Донбаський технічний університет
Факультет менеджменту
Контрольна робота з БЖД
студентки групи МОВ-06-у
Копаєва Ольги Валеріївни
Алчевськ - 2007
1. Смаковий аналізатор людини
Смак - відчуття,яке виникає у людини під впливом певних хімічних речовин,розчинених у воді, на смакові рецептори, розташовані на різних ділянкахмови. У фізіології та психології поширена чотирьохкомпонентної теоріясмаку, згідно з якою існує чотири елементарних смакових почуття: солодкого,гіркого, кислого, солоного. Всі інші смакові відчуття - це їх комбінація. Нарізних ділянках язика різна чутливість до смакових відчуттів. Кінчикмови найбільш чутливий до солодкого, краї язика - до солоного і кислого. Коріньмови найбільш чутливий до гіркого. Сприйняття смакових речовин викликаєтьсяхімічними реакціями в місці контакту речовини та смакового рецептора. Встановлено,що кожний рецептор має високочутливі білкові речовини, якірозпадаються під впливом певних смакових речовин. Збудження відсмакових рецепторів передається в центральну нервову систему проведеними шляхами.
2. Характеристика видів виробничої діяльності
Будьвиробничої діяльності людини властивий так званий енергетичнийкомпонент. Робота, як слюсаря, так і наукового працівника, завждихарактеризується виконанням певної "зовнішньої" роботи, що передбачаєі супроводжується якимись енергетичними затратами. Зрозуміло, що обсяги цихвитрат для кожної професійної діяльності можуть відрізнятися, іноді навітьзначно. Враховуючи цей факт, було запропоновано класифікувати окремівиди робіт за розмірами енерговитрат, необхідних для їх виконання. Види робітділяться на легкі, середньої тяжкості, тяжкі в залежності від енерговитраторганізму.
Категоріїробіт за витратами енергії організмом.
Легка, 1а(До 139 Вт) - професії, які виконуються сидячи і супроводжуютьсянезначним фізичним напруженням.
Легка, 1б(140 - 174 Вт) - професії, які виконуються сидячи або пов'язані з ходьбою ісупроводжуються незначним фізичним напруженням.
Середньоїтяжесті.2а (175 - 232) - професії, які пов'язані з постійною ходьбою,переміщенням дрібних (до 1 кг) виробів або предметів в положенні стоячи або сидячи іякі вимагають незначного фізичного напруження.
Середньої тяжкості,2б (233-290) - професії, які з ходьбою і переміщенням вантажів вагою до 10кг.
Важка(Понад 290) - професії, які пов'язані з постійними переміщеннями,пересуванням і перенесенням значних (понад 10 кг) вантажів і яківимагають значного фізичного напруження.
Тим неПроте, взяті ізольовано, витрати енергії не можуть бути безумовним критеріємдля оцінки якої виробничої діяльності. Так, інтенсивнарозумова робота, хоча і характеризується незначними витратами енергії,таки відрізняється, як правило, значним нервово-емоційним напруженням.Тому для більшої достовірності виробничу діяльність необхіднооцінювати комплексно, враховуючи як механічний, так і психічний компонент,хоча частка цих компонентів у різних видах діяльності неоднакова. Під часфізичної роботи переважає м'язова діяльність (механічний компонент), апід час розумової - активізуються процеси мислення (психічний компонент).
Отже,існують два види виробничої діяльності людини: фізична тарозумова.
Фізичнадіяльність визначається, в основному, роботою м'язів, до яких в процесіроботи посилено припливає кров, забезпечуючи надходження кисню та видаленняпродуктів окислення. Цьому сприяє, по-перше, активна робота серця таорганів дихання. Так, частота серцевих скорочень, яка в стані спокоюстановить 65-70 скорочень за хвилину, при виконанні важких робіт можезбільшитися до 150-170. Легенева вентиляція, яка складає 6-8 літрівповітря в хвилину в стані спокою, може досягти 150 л/хв під час важкоїфізичної роботи. Значні фізичні навантаження сприяють суттєвимзмінам і в деяких інших органах і системах організму людини.
М'язоваробота має статистичний і динамічний характер. При статистичній роботізбільшується обмін речовин, витрати енергії, але в меншій мірі, ніж придинамічній роботі. Особливість статистичної роботи - це її вираженевтомлювати дію, обумовлену тривалим скороченням і напруженням м'язів івідсутністю умов для кровообігу. Динамічна робота менш виснажлива,якщо врахувати, що скорочення та напруження м'язів мають перервний характер. Чергуваннянапруженої роботи м'язів і відпочинку сприяє повноцінному кровообігу.
Працездатністьлюдини при фізичній роботі залежить від таких факторів, як індивідуальніособливості людини, ступінь натренованості, фізичного розвитку,професійної підготовки.
Розумовадіяльність людини визначається в основному участю в трудовому процесіцентральної нервової системи та органів чуття. При розумовій роботі уповільнюєтьсячастота серцевих скорочень, піднімається кровоносне тиск, послаблюютьсяобміни речовин, зменшується постачання крові в кінцівки і збільшується в мозок(У 8-10 разів порівняно зі станом спокою). Розумова діяльність дужетісно пов'язана з роботою органів чуття, в першу чергу органів слуху і зору.У порівнянні з фізичною діяльністю при окремих видах розумовоїдіяльності (робота конструкторів, операторів ЕОМ, учнів та викладачів) напруженістьорганів чуття збільшується в 5-10 разів. Це сприяє більш жорстокимвимогам щодо рівнів шуму, освітленості саме при розумовійдіяльності.
Незважаючи наістотні відмінності, поділ трудової діяльності на фізичну тарозумову досить умовний. З розвитком науки і техніки, автоматизації імеханізації трудових процесів, межа між ними все більше згладжується.
3. Ергономіка і продуктивність людини
Продуктивністьпраці людини неоднакова протягом робочої зміни, різна в першій, другійі третин зміні, змінюється також протягом робочої зміни. Такі зміниобумовлені станом організму людини.
Функція продуктивностімає свої закономірності та особливості. Перші 30-40 хвилин роботи продуктивністьзростає до максимуму (період, коли людина втягується в роботу), наступні2,5-3 години тримається високий рівень (якщо відсутні негативні впливи наорганізм людини), а до обідньої перерви знижується. У другій половиніробочого дня зміна продуктивності повторюють першу половину дня, ітільки в останні години роботи вона різко знижується.
Досягтибільш стабільною і високої продуктивності можна за рахунок підвищенняпрацездатності людини (професійна підготовка, тренування, застосуванняспеціального харчування та відповідних медичних методів), поліпшенням йогофункціонального стану (зняття залишкової втоми, відсутність стресів) ізниженням стомленості шляхом оптимізації умов праці (зниження шуму,поліпшення освітленості, створення оптимальних мікрокліматичних умов).
З точкизору ергономіки (наука, яка вивчає правильний підхід до організації працілюдини) продуктивність праці людини визначається йогопрацездатністю, яка, в свою чергу, залежить від функціональногостану організму людини, накопичення втоми.
Ввиробничих умовах значна кількість факторів забезпечуєпозитивне і негативний вплив на організм людини.
Організаціяробочих місць повинна відповідати вимогам і рекомендаціям ергономіки. ВПередусім це стосується відповідності конструкторських розмірів (розміщення тарозмірів робочих зон, органів управління і контролю) антропометрічним данимилюдини. Будь-які відхилення від затверджених антропометрічних даних приведуть донезручним, напруженим позам, до додаткових психофізичним навантаженням приуправлінні, до помилок і виробничому шлюбу.
Припроектуванні пультів управління необхідно враховувати характер і кількістьінформації, яку людина буде обробляти. У звичайних умовах людинаможе прийняти не більше двох інформацій в секунду. Перевищення цієї межіпризводить до перевтоми, помилок і виробничому шлюбу. Крім того,здібності людини щодо сприйняття інформації змінюється, якщо вінвиконує роботу в незручній робочій позі або якщо психічні навантаженняодночасно поєднуються з фізичними. ...
