Зміст
Введення
1. Основначастина
1.1 Системаі способи утримання коней
1.2 зоогігієнічних вимог до ветеринарно-санітарнимоб'єктам
1.3 Санітарно-гігієнічні вимоги до кормів і годівлі тазаходи щодо поліпшення санітарного якості кормів
1.4 Санітарно-гігієнічні вимоги таоцінка води і вододжерел та заходи щодо поліпшення санітарної якостіводи. Розрахунок добової потреби води
2. Санітарно-гігієнічна оцінка технології утримання,догляду та експлуатації тварин
2.1 Ветеринарно-санітарні, гігієнічні заходи щодоохороні і профілактиці тваринницького об'єкта від занесення інфекційних таінвазійних хвороб
2.2Ветеринарно-санітарні заходи, спрямовані на поліпшення умов праціпрацівників тваринницьких підприємств та профілактики антропозоонозів
Висновок
Список використаної літератури
Додатка
Введення
Протягом всієї нашої історіїлюдина піклувалася коні, можливо більше, ніж про інших домашніх тварин.Змістом, догляду, годівлі та напування коня завжди приділялася особлива увага.
Таке ставлення до цьоготварині не випадково. Воно складалося століттями, які людина разом зконем, в буквальному сенсі пліч-о-пліч, пройшов шлях від перших ступенівцивілізації до сьогоднішніх днів. І, незважаючи на те, що кінь у багатьохобластях людської діяльності втратила своє домінуюче становище, впорівнянні з іншими тваринами вона залишається улюбленою твариною для людини.
У таких областяхлюдської діяльності як кінний спорт, кінний туризм, робота у віддаленихрегіонах, в гірських умовах, на прикордонних рубежах роль коня зростає, іїї поголів'я збільшується. Збільшується поголів'я коней і в господарствах, вяких вони розводяться як продуктивні тварини для отримання молока, м'яса,продуктів створення медичних препаратів.
Зростаючий інтерес людинидо коня підтверджується створенням нових кінно-спортивних комплексів і стаєньяк в приватному секторі, так і в громадських організаціях.
Конярство в Казахстаніє специфічною традиційною галуззю. Продукти з конини - м'ясо, кумис,делікатесні вироби: кази, жал, жая, карта користуються у населення великоюпопитом. Неухильно зростає попит коней на міжнародному ринку.
Ще в далекому минуломуКазахстан славився конярством. Коні відрізнялися незвичайноювитривалістю, невибагливістю, гарною пристосованістю до цілорічногоТабун змістом. Конярство було представлено низькорослі, так званоїВ«КиргизькоїВ» конем.
Зараз в якісномувідношенні конепоголів'я перетворилося. Створені Кустанайській та кушумская породиконей. Широкого поширення набули орловські та російські рисаки, донська іАхалтекінська породи. Діє кілька племінних ферм. Проводиться робота поконцентрації конепоголів'я на великих фермах і переведенню галузі на промисловуоснову, перетворенню його в різновид продуктивного тваринництва. Зростає іпоголів'я коней. Якщо в 1966 р. по республіці налічувалося 1070,0 тис.коней, то в 1976 р. їх поголів'я стало 1332,0 тис. У Казахстані булозосереджено 23% всього поголів'я коней СРСР. Наша республіка має в своєму розпорядженнівеликими можливостями по збільшенню експорту коней.
Розведення конейособливо вигідно в пустельній і напівпустельній частині республіки і в районахгірських пасовищ.
1. Основна частина
1.1 Система і способи утримання коней
Систему утримання тварин обирають зурахуванням виробничої спрямованості галузі та природно-кліматичнихособливостей. В конярстві в основному застосовують двасистеми змісту: Конюшенної-пастбищную і табунами .
В якості прикладуКонюшенної-пасовищного утримання можна привести умови більшості кіннихзаводів. Залежно від виробничого призначення і віку конеймістять індивідуально або групами. Як правило, індивідуально в спеціальнихцінниках містять жеребців-виробників, цінних кобил з лошатами, лошат-от'емишейі молодняк у тренінгу. Для робочих коней і менш цінного в племінномувідношенні молодняку ​​всіх груп і напрямків використовують зальний спосібзмісту (розмір секцій від 20 до 100 голів, в залежності від вікутварин). У стайнях зального типу обов'язково обладнають денники для вижеребкікобил. У конезаводах і на племінних конеферму для вигулу коней близько стаєньвідгороджують спеціальні майданчики, які називають паддоку. Площаіндивідуального паддоку для жеребців-виробників - 600 м2, молодняку ​​в тренінгу - 400 м2, для інших груп коней - 20 м2. У теплу пору року в поєднанні з стаєнним змістом коней випасають. Окультуреніпасовища розгороджують на окремі ділянки, де роздільно випасаютьпевні вікові групи коней по 50 - 80 голів. Табун системаутримання коней практикувалася з давніх пір і збереглася до теперішньогочасу як найбільш дешевий спосіб виробництва і вирощування коней наприродних кормах. Табунною утримання коней засноване на розвитку іпідтриманні інстинкту стадності, властивого всім травоїдним тваринам. Данусистему змісту підрозділяють на культурно-табуном і поліпшену табун. Культурно-табуномспосіб утримання більш прогресивний і використовується для вирощування племіннихконей; його застосовують і на багатьох товарних фермах. Цей спосібрегламентується виконанням певних вимог; поділ тварин воднорідні групи за статтю і віком; прояв особливої вЂ‹вЂ‹турботи по захистутварин від несприятливих погодних умов. Для холодної пори рокувлаштовують стайні для жеребців-виробників, вижеребкі кобил і молодняку ​​втренінгу. Решту коней розміщують в спрощених стайнях з базами-навісами ірозколами. При поліпшеної табунною системі утримання коней випасають круглийрік. На час поганої погоди для частини тварин (жеребців-виробників,лошат кобил і лактуючих кобил в перші дні після вижеребкі) будують спрощеніприміщення. Решту тварин від негоди вкривають в природних затишки,утворених ярами, балками, лісом, пагорбами та ін Обладнають з місцевої сировини(Гілки, очерет та ін) бази-навіси, при яких створюють необхідні запаси сіна іпередбачають організацію водопою. З метою кращої організації пасовищногозмісту необхідно дотримання певних зоогігієнічних вимог приформуванні табунів. Передбачений роздільний випас жеребчика і кобилок. ВЗалежно від характеру пасовищних угідь, чисельності поголів'я таспрямованості конярства визначають розмір табунів. Для племінних господарстврекомендовані наступні розміри табунів: маткові - з 80 - 150 голів,молодняку ​​- до 150 голів, жеребців-виробників - 20 голів і більше. Вгосподарствах м'ясного напрямку, що розташовують рівнинними пасовищами, формуютьтабуни, що налічують до 400 кобил з приплодом; в гірських районах чисельністьтабуна зменшують до 100 голів. У період парувальної кампанії формують косяки зцілеспрямованим підбором жеребців з розрахунку 15 - 20 кобил на одного молодоговиробника (3 - 4 років) і до 25 - 30 кобил на полновозрастного жеребця. Приперегоні тварин з одного пасовища на інше швидкість їх руху не должкаперевищувати 6 км в годину; через кожні 10 - 15 км бажано надавати коням відпочинок з пастьбой. Тривалість перегону - не більше 30 км на добу. Важливим вимогою є дотримання санітарно-гігієнічного станупасовищ і водопійних місць. Слід вибирати пасовища з благополучнимепізоотичним станом, тобто там, де на шляху немає скотомогильників,пересічень скотопрогон і проїжджих доріг.
Нормативи при денніковомзмісті
Основні нормативи приденніковом змісті припускають, що висота стайні - 3 м. А ширина проходів (коридорів) наступна: в однорядною стайні - не менше 2,2 м, в дворядної - не менше 2,7 м. Висота дверей у денниках 2,4 м, ширина дверей не менше 1,2 м. Двері роблять як відкриваються назовні в коридор, гак і ковзаючими. Ковзнідвері прикріплюються верхнім і нижнім краями до спеціальних жолобах або навішуванням,за якими вони і р...
