РЕФЕРАТ
По предмету: Матеріалознавство
Тема: Сучасні косметичні засоби
Виполніла_____________________
Проверіла______________________
Кірсанов 2009 м.
Зміст
1. Сировина для приготування парфюмерно-косметичних препаратів
1.1 Тваринні жири
1.1.1 Класифікація жирів
1.1.2 Продукти переробки жирів
1.2 Рослинні жири
1.2.1 Класифікація рослинних олій
1.2.2 Способи отримання масел
2. Воски
3. Тоніки. Засоби для очищення шкіри і їх призначення
3.1 Основні принципи догляду за шкірою
3.2 Тонізуючі кошти та їх призначення
1. Сировина для приготування парфюмерно-косметичний препаратів
У косметичному виробництві використовують різні види сировинних компонентів: рослинні олії, воски. екстракти лікарських рослин, вітаміни, антиоксиданти, силікони, ферменти і т.д. Необхідність ретельного вибору сировини для приготування парфюмерно-косметичних виробів продиктована значною екологічним навантаженням, яку несуть наша шкіра і волосся. У зв'язку з впровадженням у виробництво величезної кількості хімічних сполук почастішали випадки небажаних реакцій на косметичні вироби: алергічні, контактні дерматити, фотодерматити і т.д., тому першою вимогою до косметики є її безпека. Не так страшно, якщо крем або шампунь виявляться неефективними. Набагато гірше, коли вони будуть викликати небажані реакції, прискорювати старіння, пошкоджувати шкіру або волосся. Всі сировинні компоненти в складі косметичних засобів повинні бути безпечними, не повинні містити шкідливих домішок, речовин, які пошкоджують клітини шкіри, алергенів, мікробів і їх токсинів, продуктів перекисного окислення жирів масел, консервантів і ароматичних речовин, що руйнують епідермальний бар'єр, важких металів, нітратів, радіонуклеотідов. Всі компоненти повинні бути сумісні між собою і не повинні викликати антагонізму.
1.1 Тваринні жири
1.1.1 Класифікація жирів
Тваринні жири - це продукти, які отримують з жирових тканин деяких тварин, птахів, риб, морських ссавців. Вони діляться на дві групи: жири наземних теплокровних тварин і птахів і жири морських ссавців і риб.
Жири наземних тварин мають тверду консистенцію, жири морських ссавців і риб - рідку. Всі жири смолянистих, на папері дають жирні плями. У воді не розчиняються, розчиняються в органічних розчинниках, хлороформі, бензині і т.д. З водою утворюють емульсії, погані провідники теплоти. На шкірі утворюють захисний шар, що захищає епідерміс від втрати шкірного сала, холоду, вітру, шкідливих впливів навколишнього середовища.
Властивості жирів залежать від складу жирних кислот. Жирні кислоти бувають насиченими і ненасиченими (в Залежно від наявності подвійних зв'язків). З жирних кислот насиченого ряду використовують стеаринову, пальмітинову, міристинова кислота. Вони мають спорідненість з шкірним салом, володіють хорошими структуротворними властивостями.
Із жирних кислот ненасиченого ряду використовують олеїнову, лінолеву, ліноленову кислоти. Якщо в харчовому раціоні вони відсутні, шкіра починає червоніти, лущитися. Деякі з них не можуть синтезуватися в організмі (лінолева, альфа-лінолева).
Тваринні жири не містять у своєму складі антиоксиданти (наприклад, токоферон). Різні жири тваринного походження застосовуються в миловарному виробництві, виконують роль основи в жирових кремах. Так як тваринні жири містять у своєму складі в основному насичені жирні кислоти, вони вважаються важкими для шкіри - можуть викликати оклюзію (запобігання випаровування води), що блокує синтез епідермальних липи-дов. Їх застосування виправдане в якості додаткового змащення шкіри в холодне, вітряне час року для запобігання випаровування води.
Останнім часом у тварин виявляють невиліковні вірусні хвороби. У зв'язку з цим намітилася світова тенденція не використовувати в косметиці сировина тваринного походження, а по можливості замінювати його інгредієнтами рослинного походження, морепродуктами, воском і т.д. При використанні в косметиці жири повинні бути очищені від гормонів.
Жир курячий отримують витоплювання з жирової тканини курей. Має жовтий колір, специфічний запах. Містить до 70% ненасичених жирних кислот: олеїнової - 40-43; лінолевої - до 20 і до 30% - насичених жирних кислот. Жир надає пом'якшувальну дію, має здатність проводити в шкіру жиророзчинні біологічно активні речовини, не подразнює шкіру. Вводиться в рецептуру крему до 10%.
Жир норковий отримують витоплювання білого жиру звірка. Містить до 70% ненасичених жирних кислот, що незвично для тваринних жирів. Володіє хорошим пом'якшувальну дію на шкіру, виконуючи роль емолентов (пом'якшувача), сонцезахисними властивостями, не токсичний. Жир жовтуватого кольору зі слабким специфічним запахом. Вводиться в косметичні кошти до 10%.
Масло черепахи отримують з жирової тканини гігантських черепах. Склад його повністю не вивчений. Рекомендується для догляду за шкірою, що в'яне.
Риб'ячий жир отримують з печінки тріскових риб та підшкірного сала китів. Прозора масляниста рідина з характерним запахом. У косметиці цінується як джерело вітамінів A, D, але мало застосовується через запах.
Жир тамов отримують переробкою низьких сортів яловичого, овечого жиру, борсукового сала. Речовина білого кольору, без запаху. Містить олеїнову, пальмітинову, стеаринову кислоти. Застосовується для виробництва мила, кремів для гоління та ін Використання в косметичному виробництві обмежено через дратівної, комедогенного дії (утворення чорних крапок на шкірі).
Кашалотовий жир отримують витоплювання жирових тканин кашалота. Містить 30% власне жиру і до 70% воску. При омиленні кашалотового саломаса лугами виділяється спермацет.
Яєчне масло отримують з яєчного жовтка. Містить в складі жиророзчинні вітаміни, фотоліпіди. Виконує функцію емульгатора, пом'якшувача. Зменшує сухість волосся і шкіри.
Молочна сироватка містить речовини білкової природи (лак-тоальбуміни, лактоглобулін), амінокислоти, ферменти (чи-зоцім, лактоферин), вітаміни В, С, сприятливо впливає на структуру пошкодженого волосся. Застосовується в шампунях, кондиціонерах, регенеруючих кремах.
Ланолін - вовняний жир. Ставиться до тварин воскам. Отримують з овечої вовни при її миття. Сирий ланолін має жовто-коричневий колір, очищений - світло-жовтий. М'яке, густе, в'язка речовина, плавиться при температурі 40 В° С, має різкий запах жіротона. Містить холестерин, воски, жирні кислоти, жирні спирти. Володіє високою водоудерживающей здатністю. Пов'язує у вигляді емульсії до 3-4 об'ємів води. Підвищує в'язкість кремів. Добре пом'якшує шкіру. Може викликати алергічні реакції, особливо у дітей (пов'язано з гідролого-ном і з домішками при переробці), провокувати комедони; через різкий запах, липкості, темного кольору введення в косметику обмежений. Рідкий ланолін входять в засоби для догляду за волоссям, до складу дитячої та декоративної косметики. Похідні ланоліну - гідролінії, кріолін, терлан, оксіетілірованний ланолін.
За своєю хімічною природі жири являють собою суміші ефірів (гліцеридів), утворені триатомним спиртом (гліцерином) і різними вищими жирними кислотами. При сильному нагріванні (250 -300 В° С) жири руйнуються з утворенням жирних кислот і смолоподібні продуктів. При зберіганні внаслідок гідролізу під дією ферменту ліпази розщеплюються на гліцерин і жирні кислоти. Ненасичені жирні кислоти під дією кисню повітря окислюються і дають ряд летких, неприємно пахнуть продуктів з гірким смаком. Цей процес називається В«Прогорканием жируВ».
Жири можуть прогоркать при високої вологості повітря, підвищеній температурі, під...
