Федеральне агентствоз освіти і науки
Російська академіядержавної служби при Президенті РФ
Воронезький філія
Кафедра регіональної та зовнішньополітичної діяльності
Сільське господарство Франції: традиції і проблеми.
Виконав:
Студент II курсу II групи
Денного відділення
Спеціальність
В«РегіонознавствоВ»
Сехан Є. А.
Перевірив:
к.і.н.
Сідяйкін В. Т.
Воронеж - 2007
Зміст:
Введення ............................................................................. ... 3
Глава I . Динаміка і загальнаструктура французького сільського господарства;
Глава II . Землеробство-основасільського господарства Франції:
В§ 2.1. Зернове господарство ........... 13
В§ 2.2. Виноградарство і виноробство .................... 15
В§ 2.3Овощеводство і садівництво ....................................................... 23
В§ 2.4. інші види III . Зростання французькоготваринництва:
В§ 3.1. Розведення великої рогатої худоби
В§ 3.2. Свинарство
В§ 3.3. Птахівництво
В§ 3.4. Інші види тваринництва
Список використаноїлітератури ....................................................... .... 30
Вступ:
Останні десятиліття XX століття, як підкреслюють багато фахівців-аграрники Франції,- Це період В«тихої революціїВ», революції технічної і соціальної, яказробила для французького сільського господарства вирішальними поняття В«прогресВ» іВ«ПродуктивністьВ».
Метою написання моєї роботи є розгляд проблем іособливостей сільського господарства Франції. Джерельної базою моєї роботиє періодичні видання, довідкова та наукова література, а такожінтернет-ресурси. Матеріали моєї курсової роботи можуть бути використані як вцілях ознайомлення, так і у викладанні.
Глава I . Динаміка і загальна структура французького сільського господарства:
Розглянуті зміни аграрного ладу ітехнічного рівня у своїй сукупності призводять до величезного зростання продуктивності праців сільському господарстві Франції.
У 1950 р. одна людина, зайнятий уфранцузькому сільськогосподарському виробництві, годував 7 французів. А сьогоднівін забезпечуєіснування більше 30 чоловік.
Можна нагадати приклад, який наводить уроботі «ѳльськогосподарськаавантюра Франції В»відомий французький економіст Шомбар де Лов. В«У 1950 р. вгосподарстві школи Кріньон, - пойого розрахунками, - для обробки 1 га посівіві отримання врожаю в 30 центнерів необхідно було затратити 115 годин роботи. У 1975 р. завдякиздійсненню цілого блокутехнічних нововведень (механізації всіхвидів робіт, використання добрив, інсектицидів, поліпшенню насіннєвого фонду,кращої організації праці та загальногоуправління діяльністю підприємства) для обробки того ж гектара пшениці та отримання вже не 30, а 50ц зерна було необхідно затратити не115, а всього 15 годин роботи В» 21 . Таким чином, за 25 років загальна врожайність з гектара зросла на 66%, а продуктивність 1 год робочогочасу збільшилася в 12 разів, оскільки в 1975 р. було досить затратити 0,3 год для отримання 1 ц пшениці замість 3,8ч в 1950 р. А адже після 1975 р.,зауважує наводячи цей приклад Шомбараде лову Марсель Балеста, пройшло ще більше двох десятиліть. [1]
Інтенсивний процес механізації, зростання великоговиробництва сприялипідвищенню темпів розвитку сільського господарстваФранції. До 1960 р. загальний обсяг продукції сільського господарства не тільки досяг довоєнного рівня, але і перевищивйого на 20-25%. Між 1960 і 1990 рр.. сільськогосподарський продукт більш ніж подвоївся, тобто середньорічний приріст перевищив 3%, а в період 1830-1880 рр.. віндорівнював 0,9%, між 1880-1920 рр.. -знизився до 0,6%, в період 1920-1988становив 1,4% 23 .
У результаті питома вага Франції у світовому сільськогосподарському виробництві збільшився. В середині90-х рр.., Наприклад, на частку Франціїдоводилося 22,7% продукції сільськогогосподарства країн Європейського Союзу. Це ставило її на 1-е місце середкраїн Європи. А по окремим галузям її місцебуло ще більш високим.
Маючи одну десяту населення зарубіжної Європи,Фран-ціязабезпечує в окремі роки приблизно половину європейського виробництвавина, 1/4 частину виробництва яловичини, 1/6 частина виробництва молока і баранини, 1/3битої птиці. Тут збираються 35% зернових, 26% цукрових буряків, 15-16% овочів, яєць,свинини, фруктів. По виробництву молока і молочних продуктів на душу населенняФранція випереджає США.
Не треба, звичайно, забувати, що розвитокмає місце не тільки у Франції. Наприклад, після об'єднання Німеччини вона вийшла на 1-е місцев Європі за деякими видами сільськогосподарської продукції (зокрема, позборів ячменю, ріпаку, виробництва молока, свинини). Великобританія вОстанніми роками стає експортером зерна, а країни Північної Європидосягають високого рівня продуктивності сільськогосподарської праці.
Але на відміну від своїх сусідів Франціяволодіє надзвичайною різноманітністю галузей сільського господарства. Ця різноманітність, безсумнівно, - багато в чомурезультат впливу природних умов,особливо кліматичних і грунтових. Завдяки положенню в середині помірногопояса, на берегах двох морів, Франція з усіх країн Європи представляєнайбільшу різноманітність в оброблюванихгосподарських рослинах. Великачастина французьких сільськогосподарських угідьмає багаті грунти, цінні або своїми природними якостями, абощо стали такими в результаті багатовіковогоїх поліпшення в процесі обробки.
Багатопрофільність сільського господарства -результат не тільки природних факторів. Певний вплив зробили ісоціально-економічні причини. У минулому господарська замкнутість булаправилом, і селянин сам намагався виробляти все йому необхідне і вирощуваввсього поне-многу. В останні десятиліття посилюється спеціалізація сільськогосподарськогопраці. Але залишки колишньої полікультури досі мають місце.
І сучасне сільське господарство Франціїпримітно надзвичайною різноманітністю виробництва. На території країни є сусідамизернове господарство з пшеницею в якості ведучої культури і виноробство, інтенсивнеі горнопаст-біщное тваринництво, овочівництво, садівництво і навіть вирощуваннярису. Велике значення мають також птахівництво, посіви цукрових буряків та іншігалузі.
Нинішнє розмаїття сільськогосподарськогопроизвод-ствазнаходить вираження в трьох головних групах явищ: у високому рівнірозвитку одночасно і землеробства і тваринництва, у поєднанні різнихгалузей землеробства і багатогалузевому характері тваринництва.
За останні десятиліття в галузевійструктурі французького сільського господарства відбуваються зміни. Основ-ним спрямуванням їхспочатку було переважний розвиток тваринництва і пов'язаних з нимгалузей рослинництва.Така тенденція була характерна не тільки для Франції, але і для ряду інших країн.Останнім десятиліттямпритаманне певне ослаблення цієї тенденції.
При цьому треба мати на увазі, що виявленнявідносного значення тваринництва та землеробства в загальній вартості продукціїсільського господарства, як зазначають французькі статистики, - завдання не просте. ПідФранції відсутність ють точні дані про внутрішнє споживання сільськогосподарськихпродуктів селянами. Іноді не враховується в до-статочндй ступеня тачастина продукції галузей рослинництва, яка споживається тваринництвом тат.д. Тому співробітники Національного інституту статистики і економічних дослідженьвважають, що дані про співвідношенні двох груп галузей носять приблизний характер і допускають можливість помилки з окремих питань до20%.
З урахуванням цих застережень розглянемо еволюцію вартості продукції сільського господарства Франції....
