ясо - нежирне, дієтичне. Якщотримати індоуток тільки на м'ясо, можна з'єднувати самок з селезня будь-який іншийпороди. Потомство вийде більшим, але безплідним. Їдять індоуткі практично всі . Краще годувати їх вологими мішанками. Мама дає їм дрібно нарубану траву,бурякове бадилля, кухонні відходи, зерно, особливо добре вони їдять кукурудзяну.А ось ячмінь - тільки замочений заздалегідь. І давати треба разом з водою.Взагалі їдять індоуткі менше звичайних качок. А якщо поруч є водойма, турботи згодуванням скорочуються вдвічі. Найбільше вони люблять черв'яків і комах.Можна навіть спеціально вирити неглибокий ставок. Але важливо знати деякітонкощі. Цей птах жваво цікавиться всім блискучим (осколки скла, цвях,шматочки металу) і відразу ж заковтує. Тому треба стежити за чистотою дворуі місць вигулу. Взимку не можна давати птиці купатися, хоча вони це люблять. У нихслабкі сальні залози і пір'я можуть обледенеть - качка загине, що й сталосяз 2 нашими качками. Не можна д...
