УСТАНОВА ОСВІТИ "БІЛОРУСЬКИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
СПОЖИВЧОЇ КООПЕРАЦІЇ "
Кафедра товарознавства непродовольчих товарів
Дипломна робота на тему: "Аналіз структури асортименту, оцінка якості, конкурентоспроможності шкіряної галантереї і комерційна діяльність роздрібного торгового підприємства "
(на матеріалах ТДВ "Нестерка" м.Мінськ)
Студентки 4 курсу
Групи Тс-42
Тропашко С.Н.
ГОМЕЛЬ 2005
Введення
1.Состояніе ринку шкіряної галантереї в Республіці Білорусь
1.1 Стан виробництва та споживання товарів шкіряної галантереї на сучасному етапі в Республіці Білорусь
1.2 Класифікація товарів шкіряної галантереї та їх характеристика
1.3 Особливості споживчих властивостей товарів шкіряною галантереї
2.Формування та аналіз структури асортименту шкіряного галантереї по ТДВ "Нестерка"
2.1 Основні напрямки розвитку асортименту товарів шкіряної галантереї на сучасному етапі
2.2 Аналіз структури асортименту товарів шкіряної галантереї в ТДВ "Нестерка"
2.3 Формування оптимальної структури асортименту товарів шкіряної галантереї на 2005 рік
3.Оценка рівня конкурентоспроможності виробів шкіряною галантереї із застосуванням ЕОМ
3.1 Методика оцінки рівня конкурентоспроможності
3.2 Об'єкти дослідження
3.3 Розрахунок рівня конкурентоспроможності виробів шкіряною галантереї
4.Коммерція
Висновок
Список використаних джерел
Введення
Сучасні ринкові відносини вимагають постійного оновлення товарної пропозиції, тому дуже актуальна проблема виробництва і випуску на ринок нових товарів. У міру розвитку продуктивних сил на основі науково-технічного прогресу розробка і вихід нових товарів, а також модифікація виробів багато в чому сприяють збалансованості попиту і пропозиції. Якщо споживче якість нового товару відповідає вимогам суб'єктів ринку - споживачів цього товару, то він завойовує міцне місце на ринку, будучи при цьому умовою збільшення місткості ринку за рахунок залучення додаткових грошових вкладень з коштів, що знаходяться у споживачів.
Серед товарів народного споживання шкіргалантерея займає певне місце.
Шкіряна галантерея - це група товарів, яка являє собою приналежності туалету (сумки, рукавички, рукавиці); приналежності для зберігання грошей, документів, господарських речей; дорожні речі (валізи, кейси, дорожні мішки, багажні ремені, нессери).
Торговий асортимент неминуче формується під впливом промислового, оскільки виробничі можливості виробника визначають склад пропозиції. Однак, в умовах ринкової економіки, безпосередній вплив на промисловий асортимент надає торгівля. Саме вона бере участь у засіданнях художньої ради і вносить пропозиції щодо оптимізації та вдосконалення асортименту, орієнтуючись на купівельний попит, схвалюючи чи вибраковивая певні моделі.
Основним чинником, що впливає на формування асортименту, є споживчі переваги. Робота по їх вивченню - важлива складова маркетингової діяльності торгового підприємства. Існує два напрямки маркетингового дослідження - кабінетне і польове, які доповнюють один одного. Ми використовували в роботі такий метод, як анкетування. Це один з основних видів опитування, яке припускає безпосереднє спілкування з респондентом.
Метою даної дипломної роботи є визначення структури асортименту шкіряного галантереї, а також оцінка рівня якості та конкурентоспроможності шкіряною галантереї.
З даної мети випливають наступні завдання:
- вивчення теоретичних питань по шкіряної галантереї;
- проведення аналізу структури асортименту товарів шкіряної галантереї;
- оцінка рівня конкурентоспроможності шкіряної галантереї із застосуванням ЕОМ.
Структура роботи випливає з зазначених завдань.
Під вступі обгрунтовується актуальність теми, мета і завдання дослідження. У першій розділі розглядається стан ринку шкіряної галантереї в Республіці Білорусь, а також її споживчі властивості та класифікація. У другому розділі об'єктом дослідження є ТДВ "Магазин" Нестерка ". В процесі дослідження будуть розглянуті основні показники діяльності підприємства за 2002 - 2003 р. р. за звітними даними магазина. А досліджувати в цій главі необхідно такі питання, як формування та аналіз структури асортименту шкіряної галантереї. У третьому розділі з застосуванням ЕОМ розглядається оцінка рівня конкурентоспроможності шкіряної галантереї, дається експертна оцінка рівня конкурентоспроможності. У висновку зроблені основні висновки роботи.
За даними проблемам існує значний обсяг літератури, журналів і статей.
Загальнотеоретичні питання з вивчення споживчих властивостей і класифікація шкіряної галантереї добре викладені в таких джерелах, як: "Товарознавство непродовольчих товарів "під ред.Сицко В.Є.," Довідник товарознавця непродовольчих товарів "під ред. Баранова С.І., "Товарознавство споживчих товарів "під ред. Ніколаєвої М.А. та інших підручників.
Формування і аналіз структури асортименту ТДВ "Магазин" Нестерка "написано з використанням звітних даних про торговельно - господарської діяльності підприємства.
Велику допомога при написанні третього розділу зробило методичний посібник "Управління асортиментом. Комплексна оцінка якості та конкурентоспроможності товарів з застосуванням ЕОМ "під ред. Сицко В.Є., Міклушова М.Н. та ін
При написанні роботи використані різні методи, такі як системний, наукової абстракції, метод порівняння та аналізу.
1.Состояніе ринку шкіряної галантереї в Республіці Білорусь
1.1 Стан виробництва та споживання товарів шкіряною галантереї в Республіці Білорусь
Товарний ринок - це система економічних (господарських) відносин, що складаються між господарюючими суб'єктами з приводу купівлі-продажу товарів, система зв'язків між окремими, самостійно приймають рішення, учасниками господарського обороту.
При вивченні ринку досліджується структура і географія ринку, його ємність, динаміка продажів, бар'єри ринку, стан конкуренції, що склалася кон'юнктура, можливості і ризики.
Метою досліджень ринку в роботі є визначення умов, за яких буде забезпечено найбільш повне задоволення попиту населення в шкіряної галантереї та створені передумови для її ефективної реалізації. Основне завдання вивчення ринку - аналіз кон'юнктури, тобто сукупності умов, при яких в даний момент протікає діяльність на ринку.
Продукцію вітчизняної легкої промисловості в РБ являють підприємства Мінпрому, Беллегпрома, Белместпрома.
Всі підприємства намагаються працювати на повну потужність і збільшувати обсяг продукції. Індекс загального обсягу продукції в 2002 - 2003 р. р. склав 102,8% і 109,5% відповідно.
В даний момент їх діяльність протікає в складних економічних умовах.
Важливе доданок успіху - мобільність виробництва, здатність переорієнтуватися на ту продукцію, яка буде затребувана покупцем як в Білорусі, так і за її межами. Не всі підприємства справляються з труднощами.
У 2002 році підприємства "Беллегпрома" - одного з найбільших постачальників торгівлі, кілька знизили обсяги виробництва продукції (за 10 місяців - 95,3% до відповідного періоду 2001 р.), рентабельність становить 5,5%, 35% підприємств концерну збиткові. Знос активної частини основних виробничих фондів у цілому по галузі -80%, запаси готової продукції перевищили норматив на 53,9% (на 44,5 млрд. руб.) і на 1.11.02 р. склали 94,3 млрд. руб.
Причина, насамперед, у технічної відсталості підприємств і, як наслідок, - низька конкурентоспроможність продукції, що випускається. На сьогодні середній знос основних фондів галузі досягає 80% [1, с.13].
У легкій промисловості проблема технічного переозброєння, можна сказати, перезріла. Щорічно устаткування он...
