Зміст
Вступ 3
Глава 1.Теоретичні основи організації та управління
екзотичнимтуризмом 4
1.1. Організаціязбутової діяльності 4
1.2. Продаж екзотичного турпродукту 5
1.3. Шляхиполіпшення роботи туристської фірми. 8
Глава 2. Маркетингові дослідження в туризмі. 9
2.1. Виявлення проблем і формулювання цілей дослідження 9
2.2. Збір інформації. Методимаркетингових досліджень 10
2.3. Представлення отриманих результатів 12
Глава 3. Екзотичний туризм в сучасних умовах 13
3.1. Визначення та історія екзотичного туризму 13
3.2. Географія екзотичного туризму 14
3.3. Екзотичні видиекстремального тоурізма 19
Глава 4. Організація обслуговування туристів. 21
4.1. Формування турів 21
4.2. Послуги розміщення і харчування в туризмі 23
4.3. Транспортне забезпечення туризму 27
4.4.Екскурсіонное обслуговування. Страхування в екзотичному туризмі. 29
Висновок 31
Список використаної літератури 32
Введення
Індустріятуризму займає важливе місце в економіці більшості країн. На його часткудоводитися до 10% світового валового національного продукту, 11% світовихспоживчих витрат. Число туристських поїздок в усьому світі наближається до600 млн., і за прогнозами Всесвітньої туристської організації (ВТО) до 2010 р.досягне 937 млн. Індустрія туризму розпорядженні величезною матеріальною базою,забезпечує зайнятість мільйонів людей і взаємодіє майже з усімагалузями господарства. В економіці сучасної Росії туризм також займаєважливе місце. Одним з пріоритетних завдань Федеральної цільової програми В«Розвитоктуризму в Російській Федерації В»є становлення в Росії сучасноговисококваліфікованого та конкурентоспроможного туристського комплексу.
Туристськеобслуговування задовольняє цілий комплекс різноманітних потреб:перевезення, харчування, проживання, пізнавальні екскурсії, спортивні тарозважальні заходи і т.д. Під час програмних турів пропонуєтьсязадоволення специфічних потреб в лікуванні, ділових зустрічах, походахі д.р. І всім цим займаються туристські організації, вони організують туризм івід їх роботи залежить його розвиток, а так само від місцевих органів управління та їхдопомоги, сприяння туризму.
Туристськафірма - туристське підприємство агентско - операторського профілю, що маєсвою специфіку організації діяльності, яка, як і в будь-який іншій фірмі,залежить від цілей і завдань її діяльності. Мета і завдання діяльності турфірми -створення привабливих туристських продуктів, що відповідають потребамтуристів, підтримання пропозиції на рівні попиту, а так само збереженняконкурентоспроможності продукту.
Виходячи зцього, весь цикл функціонування туристського підприємства можна умовнорозділити на чотири важливі напрямки:
-Маркетингові дослідження ринку, що включають вивчення попитуспоживачів;
-Розробка туристичного продукту, що складається з плануваннятуристських програм і їх апробації;
-Фінансові розрахунки, що складаються з ціноутворення, облікової тазвітної політики, оподаткування і д.р.;
-Розвиток турфірми, в тому числі впровадження нових продуктів,напрямків, диверсифікація та інтеграція.
Всі цінапрямки націлені на виконання головних функцій туристського підприємства -якісне обслуговування туристів, набуття постійної клієнтури ізабезпечення собі тим самим стійкої фінансової і конкурентної позиції наринку туристичних послуг, а так само, на виробництво та розвиток. Ця роботаведеться постійно і є безперервним циклом діяльності туристськогопідприємства. А оскільки основним продуктом турфірми є тур, то можнасказати, що робота туристичного підприємства - це безперервний циклпродуктивної і перспективної діяльності по створенню якісноготуристського продукту - туру, в даному випадку, екзотичного.
Глава1.Теоретические основи організації та управління збутовою діяльністюекзотичного турпродукту
1.1.Організація збутової діяльності
Організаціязбутової діяльності підприємства і управління цією діяльністю єодним з головних завдань підприємства туристської галузі.
Справа в тому, що сучасний стиль управління страждає фрагментарністю,відсутністю комплексного підходу і ув'язки різних сторін діяльностіпідприємства як в просторово-функціональному, так і в часовому аспекті.Домінування короткострокових інтересів на шкоду довгостроковим, розлади всього економічногогосподарства країни, велика кількість так званої В«текучкиВ» призводить до локалізаціїуваги керівників на окремих сторонах діяльності фірми на шкодуфундаментальним проблемам комплексного аналізу та стратегії підприємства.
До головних чинників, що визначає положення підприємства на ринкутоварів, відносяться:
1 - знання фірмою свого виробничо-технологічного та туристськогопотенціалу (можливостей пропозиції товарів і виробництва послуг), що визначаєзону господарювання на туристському ринку;
2 - обсяг потреби в продукції, пропонованої туристським підприємством;
3-фінансовий стан потенційних споживачів і обсяг платоспроможногопопиту в можливих зонах господарювання;
4 - можливість отримання інформації про попит на продукцію фірми;
5 - можливість перемоги в конкурентній боротьбі за споживача,
6 - контрактна дисципліна постачальників і споживачів продукції;
7-ретельна опрацювання та реалізація маркетингової стратегії фірми.
Оцінки ситуації з точки зору перерахованих факторів розподіляютьсянаступним чином:
Знання фірмою свого виробничо-технологічного та туристськогопотенціалу, що визначає зону господарювання на туристському ринку.
Фірми перебувають у процесі пошукуоптимальних для себе секторів товарного ринку, змінюючи номенклатуру продукціїяк у бік розширення, так і в бік звуження. Для поліпшення стануданого чинника необхідно, по-перше, більш повна поточна і прогнознаінформація про ринок, по-друге, детальне опрацювання питань аналізу потенціалутуристського підприємства як одного з етапів стратегічного планування.
Обсяг потреби в продукції, пропонованої туристським підприємством.Незважаючи на значний загальноекономічний спад є підстави вважати, щонатуральна потреба в більшості турпродукту збереглася, в тому числі векзотичному турпродукте. Оцінка потенціалу потреби знаходиться між середньоюі значною, наближаючись до останньої.
Обсяг платоспроможного попиту на екзотичний турпродукт.
Фінансове становище більшості споживачів не дозволяє розплачуватисяза придбання необхідного для нормального функціонування обсягу таноменклатури продукції. Потенціал платоспроможного попиту слід оцінити якнизький.
Можливість отримання інформації про попит на продукцію фірми.
Незважаючи на активну політику багатьох туристських фірм в областімаркетингу, збір та перевірка достовірності інформації представляє серйознупроблему.
Можливість перемоги в конкурентній боротьбі за споживача розгортається в основному в ціновій сфері.
Можливості зниження ціни і взагалі конкурентної боротьби в ціновій сферіобмежені. Разом з тим певні резерви зниження витрат криються вможливості зміни існуючої системи господарських зв'язків. Підвищенняінформованості підприємств щодо попиту, створення відповіднихтоварних запасів дозволило б знизити витрати виробництва.
Наявність у туристських фірм маркетингової стратегії та її реалізація.
На відміну від ресурсної стратегії різні аспекти конкурентноїстратегії, ціноутворення, просування послуг часто є предметамиобговорення на рівні керівництва. Разом з тим ув'язка цих питань з іншимиаспектами функціонування туристського підприємства в єдиний стратегічнийкомплекс не проводиться.
1.2. Збут екзотичного турпродук...
