Курсова робота
з дисципліни "Основи конкурентоспроможності"
тема Оцінка конкурентоспроможності підприємства на прикладі ТОВ "Сибірський Гурман"
Зміст
Введення
1.Теоретіческіе аспекти конкурентоспроможності
1.1 Поняття конкурентоспроможності
1.2 Методи оцінки конкурентоспроможності підприємства
1.3 Заходи щодо підвищення конкурентоспроможності підприємства
2. Аналіз конкурентоспроможності компанії В«Сибірський гурманВ»
2.1 Загальна характеристика підприємства
2.2 Аналіз конкурентного середовища підприємства
2.3 Оцінка конкурентоспроможності компанії В«Сибірський гурманВ»
3. Рекомендації і заходи щодо підвищенню рівня конкурентоспроможності
Висновок
Список використаної літератури
Введення
конкурентоспроможність конкурентну перевагу якість
Створення ефективної економіки - Найважливіше завдання проводяться в даний час в Росії перетворень. Однак їх спрямованість не повинна обмежуватися лише активним поширенням ринкових відносин в галузях економіки. Конкуренція є однією їх головних рис ринкового господарства, у зв'язку з цим виникає необхідність адаптації до умов конкуренції підприємств усіх галузей народного господарства. Саме тому подальший розвиток російських підприємств повинно здійснюватися з урахуванням активізації існуючих, формування та оцінки нових конкурентних переваг.
прискорює темп сучасного життя не тільки змушує людей мислити по-іншому, але і частенько кардинально міняє їх спосіб життя. Так, в останні роки все більшу популярність в Росії набувають продукти швидкого приготування. Зростаюча мода на правильне харчування і прагнення до здорового способу життя підказують, що швидке харчування має бути збалансованим і по можливості корисним. Ймовірно, цей факт є однією з основних причин розвитку ринку заморожених продуктів.
Ринок заморожених напівфабрикатів характеризується низькою концентрацією, на ньому оперують великі, численні середні і дрібні компанії. Відносна легкість виробництва м'ясних напівфабрикатів призводить до високої конкуренції, на ринку представлені бренди регіонального та федерального значення. Надалі очікується, що частка великих компаній буде рости, сильні бренди будуть витісняти більш слабкі торгові марки, причому можливо, що великі регіональні виробники зможуть вийти на федеральний рівень.
Прагнучи закріпити свої позиції, учасники ринку не тільки нарощують виробничі потужності, але і розробляють нові продукти. Основні гравці в цьому сегменті бачать майбутнє ринку за складно рецептурними, комбінованими виробами і готовими стравами.
В умовах розвивається ринку заморожених напівфабрикатів, великої кількості конкурентів оцінка конкурентних переваг підприємства стає особливо актуальною.
Промислове підприємство успішно функціонує в умовах конкурентного середовища лише в тому випадку, якщо у нього чітко визначені напрями розвитку, які орієнтуються на існуючий конкурентний статус. У цьому зв'язку оцінка поточної конкурентної позиції дозволяє підприємству обгрунтовано планувати свій розвиток і тільки тоді формувати конкурентні переваги.
Проблемі створення конкурентних переваг та оцінки конкурентоспроможності підприємств, методам її підвищення приділяється значна увага в наукових розробках вітчизняних і зарубіжних авторів. Не заперечуючи значущості досліджень означених проблем, тим не менш, необхідно зазначити, що більшість методів і наукових розробок у даній області спрямовані на оцінку конкурентоспроможності без її взаємозв'язку з виявленням конкурентних переваг. Крім цього, оцінка конкурентоспроможності у багатьох випадках носить суб'єктивний характер і не дає її кількісного значення. На підставі вищесказаного можна сформулювати мету і завдання курсової роботи.
Мета курсової роботи - на підставі аналізу конкурентоспроможності підприємства розробити рекомендації щодо формування конкурентних переваг.
Відповідно до встановленої метою можна сформулювати завдання :
1. Позначити теоретичні питання оцінки конкурентоспроможності підприємства.
2. Використовуючи методи і критерії оцінки конкурентоспроможності проаналізувати конкурентоспроможність компанії ТОВ В«Комбінат напівфабрикатів Сибірський ГурманВ» з на ринку заморожених напівфабрикатів.
3. На підставі аналізу розробити рекомендації по формуванню і виділенню ключових конкурентних переваг компанії В«Сибірський ГурманВ».
Об'єкт дослідження - компанія ТОВ В«Комбінат напівфабрикатів Сибірський ГурманВ».
Предмет дослідження - сукупність критеріїв для оцінки конкурентоспроможності підприємства.
1.Теоретіческіе аспекти конкурентоспроможності
1.1 Поняття конкурентоспроможності
Конкурентоспроможність підприємства - Це його перевага по відношенню до інших підприємств даної галузі всередині країни і за її межами. Конкурентоспроможність не є іманентною якістю фірми, це означає, що конкурентоспроможність фірми може бути оцінена тільки в рамках групи фірм, що відносяться до однієї галузі, або фірм, що випускають аналогічні товари (послуги). Конкурентоспроможність можна виявити тільки порівнянням між собою цих фірм як в масштабі країни, так і в масштабі світового ринку.
Таким чином, конкурентоспроможність фірми - поняття відносне: одна й та ж фірма в рамках, наприклад, регіональної галузевої групи може бути визнана конкурентоспроможною, а в рамках галузей світового ринку чи його сегмента - немає. Оцінка ступеня конкурентоспроможності, тобто виявлення характеру конкурентної переваги фірми порівняно з іншими фірмами, полягає в першу чергу у виборі базових об'єктів для порівняння, іншими словами, у виборі фірми-лідера в галузі країни або за її межами. Така фірма-лідер повинна володіти наступними параметрами:
Гј сумірності характеристик продукції, що випускається продукції по ідентичності потреб, що задовольняються з її допомогою;
Гј сумірності сегментів ринку, для яких призначена продукція, що випускається;
Гј сумірність фази життєвого циклу, в якій функціонує фірма.
Таким чином, конкурентна перевага однієї фірми над іншою може бути оцінений в тому випадку, коли обидві фірми задовольняють ідентичні потреби покупців, що відносяться до споріднених сегментам ринку. При цьому фірми знаходяться приблизно в одних і тих же фазах життєвого циклу. У тому випадку, якщо дані умови не дотримуються, порівняння буде некоректним.
Складність, а іноді і повне відсутність доступу до інформації про діяльність конкурентів може створити у керівництва фірми необгрунтоване думка про перевагу фірми над конкурентами, привести до самозаспокоєння і ослаблення зусиль, пов'язаних з підтримкою необхідного рівня конкурентної переваги своєї фірми.
В даний час, для того щоб фірма була конкурентоспроможною в боротьбі з провідними фірмами, потрібні зовсім нові підходи до організації виробництва та управління, ніж ті, на які керівники орієнтувалися в минулому. І перш за все нові підходи потрібні в інвестиційній політиці, при проведенні на підприємстві технічної реконстркціі, в процесі впровадження нової техніки і технології.
Конкурентоспроможність підприємства залежить від ряду факторів, які можна вважати компонентами (складовими) конкурентоспроможності. Їх можна розділити на три групи факторів:
Гј техніко-економічні;
Гј комерційні;
Гј нормативно-правові.
Техніко-економічні чинники включають: якість, продажну ціну і витрати на експлуатацію (використання) або споживання продукції або послуги. Ці компоненти залежать від продуктивності і інтенсивності праці, витрат виробництва, наукомістке (tm) продукції та ін
Комерційні фактори визначають умови реалізації товарів на конкретному ...
