Зміст
Введення
1. Теоретичнеобгрунтування теми
Основні нормоутворюючих факторів
Завдання, методи таорганізація нормування праці на сільськогосподарських підприємствах
Нормуванняпраці і встановлення чисельності працівників на тваринницьких комплексах
2. Визначеннянорм праці за матеріалами спостережень
Розрахунок норм праціна основі типових нормативів
3. ТваринництвоРосії в 2003, 2004, 2005 рр.
4. Нарощуваннявиробництва тваринницької продукції
5. Досягненнянауки і практики
Організаційно-економічніоснови технічного оснащення тваринництва
Аналіз витратпраці на доїння і продуктивності доїльних установок за кордоном
Висновки та пропозиції
Список використаної літератури
Введення
Під нормуваннямпраці розуміють процес встановлення науково обгрунтованих норм витрат праціна виконання якої-небудь роботи.
Нормипраці є необхідним елементом планування праці і виробництва: придопомоги норм праці розраховують трудомісткість виробничої програми,визначають необхідну чисельність персоналу і його структуру на підприємстві.
Нормипраці - цескладова частина організації оплати праці, так як з їх допомогою встановлюєтьсярозцінка - величина заробітку за виконання одиниці роботи/15 /.
Процеси,пов'язані з перетворенням господарського механізму на основі принципівринкової економіки і виникнення різних форм власності істотновплинули на стан нормування праці в нашій країні. У нових умовахгосподарювання підприємства самостійно вирішують питання нормування праці.Загальна тенденція при цьому - зниження рівня нормування праці, різкескорочення чисельності працівників, зайнятих нормуванням праці, злиття відділівпраці та заробітної плати з іншими підрозділами (такими, як економічнийвідділ, відділ кадрів, бухгалтерія тощо), ліквідаціянормативно-дослідних підрозділів по праці.
Такимчином, що діяла раніше система управління нормуванням праці в народномугосподарстві повністю зруйнована. Ліквідовані структурні підрозділи вУряді Російської Федерації, міністерствах і відомствах більшостігалузей, у функції яких входило вирішення питань по управліннюнормуванням праці. Розпалася мережу міжгалузевих і галузевихнормативно-дослідних організацій по праці. Багато галузевінормативно-дослідні організації (в т. ч. у м'ясній промисловості) булискасовані, а міжгалузеві організації через нестачу фінансуванняскоротили обсяги виконуваних робіт і чисельність фахівців з праці.
ВНині стан питання нормування праці в м'ясній промисловостіхарактеризується наступними особливостями:
- галузеві збірники нормативівчасу і чисельності застаріли, оскільки змінилися техніко-економічніумови виробництва і праці на більшості підприємств галузі (встановленонове, високопродуктивне обладнання, впроваджуються сучаснітехнологічні схеми та процеси, виникають нові структури управління, системиобліку, форми організації та умови праці);
- практично припинилася робота постворенню нових і перегляду діючих міжгалузевих та галузевих нормативнихматеріалів з праці;
- багато підприємств не маютьнормативних та методичних матеріалів, а також практичного досвіду порозробці норм праці;
- якість норм праці, що застосовуються напідприємствах, значно погіршився;
- знизився рівень кваліфікаціїфахівців, які виконують роботи з нормування праці на підприємствах.
Однакпо мірі розвитку ринкових відносин посилюється конкуренція і загострюєтьсяборотьба за зменшення витрат виробництва. У цих умовах зростає рольнормування праці, так як високий рівень управління працею і скороченнятрудовитрат багато в чому зумовлюють прибутковість виробництва і, в кінцевомупідсумку, конкурентоспроможність підприємства.
нормуванняпраці і підвищенню його продуктивності велика увага приділяється в країнах зрозвиненою ринковою економікою/9 /.
Метаданої курсової роботи: вивчити нормування праці у тваринництві.
Цятема, я вважаю, досить актуальна в даний час, так як тваринництвоє найважливішою галуззю сільськогосподарського виробництва, девиробляються не тільки незамінні продукти харчування для людини, сировина длялегкої і харчової промисловості, органічні добрива, але це та сфера длятрудової діяльності сільського населення. Тваринництво впливає наекономіку виробництва сільських товаровиробників, соціальне облаштування таспосіб життя сільського населення, демографічну ситуацію на селі. Рівеньрозвитку тваринництва є одним з показників, що характеризують станекономіки не тільки окремих господарств, а й великих регіонів і держави вцілому, тому необхідно нарощувати виробництво тваринницької продукції.
1. Теоретичнеобгрунтування теми
1.1.Основні нормоутворюючих факторів
Нормипраці повинні розроблятися з урахуванням конкретних виробничо-економічнихумов і відповідати рівню технічної оснащеності, технології таорганізації виробництва. При цих умовах норми сприяють ефективномувикористання робочої сили і техніки, поліпшенню якості, скорочення термініввиконання робіт, підвищенню продуктивності праці.
Втваринництві, як правило, встановлюються норми обслуговування та нормичисельності.
Нормаобслуговування -кількість одиниць виробничих об'єктів (голів худоби, обладнання тощо),закріплюються за одним працівником або групою, які повинні обслуговуватися впротягом робочої зміни або робочого дня.
Нормачисельності -середньорічна кількість працівників, необхідний для виробництва одиниціпродукції або обслуговування певного виробничого об'єкта.
Прирозробці норм праці враховують нормоутворюючих факторів , істотновпливають на продуктивність праці виконавців. У тваринництві до нихвідносяться: вид, стать, вік і виробниче призначення тварин;продуктивність худоби та птиці; система утримання тварин у зимовий і літнійперіоди; тривалість стійлового і пасовищного періодів; умови пасіннятварин; технологія робіт на фермі (тип годівлі, кратність доїння ігодівлі тварин, спосіб чищення приміщення і т. д.); рівень і засобимеханізації робіт; тип, розмір тваринницьких приміщень, їх планування ірозміщення устаткування; спеціалізація і концентрація виробництва; формирозподілу і кооперації праці; соціально-економічні (тривалістьробочого дня, зміни), психофізіологічні (тривалість перерв навідпочинок і особисті потреби виконавця) та санітарно-гігієнічні (мікроклімат,важкість праці) фактори; умови праці; кваліфікація виконавців.
Вивченняі систематизація нормоутворюючих факторів виробляються на основі паспортизаціїтваринницьких ферм. За матеріалами паспортизації з використанням збірниківтипових норм визначають норми обслуговування худоби та птиці для конкретних умовпраці. При цьому необхідно враховувати, що фактори, що характеризують умовипраці, надають неоднакове вплив на норми праці. Так, коливання внормах через відмінності в механізації можуть становити 1: 2 і більше, в той часяк тип годівлі, кратність доїння змінюють норми в межах 10-20%.Поєднання тих чи інших факторів, що впливають на продуктивність праці, призводитьдо різних організаційно-технічним варіантам. По кожному з варіантіврозробляються нормативи часу і норми обслуговування тварин. Вони повиннібути розраховані на раціональну організацію праці, технічно справнізасоби праці і прогресивну технологію. Досвід і кваліфікацію виконавцівспеціально не враховують, але орієнтуються на працівника, що має необхіднітрудові навички і приблизно 3-річний стаж роботи з даної спеціальності/19 /.
1.2. Завдання, методи таорганізація нормування праці на сільськогосподарських підприємствах
Особливістьсільськогосподарського виробництва в тому, що норми виробітку не завждивиражаються в кінцевому ре...
