Контрольна робота
По темі:
В«Технологія виробництвапродукції хутрового звірівництва В»
1. Біологічніособливості тварин
хутровихзвірів, що розводяться в неволі в умовах кліткового утримання, можна вважати самимимолодими об'єктами сільськогосподарського тваринництва, тому вони багато в чомунагадують своїх диких предків, століттями жили в природному середовищі. ВЗокрема, хутрові звірі зберегли сезонність біологічних циклів. Це в першучергу відноситься до основних життєвим процесам: обміну речовин, розмноження,линьці та ін
Витоки цьогослід шукати в способі життя хутрових звірів на волі і в їх адаптації до умовіснування. Фактори зовнішнього середовища - світло, температура, вологість повітря ідеякі інші - відіграють велику роль у регулюванні біологічних ритміворганізму.
У природім'ясоїдні харчуються в основному тваринами кормами, гризуни - рослинними, щообумовлює відмінності в будові ШКТ у тих і інших. Ці відмінності помітні вжев ротовій порожнині. У лисиць, песців, єнотовидних собак 42 зуба, у норок ітхорів - 34, у соболів - 38, шиншил і нутрій - 20.
Черепм'ясоїдних плоский, витягнутий у довжину, щелепа ролікообразнимі суглобовимивідростками жорстко кріпиться в щелепно суглобі. Тому рух, тому, атакож зміщення в бік утруднено. Верхня щелепа дещо висунутавперед, при змиканні зуби верхньої щелепи ковзають по зубам нижньої і ріжуть кормза принципом ножиць.
Коріннихзубів у м'ясоїдних менше ніж у гризунів, а вони призначені для розтиранняїжі, отже, жувальний апарат у м'ясоїдних не пристосований дорозжовування корму.
У гризунів добрерозвинені різці, які ростуть безперервно все життя; вони постійно нерівномірносточуються, оскільки покриті емаллю тільки спереду, а ззаду складаються з одногодентину. Т.ч. відбувається загострювання різців. Ікла відсутні, зате добре розвиненікорінні зуби, які сприяють перетирання їжі.
Ротовапорожнину м'ясоїдних хутрових звірів невеликого обсягу, їжа не пережовується, авідразу проковтується і попадає в шлунок, який також має невеликий обсяг.Кишечник у м'ясоїдних короткий, у норок його довжина складає 140-180 см.,у соболів - 180-200 см. Відділи кишечника переходять один в іншій поступовобез помітної диференціювання.
Товстий відділкишечника у м'ясоїдних невеликої довжини і ємності, сліпа кишка у норок ісоболів відсутня, у лисиць і песців слабо розвинена (дина 5-8 см.),тому умови для бактеріального перетравлення їжі відсутні.
У нутрійшлунок простого травного типу, сліпа кишка добре розвинена (досягає40-45 см.). Кишечник длиннее, ніж у м'ясоїдних. Крім того, у нутрій іондатр він має зовсім іншу будову, для нього характерні розширення ікишені в сліпій і оболонкой кишках.
У норок ісоболів тонкий відділ кишечника в 6-14 разів довше товстого відділу, у лисиць іпесців тільки в 3-6 разів, у нутрій в 3 рази, у ондатри, навпаки, товстий відділкишечника довший, ніж тонкий.
Нутрії,шиншили і бабаки харчуються в основному рослинними кормами, бідними клітковиноюі багатими легкозасвоюваними вуглеводами.
М'ясоїдніклітковину рослинних кормів практично не перетравлюють, проте в невеликих кількостяхвона їм необхідна для розпушення їжі і поліпшення перистальтики кишечника. Їхїжа повинна містити велику кількість тваринного білка та жиру.
Дорослимхутровим звірам властива періодичність зміни інтенсивності обміну речовині енергії в залежності від пори року, які регулюються в першу чергудовжиною світлового дня. Влітку обмін речовин і енергії буває найбільшінтенсивним, до зими його інтенсивність знижується. Це пов'язано з умовами існуваннязвірів на волі. У період, коли в природі кормів мало, інтенсивність обмінуречовин в організмі знижується. Восени при достатку в природі їжі звірі здатнінакопичувати і відкладати запаси жиру і білка, які використовують взимку інавесні.
Паралельно зобміном речовин змінюється за порами року і жива маса звірів. Влітку при сприятливомугодуванні маса буває мінімальної, а до осені вона збільшується, досягаючи максимумувзимку. Зайва і чи недостатня вгодованість в період підготовки до гону і підчас гону несприятливо позначається на відтворної здатності самок.
Інтенсивністьобміну речовин змінюється в залежності від зміни (природного абоштучного) довжини світлового дня. Зміна тривалості світлового днячерез ЦНС впливає на гіпофіз, який впливає на функції щитовидної залози,а через неї на обмін речовин.
Зміна діяльностігіпофіза впливає також на стан статевих органів. Тому важливоюбіологічною особливістю є сезонність розмноження.
Представникисімейства куницевих і собачих моноестрічни, тобто тічка у них відбувається 1 раз наПротягом року, і вони приносять приплід тільки раз на рік.
У норок,лисиць, песців влітку статеві органи за своїм розвитком нагадують статеві органимолодняку: вони зменшені в розмірах, у самців відсутній сперматогенез, усамок в яєчниках немає розвиваються фолікулів. Винятком є ​​соболь, уякого сезон спарювання буває влітку. З кінця липня - початку серпня у норок,лисиць і песців під впливом зменшення довжини світлового дня починається розвиток органіврозмноження. Гон м'ясоїдних звірів відбувається один раз на рік в кінці зими -початку весни.
Тривалістьвагітності у м'ясоїдних коротка. У норок вона варіює від 38 до 80 діб, улисиць і песців 50-52, єнотовидних собак - 58-64, у соболів 250-280, у чорноготхора 40-42 сут. У норок і соболів період, що проходить від покриття до щенения,дещо довший, ніж у лисиць і песців, і пов'язано це з наявністю у нихлатентного (прихованого) періоду вагітності, під час якого ембріонирозвиваються повільно. Період активного розвитку плода у норок і соболівстановить 30-45 днів. Короткий термін ембріонального розвитку м'ясоїднихвиробився в процесі еволюції і є адаптивним ознакою. Їжум'ясоїдним добувати набагато складніше, ніж рослиноїдних (гризунам), потрібнобільше зусиль, витривалості та спритності.
Цяособливість збереглася у хутрових звірів до теперішнього часу. М'ясоїдніхутрові звірі ставляться до незрелорождающіміся, їх щенята народжуються сліпими,беззубими, із щільно закритими слуховими проходами, вкриті ембріональним пухом.
Гризуни(Нутрії та шиншили) поліестрічни, тічка у них відбувається кілька разів на рік, іза сприятливих умов вони можуть розмножуватися в будь-який час року. Видобуватиїжу їм простіше. Вагітна самка може спокійно забезпечити собі їжу, тому унутрій і шиншил період вагітності триваліше. У нутрій він становить127-137 сут., У шиншил - від 106 до 111 діб. Сезон щенения розтягнутий. Щенятанароджуються добре розвиненими: з відкритими очима і прорізаються зубами, вонидобре опушені, здатні пересуватися і самостійно споживати крім молокаматері рослинний корм.
Волосянийпокрив захищає звірів від втрати тепла в зимовий час. Тому зі збільшеннямтривалості світлового дня навесні зимові волосся починає випадати ізамінюватися літніми, менш довгими, більш рідкісними і слабо розвиненими.
У норок, соболіві песців з середини серпня, а у лисиць з кінця липня знову починає розвиватисязимовий волосяний покрив, який досягає зрілості в жовтні - листопаді. Удорослих лисиць зимове опушення формується одночасно з відростанням літніхволосся, тобто відбувається лише одна линька в рік. Також відбувається линька і уєнотовидного собаки. Зміна зимового вовняного покриву починається ранньою весною ітриває до кінця травня. Підріст зимових волосся особливо інтенсивно йде з липняпо листопад включно.
У нутрійвідсутні сезонні линьки, так як волосяний покрив змінюється протягом всьогороку; тим не менш саме хороше якість опушення у них буває в листопаді -березні. Шиншили линяють 2 рази на рік і у них міняється лише густота шерстногопокриву, а одночасної зміни волосяного покриву не відбувається. Гарнеякість опушення також буває в листопаді - березні.
У молоднякувсіх видів звірів до 2-2,5 місячно...
