Питання доконтрольної по предмету: зоогигиена з основами ветеринарії
1. Значення зоогігієнічних іветеринарно-санітарних заходів у розвитку кінології та охорони навколишньогосередовища. 2
2. Рух, ріст і розвитокбактерій. 3
3. Поняття про інфекцію,інфекційному процесі та інфекційної хвороби. 5
4. Склад і властивості повітряноїсередовища, що оточує тварин, і відповідні реакції організму на її зміни. 6
5. Джерела водопостачання длясобак, їх достоїнства і недоліки з санітарно-гігієнічної та економічноїсередовища. Заходи санітарної охорони джерел водопостачання від забруднення. 6
6. Зоогігієнічні вимогипри підготовці кормів до згодовування тваринам. 7
Список літератури .. 13
1. Значення зоогігієнічних і ветеринарно-санітарних заходіву розвитку кінології та охорони навколишнього середовища.
Гігієна тварин - наукапро охорону та зміцнення здоров'я тварин, раціональними прийомами змісту,годування, вирощування та догляду, які забезпечують їх високу продуктивність,обумовлену спадковістю. Синоніми поняття В«гігієна тваринВ» -зоогигиена, гігієна сільськогосподарських тварин.
Багато зоогігієнічні іветеринарно-санітарні заходи мають пряме відношення до охорони людини відантропозоонозів, травматичних ушкоджень при контакті з тваринами.
Загальна зоогигиена включаєгігієну повітряного середовища, грунту, води, і напування тварин, кормів і годівлі;зоогігієнічні основи проектування та санітарну оцінку тваринницькихпідприємств; гігієну тварин, догляду за ними, транспортування тварин і сировинитваринного походження; гігієна праці і особиста гігієна працівниківтваринництва.
2.Рух, ріст і розвиток бактерій.
Рух бактерій обумовленообертанням їх джгутиків. За структурою вони являють собою гомогенну білковунитка або щільно згорнуту косу з 2-3 ниток. Довжина джгутиків 3-12 мкм, товщина -0,02 мкм. Джгутики хвилеподібно зігнуті і можуть бути розташовані по всійповерхні клітини (перитрихиально) або на полюсах (монотріхіально). Підставаджгутика прикріплено до цитоплазматичної мембрані. Маса джгутиків становить до2% сухої маси бактерії. Джгутики є органом руху бактерій, хочавідомі випадки існування бездіяльних (паралізованих) жгутиков.Обертання джгутиків, здійснюється за рахунок роботи пристрою, що представляєсобою мініатюрний електродвигун. Електродвигун локалізована в базальномутілі, до якого кріпиться джгутик. Ротор мотора приводиться в рух потокомзаряджених частинок: іонів Н + або Na +, що переміщаються через клітинну мембрану зсередовища всередину клітини. Джгутик складається з декількох білкових молекул і вбудований встінку бактеріальної клітини. Розмір в діаметрі менше 0,1 мікрона, а довжинаджгутика становить кілька мікрон.
Для класу Eubacteriae (істиннібактерії) куди входять організми з неветвящимися клітинами і міцними клітиннимистінками, що мають форму дрібних тонких паличок, рідше коків, знаходяться також ниткоподібніта спіралеподібні форми, характерні джгутики, як органи руху. У класіMyxobacteriae (Міксобактерії), де організми представлені паличкоподібними ікокковидной клітинами, володіють, тонкої еластичної клітинною стінкою,завдяки чому вони при русі можуть змінювати свою форму, згинатися.Міксобактерії здатні утворювати мікроцисти, а також особливі плодові тіла,мають саму різну форму. Рух здійснюється по типу ковзання.Джгутиками не володіють.
Під ростом бактерійрозуміють збільшення маси клітин без зміни їх числа в популяції якрезультат скоординованого відтворення всіх клітинних компонентів іструктур.
Збільшення числа клітин впопуляції мікроорганізмів позначають терміном В«розмноженняВ». Вонохарактеризується часом генерації (інтервал часу, за який число клітинподвоюється) і таким поняттям, як концентрація бактерій (число клітин в 1 мл).Розмноження більшості прокаріотів (бактерій) йде шляхом бінарного поділу, аактиноміцетів - брунькуванням. При цьому всі прокаріоти існують в гаплоидномстані, оскільки молекула ДНК представлена ​​в клітці в однині. Бактеріальніспори утворюються ендогенно, тобто усередині материнських вегетативних клітин.Формування суперечка настає на певній стадії розвитку в той момент, колив середовищі вичерпуються харчові ресурси (насамперед джерела вуглецю та азоту)і відбувається накопичення токсичних продуктів обміну речовин.
3. Поняття про інфекцію, інфекційномупроцесі та інфекційної хвороби.
Інфекційні хвороби -результат проникнення в організм тварини хвороботворного мікроорганізму(Бактерії, віруси) і подальшого його розмноження і поширення. Головнимджерелом збудником інфекції є хвора тварина, як в стадіїінкубаційного періоду, так і під час хвороби. У перехворів тварини ворганізмі розвивається особливий стан несприйнятливості до цих захворювань -імунітет.
В цілях профілактикиінфекційних захворювань собак проводять дезінфекцію приміщень, предметів догляду,ізолюють тварин, застосовують сироватки, вакцини.
Дезінфекція -специфічне захід, що дозволяє знищити збудників інфекції підзовнішньому середовищі. Цей процес складається з механічного очищення місця і предметів,підлягають обробці (прибирання калу, підстилки, залишків кормів, очищенняприміщень та навколишньої території), а також з безпосередньою дезінфекціїхімічними засобами (хлорне вапно, їдкий натр, креолін, лізол та ін.)Сюди ж відноситься обпалення, кип'ятіння, сухий пар. Слід врахувати, що кращимприродним дезінфектором є сонячне світло. Тому вигули, будки длясобак необхідно розташовувати на сонячній стороні.
Якщо у тваринипідозрюється наявність якого інфекційного захворювання, його необхідноізолювати для попередження розсіювання збудника інфекції.
Профілактиці інфекційниххвороб сприяє і ізолювання новоприбулих тварин протягом 30днів.
Для попередженнянайбільш небезпечних інфекційних хвороб рекомендується своєчасно робититваринам щеплення. Особи, які мають контакт з собаками, повинні дотримуватися правилособистої гігієни. [1]
4.Склад і властивості повітряного середовища, навколишнього тварин, і відповідні реакції організмуна її зміни.
Повітряне середовище -компонент середовища проживання живого організму, що представляє собою деякий об'ємнавколишнього повітря, склад і властивості якого роблять безпосереднійвплив на фізіологічні процеси і підлягають гігієнічному нормуванню.
Рухливість повітрявиникає внаслідок різниці температур на різних ділянках поверхніЗемлі. В гігієнічної практиці рух повітря розглядається з двохпозицій: напрямок і швидкість руху повітря.
Швидкість руху повітрявпливає, перш за все, на процеси теплообміну організму людини з навколишнімсередовищем. При одній і тій же температурі, але різною швидкості вітру будерізне самопочуття: при збільшенні швидкості тіла збільшується віддача теплашляхом конвенції. У кліматі пустель і степів де повітря сухе і високашвидкість вітру, посилюється віддача тепла за рахунок потовиділення, а вітер відноситьцей піт, виходить, що вода виводиться в основному через шкіру, що надаєвплив на нирки.
Вивчення взаємозв'язкуорганізму, тварин з навколишнім середовищем має велике значення для оптимізаціїумов утримання.
5.Джерела водопостачання для собак, їх достоїнства і недоліки з санітарно-гігієнічноїі економічного середовища. Заходи санітарної охорони джерел водопостачання відзабруднення.
Вода є необхідноюскладовою частиною організму і становить до 60-70% загальної ваги собаки. У цуценявміст води в тканинах тіла ще більш високе. Вода постійно витрачається впроцесі життєдіяльності організму - водяні пари видихаються з повітрям, водаутворює основу сечі і інших виділень організму. Тому організм собакиповинен постійно поповнюватися водою. Недолік води викликає спрагу. Жагасобаки частково задовольняється водою, що входить до складу звичайного корму, але,крім того, питна вода повинна бути завжди в клітці собаки. У зимовий час уклітці бочці собак...
