МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ САМАРСЬКІЙ ОБЛАСТІ ГОУ СПОСергіївського зооветеринарний технікум
Курсова робота
з дисципліни: "Приватна зоотехнія і технологія виробництвапродукції тваринництва "
Тема: "Технологія годівлі та утримання тільних ісухостійних корів "
Роботу виконала студентка
4 курсу 44 групи
спеціальність 110401 Зоотехнія
Кирилова Любов
Керівник: Фофанова Г.Г.
Оценка____________________
Дата______________________
Підпис___________________
Сергіївського
План курсової роботи
1. Введення
2. Огляд літератури
2.1 Годівля тільних корів у сухостійний період
2.2 Годівля дійних корів
2.3 Особливості годування молочних корів при промисловійтехнології
3. Власні дослідження
3.1 Тривалість сухостійного періоду (час відзапуску до отелення) прийнята в господарстві
3.2 Запуск дійних корів
3.4 Догляд за сухостійних корів у літній і зимовий період
3.5 Годівля і догляд за коровами впологовому відділенні
3.6 Організація і оплата праці
4. Висновки
5. Список використаної літератури
1. Введення
Молочне скотарство -найважливіша галузь тваринництва, воно значною мірою визначаєекономічну ефективність у сільському господарстві та виробництві. В останніроки, у зв'язку з переходом на ринкові відносини в скотарстві, як і у всьомусільському господарстві, відбулися істотні зміни. Різкий стрибок цін напромислові та сільськогосподарські товари, зниження рівня кормозабезпечення іінші чинники, зумовили кризу в молочній галузі і в інших галузяхтваринництва. Це призвело до істотного зниження поголів'я великоїрогатої худоби і зменшення рівня молочної продуктивності. У сформованій ситуаціїколгоспи застосовують необхідні заходи для збільшення виробництва продуктівтваринництва з мінімальною витратою праці, кормів і засобів. Для цьогоє великі можливості. Необхідно вміло використовувати досягнення науки,техніки і передового досвіду виробництва. Виробництво тваринницькоїпродукції - це біотехнологія, яка представляє систему, де основне місцезаймає тварина.
Без системного впровадженнядосягнень зоотехнічних і ветеринарних наук, правильної організаціїгодівлі, утримання і догляду, застосування прогресивних форм організації праці -неможливо розкрити, закладений у тварин генетичний потенціал.
Основним напрямком у розвиткумолочного скотарства є його інтенсифікація. Ефективністьінтенсифікації полягає в реалізації наступних шляхів розвитку:
Повна реалізація та підвищеннягенетичного потенціалу молочної худоби.
Рясне, біологічноповноцінне годування тварин.
Заготівля в достатньомукількості якісних кормів.
Впровадження раціональних технологій.
Тривале використання корів,які щорічно теляться і протягом багатьох лактацій зберігають стабільні івисокі надої - запорука виходу з кризової ситуації в молочному скотарстві таповного забезпечення продуктами харчування населення.
Годування впливає нарозвиток, інтенсивність росту, масу тіла та відтворювальні функціїтварини. Тільки при повному забезпеченні худоби високоякісними кормамиможна успішно розвивати тваринництво. З усіх факторів навколишнього середовища самевеликий вплив на продуктивність надає годування. У структурісобівартості продукції тваринництва частка кормів становить при виробництвімолока 50 - 55%, яловичини - 65 - 70%, свинини - 70 - 75%.
Для тваринництва важливо нетільки кількість, але, головним чином, якість кормів, тобто їх цінністьвизначувана змістом живильних речовин. Повноцінними вважаються такіраціони і корми, які містять всі необхідні для організму твариниречовини і здатні протягом тривалого часу забезпечити нормальнівідправлення всіх його фізіологічних функцій.
2. Огляд літератури
Економіка промисловоговиробництва молока в більшій мірі залежить від того, наскільки ефективнобуде організовано використання худоби, засобів виробництва і праці в умовахконцентрації та поглибленої спеціалізації галузі. Особливе значення при цьому набуваютьорганізація та техніка використання корів з урахуванням їх фізіологічногостану. У процесі використання корів необхідно враховувати наступніперіоди фізіологічного стану, пов'язані з відтворної функцією ілактацією: сухостійний, який триває 50-60 днів і має важливе значенняу підготовці корів до отелу і їх молочної продуктивності в останню лактацію, атакож для розвитку плоду і отримання нормально розвиненого теляти.
Підвищення продуктивностівеликої рогатої худоби і збереження господарсько корисних ознак залежить,перш за все, від повноцінної годівлі та правильного змісту. Знастанням тільності в організмі корів і нетелів поступово посилюєтьсяобмін речовин, що визначається зміною гормонального статусів зв'язку зростом плода і посиленням функції жовтого тіла і плаценти.
Внутрішньоутробне розвиток плодапідрозділяють на три періоди зародковий, предплодний і плодовий. Зародковий іпредплодний періоди тривають від моменту запліднення до формуванняособини, в основних рисах подібної з організмом теляти, тобто до 60-65 днів. Масаплоду до цього часу становить 8-15 г, тоді як до кінця першої третинитільності вона досягає 135-400 р. Енергетичний обмін у корів і нетелів доцього часу підвищується на 5%.
У другу третину тільності внейрогормональної регуляції корів і нетелів поступово формується домінантатільності. До кінця цього періоду маса плоду досягає 6-8 кг (з коливаннями3,5-10 кг). Це супроводжується підвищеним відкладенням поживних речовин ворганізмі матері. Тому раціони повинні забезпечувати організм тварин як порівню харчування, так і по набору і співвідношенню у ньому поживних речовин,енергії, макро - і мікроелементів та вітамінів, які активно використовуються дляросту тканин плода. Плід особливо чутливий до недоліку годування матері напереході від предплодний періоду до плодовому (початок 3-го місяця тільності) іна переході до інтенсивного зростання (7-8 місяць тільності). В останню третинутільності відбувається остаточне розвиток і формування плоду в майбутньоготеляти. До 7-месячнойСтельності, перед початком сухостійного періоду, якийнайчастіше становить 60 днів, маса плоду досягає 8-18 кг. Починаєтьсяінтенсивне зростання плоду і за два місяці сухостою він досягає 20-60 кг в середньому25-45 кг), що, природно, вимагає великих витрат енергії, поживних ібіологічно активних речовин. В кінці тільності обмін речовин у корів танетелей зростає на 20-40%.
Звідси при визначенні рівнягодування в період сухостою важливо враховувати рівень і повноцінність годівліза попередній лактаційний період. Чим гірше і чим менш повноцінним булогодівля корів у період лактації, тим більше грунтовно треба організувати їхгодування в сухостійний період.
Головне призначення цехусухостійних корів - добре підготувати тварин до отелу, так як похибки вутриманні, годівлі та догляду, допущені в період сухостою, неможливокомпенсувати після отелення. Годівля та утримання корів у цей періодспрямовані на відновлення залозистої тканини вимені, нормальний розвиток плоду(В останній місяць тільності формується 60-80% його маси), отриманняздорових, життєздатних телят.
При правильному розташуванні приміщеньна фермі поголів'я корів кожного цеху незалежно від способу утриманнядоцільно розміщувати у відокремлених приміщеннях. На фермах з невеликимоб'ємом виробництва корів цеху сухостою та отелення з профілакторієм для телят до15 денного віку містять в одному приміщенні, розділеному перегородкою.
Враховуючи нерівномірністьрозподілу отелень протягом року, кількість місць у цеху отеленняпередбачають з деяким резервом.
З раціонів сухостійних коріввиключають молокогонное корму, але підвищують норми мінерально-вітамінних добавок. Дляпоповнення нестачі кальцію корови отримують монокальційфо...
