Зміст
Введення
1. Економічна сутність раціоналізації трудових процесів
1.1 Поняття і складові частини трудового процесу
1.2 Принципи раціональної організації трудових процесів
1.3 Сутність та економічна значимість організаційно -технологічних карт
2. Методика розробки організаційно - технологічної картиз виробництва льону
2.1 Технологічні вимоги до заготівлі льону
2.2 Визначення потреби в технічних засобах та працівникахна виробництві льону
2.3 Порядок підготовки поля і схем руху агрегатів назбирання льону
2.4 Розробка режимів праці та відпочинку виконавців (добових,внутрізмінних)
2.5 Оплата праці та заохочення працівників на виробництві льону
2.6 Ефективність рекомендованих розробок на виробництвільону
Висновки та пропозиції
Введення
Тема "Розробкаорганізаційно-технологічної карти по виробництву льону "дуже важлива,так як технологічні карти надають велику допомогу при виконанні окремихсільськогосподарських робіт. Складання і правильне використання таких картдозволяє будувати роботу на наукових принципах. Головна мета технологічнихкарт по сільськогосподарським культурам полягає в обгрунтуванні збільшеннявиробництва продукції при найменших затратах праці і засобів, у розрахунку наодиницю продукції [8, стор 3].
На основі технологічнихкарт обчислюють прямі витрати праці і матеріально-грошових коштів закультурам, складають робочі плани по періодах сільськогосподарських робіт,обгрунтовують склади машинно-тракторного парку, графіки технічних доглядів іремонтів сільськогосподарської техніки.
Розробка та впровадженнякарт, включає три етапи: вивчення існуючої технології й організації праці;проектування раціональної організації трудових процесів (складання карт)впровадження розробок у виробництво. Вивчення технологічного процесу йорганізації праці проводиться за допомогою аналізу матеріалів обліку та звітностівізуальних і фотохронометражних спостережень.
У карті наводятьсятехнологія процесу, потреба в техніці, виконавцях, функції виконавців,організація трудового процесу - способи і прийоми роботи, схеми рухуагрегатів, графіки узгодження роботи, окремих операцій і виконавців,раціональні режими праці та відпочинку, норми виробітку, оплата праці, технікабезпеки та умови праці.
При проектуванні картпо механізованим трудовим процесам в рільництві використовують посібник "Типоваопераційна технологія і правила виробництва механізованих польових робіт ".
Об'єктом дослідженняпослужив СПК "Моховічі", в якому виробляється продукція рослинництваі тваринництва.
Метою даної курсовоїроботи є на основі розробленої технологічної карти виявитидостоїнства і недоліки трудових операцій при виробництві льону.
У роботі буливикористані річні звіти вище названого підприємства, дані різнихсільськогосподарських довідників, методичних посібників, підручників.
1. Економічна сутністьраціоналізації трудових процесів
1.1 Поняття і складовічастини трудового процесу
яке виробництвоявляє собою сукупність трудових процесів, в результаті якихвиявляється той чи інший вплив на предмет праці. Виробництвосільськогосподарської продукції складається з таких процесів, як виробництвозерна, картоплі, овочів, льону, молока та ін Окремі процеси виробництваскладаються з ряду так званих часткових виробничих процесів,кожен з яких є певною стадією в отриманні готового продукту.
Стадія - однорідна ізакінчена в технологічному відношенні частина виробничого процесу,характеризує організаційної відособленістю. У виробництві продукціїрослинництва такими частковими процесами (стадіями) є передпосівніроботи, сівши, збиральні роботи, внесення добрив та ін Ці стадіїхарактеризуються однорідністю, відособленістю і закінченістю.
Трудовий процес єскладовою частиною будь-якого процесу виробництва. Процес виробництва - цеєдність трудового і технологічного процесів отримання певного видупродукції, коли на предмети праці впливають одночасно або попереміннолюдина зі знаряддями праці і природні природні сили - фізичні,фізіологічні, біологічні, хімічні та інші.
Складовими елементамичасткового виробничого процесу є трудові процеси. Трудовийпроцес - це сукупність впливів одного або декількох працівників напредмети праці, що змінюють їх якість і стан, тобто підготовляютьпредмети праці до подальшої обробки, переміщенню в інші часткові процесиабо впливу природних факторів. Трудовими процесами можна назватиоранку, боронування, культивацію і т.д.
Трудовий процес, в своючергу, складається з ряду операцій. Операція - це закінчений елементтрудового і технологічного процесу, періодично, послідовноповторюваного в часі і просторі в результаті впливу людини аборобочої частини машини з метою застосування предмета праці, однорідності йогометодів і прийомів на встановленому робочому місці або в зоні.
Якщо оранка з усіма їїпідготовчими елементами характеризує трудовий процес, то операцією тутбуде сам елемент оранки [10, стор 95].
Слід сказати, щопоняття, "трудовий процес" і "трудова операція" доситьблизькі і на практиці часто немає необхідності проводити між ними кордон.Розчленування ж трудового процесу на операції, а їх, у свою чергу, на більшдрібні складові елементи допоможе краще вивчити трудовий процес,проаналізувати і виявити можливості і шляхи вдосконалення організаціївиробництва.
Трудові операції ділятьсяна наступні складові елементи: трудові прийоми, трудові дії, трудовіруху.
Трудовий прийом -технологічно однорідна частина операції, яка об'єднує сукупність безперервновиконуваних цілеспрямованих дій робітника, наприклад завантаження насіння внасіннєвий ящик сівалки і т. п. Прийом на відміну від операції організаційної самостійностіне має. Якщо прийом виконується робочим органом машини, то робочий лишеспостерігає за ходом операції (процесу).
Трудове дію - частинатрудового прийому, об'єднуюча декілька безперервних, що переходять одне в іншерухів людини, наприклад підійти до мішка з насінням, підняти мішок знасінням і т.д.
Трудове діювключає ряд рухів. Трудовий рух - це однорідне переміщення різнихорганів людини (рук, ніг, голови, корпусу) в процесі виконання роботи, наприкладпростягнути руку, стиснути пальці, присісти, нахилитися і т.п.
В організації працііснує таке поняття, як "метод праці". Під методом працірозуміють застосовуваний працівником (групою працівників) набір прийомів, дій,рухів, що характеризуються певною кількістю і чіткою, найбільшдоцільною послідовністю їх виконання. Наприклад, відомийоренбурзький метод стрижки овець, який включає 10 послідовних прийомів,кожен з яких складається з певних, вироблених на основі вивчення тадосвіду дій і рухів.
Відточуючи методи праці,набуваючи досвіду, працівники виключають зайві і незручні руху, замінюючи їхбільш раціональними, домагаючись економії робочого часу. Сільськогосподарськевиробництво включає велику кількість різноманітних трудових процесів,кожен з яких характеризується певними особливостями і вимагаєзастосування різних засобів праці.
Трудові процеси поспособам їх виконання об'єднуються в наступні групи:
1. Механізованіпольові процеси виконуються вони за допомогою мобільних машин, що впливають нагрунт (оранка, боронування, посів, посадка, міжрядна обробка, внесеннядобрив і т.д.), де основним виконавцем виступає тракторист-машиніст, адопоміжні робітники зайняті обслуговуванням агрегатів.
2. Механізованістаціонарні процеси. Сюди входять роботи з доопрацюванням, обробкою іпереробкою зерна, овочів, плодів, кормів і т.д. Машини тут знаходяться встаціонарному положенні, а предмети праці зазнають зміни, під їхвпливом за допомогою руху повітря, зміни його температури, вологості,використання хімічних засобів. Виконавці робіт подають або надсилаютьпредмети праці до робочих органів машин.
3. Трудові процеси натранспортних ро...
