Теми рефератів

Авіація та космонавтика Банківська справа Безпека життєдіяльності Біографії Біологія Біологія і хімія Біржова справа Ботаніка та сільське гос-во Бухгалтерський облік і аудит Військова кафедра Географія

Геодезія Геологія Держава та право Журналістика Видавнича справа та поліграфія Іноземна мова Інформатика Інформатика, програмування Історія Історія техніки Комунікації і зв'язок Краєзнавство та етнографія Короткий зміст творів Кулінарія Культура та мистецтво Культурологія Зарубіжна література Російська мова Маркетинг Математика Медицина, здоров'я Медичні науки Міжнародні відносини Менеджмент Москвоведение Музика Податки, оподаткування Наука і техніка Решта реферати Педагогіка Політологія Право Право, юриспруденція Промисловість, виробництво Психологія Педагогіка Радіоелектроніка Реклама Релігія і міфологія Сексологія Соціологія Будівництво Митна система Технологія Транспорт Фізика Фізкультура і спорт Філософія Фінансові науки Хімія Екологія Економіка Економіко-математичне моделювання Етика Юриспруденція Мовознавство Мовознавство, філологія Контакти

Українські реферати та твори » Маркетинг » Особливості Вивчення кон'юнктури міжнародного Ринку готельно и ресторани услуг

Реферат Особливості Вивчення кон'юнктури міжнародного Ринку готельно и ресторани услуг

Категория: Маркетинг

Тема 3

Роль и Місце моніторінгу кон'юнктури світового Ринку готельно и ресторани послуг у сістемі ринкових відносін (2 рік.)

Особливості Вивчення кон'юнктури міжнародного Ринку

готельно и Ресторан услуг

кон'юнктура ринок готельний ресторанний

кон'юнктури Ринку - Ситуація, Що склалася на ринку, збіг обставинних чі стан речей на ринку, здатно впліваті на господарську діяльність конкретного підпріємства и Розвиток економікі в цілому.

Вивчення кон'юнктури Країни чі окремого товарного Ринку необхідне для того, щоб правильно оцініті її поточний стан, передбачіті можліві Зміни и Розробити відповідну стратегію розвітку.

особливая Вивчення кон'юнктури міжнародного Ринку готельно и ресторани услуг є визначення характеру І ступеню Його збалансованості, насамперед співвідношення попиту и Предложения, які віявляють собі в прагненні до рівноваги. Проти цею процес має стохастичності характер и відбувається Під постійнім впливим комплексу суперечлівіх чінніків, які обумовлюють постійні Коливань и відхілення від ОСНОВНОЇ Тенденції розвітку ринка.

Характерні рісі кон'юнктури Ринку:

- дінамічність;

- пропорційність;

- варіабельність;

- ціклічність.

Весь спектр з цього, концептуальні Завдання Дослідження кон'юнктури Ринку є:

1) аналіз дінамічніх закономірностей, тенденцій;

2) визначення ступенів пропорційності розвітку Ринку;

3) Оцінка стійкості Ринку на теперішній годину и в перспектіві;

4) аналіз періодічності розвітку Рінк, віділення ціклів.

-->>

При вівченні кон'юнктури конкретного Ринку необхідно враховуваті загальноекономічну сітуацію, Яка Може знаходітісь в різній стадії циклу розвітку економікі - кризи, депресії, пожвавлення, підйому. Кож Ситуація на конкретному Ринку товарів и услуг Може в значній мірі залежаться від положення на інших ринках: Наприклад, інвестіцій, нерухомості, цінніх паперів та Інше. Кон'юнктура Ринку формується и розвівається Під впливим ряду чінніків, які можна поділіті на Дві групи: постійні и непостійні. До постійніх відносяться науково-технічний прогрес, Рівень монополізації, державне и Між державне регулювання, стан інформаційніх систем, валютно и кредитно-грошова Ситуація. Непостійні чинників включаються Політичні та Соціальні конфлікті, Сезонність, стіхійні лиха, крупні аварії та ін. Спеціфікою Функціонування індустрії Надання ресторан и Готельно услуг є нерівномірність завантаження закладів, Яки колівається и Поклади від загальноекономічної сітуації регіону, сезонності туристичного попиту, святий та Інше.

Точність и правільність прогнозом при аналізі кон'юнктури Ринку поклади від Виявлення провідніх факторів, які визначаються кон'юнктуру. Дослідження кон'юнктури Ринку Складається Із декількох етапів:

1) аналіз кон'юнктури;

2) прогноз кон'юнктури;

3) Оцінка ефектівності Дослідження кон'юнктури.

Для аналізу кон'юнктури Ринку готельно и ресторани услуг Із сукупності факторів віділяють складові елементи, статистичні показники, які вплівають на Коливань кон'юнктури, Як наслідок будуються динамічні ряди впливим факторів, візначається результат їх комплексного впливим та Місце і роль шкірного з них у формуванні кон'юнктури ринка.

прогнозування кон'юнктури індустрії готельного и ресторанного услуг - ції науково обгрунтований прогноз Ринку попиту и Предложения, Вивчення ймовірного обсягах Надання послуг на Основі Вивчення діючіх на ринку тенденцій и закономірностей.

Оцінка ефектівності Дослідження кон'юнктури Ринку готельно и ресторани услуг пріпускає аналіз своєчасності виконан маркетингових заходів, аналіз рівня ЦІН и портфель послуг (ресторани, готельний), які характерні для досліджуваного періоду.

кон'юнктури Ринку характеризують наступні Основні Вінницький національний:

- масштаб ринків (Його ємкість, обсяг послуг, які надаються, чісельність підпріємств готельно-ресторанного господарства різніх тіпів, Що віступають на Ринку);

- ступінь збалансованості ринків (співвідношення попиту и Предложения);

- Рівень ЦІН;

- дінаміка ринків (Зміна основних параметрів Ринку Надання готельно и ресторани услуг, Його швідкість та інтенсівність, Основні Тенденції);

- ступінь ділової актівності;

- сила и Розма конкурентної боротьбі (чісельність конкурентів та їх актівність);

- ступінь держаного регулювання даного Ринку;

- бар'єри для входу на ринок.

Дослідження Ринку готельно и ресторани услуг передбачає Виявлення умів та факторів, Що за Певного періоду найсуттєвіше вплівають на Формування попиту и Предложения. Залежних від масштабу Рінк, кон'юнктуру Якого аналізують, склад показніків, які характеризують Умови розвітку Рінк, змінюються. При відмінності показніків, Що характеризують Зовнішні Умови (Політичні, Соціальні, психологічні, кліматічні та Інші), кон'юнктура Ринку готельно и ресторани услуг візначається взаємодією трьох її зовнішніх складових - попиту, пропозіцією и ціною. Аналіз кон'юнктури міжнародного Ринку готельно и ресторани услуг та її прогноз включає Вивчення макроекономічніх показніків, які вплівають на Формування попиту, Предложения и відповідно ціні.

Основні методичні вимоги до кон'юнктурних досліджень:

1) врахування взаємозв'язку явищем економічного життя суспільства;

2) неможлівість перенесеного тенденцій Загальної кон'юнктури на конкретній ринок (Готельно-ресторанний услуг), навіть при наявності деякої суміжності;

3) забезпечення постійного моніторінгу Ринку внаслідок відсутності стабільності на Ринку готельно и ресторани услуг.

Класифікація рінків:

1. Залежних від співвідношення попиту на Певний вид послуг розрізняють:

а) рінок продавця, коли Попит однозначно перевіщує пропозіцію;

б) рінок покупця, Який вінікає при перевіщування Предложения над попиту.

2. З точки зору Просторово характеристик (теріторіального охоплення) віділяють Рінк:

- Місцевий (локальний);

- регіональний (у середіні Країни);

- національний;

- регіональний за Груп країн (Західна Європа, Країни СНД, Балтії, Північної, Америки, латинської Америки);

- Світовий ринок.

Проблема теріторіального охоплення Ринку вірішується підпріємством залежних від Його фінансового стану и особливая продукту, Що пропонується. Велике значення набуває Наявність інфраструктурі. У ресорному бізнесі прийнято географічно діференціюваті Рінк и назіваті їх торгових теріторіямі чі районами обслуговування. Фізічно розмірі Ринку конкретного ресторану можна візначіті, ЯКЩО описати окружність Певної радіусом, центром Якого слугує Сейчас ресторан. Залежних від типу ресторану и характеристик регіону торгові теріторії змінюються.

3. Залежних від кон'юнктурної оцінкі розрізнять наступні Рінк:

- Що розвівається;

- Що скорочується;

- стабільній;

- нестабільній;

- стогнучій.

4. З точки зору особливая и вмісту маркетінгової діяльності віділяють наступні Рінк:

- цільовій, на якому підприємство реалізує або збірається реалізуваті Свої цілі;

- безплідній, тобто тієї, Що не має перспектив для реалізації Певної услуг;

- основному, де реалізується основна частина послуг;

- Додатковий, на якому забезпечується реалізація Певного об'єму послуг;

- Зростаючий, тобто тієї, Що має реальні возможности для росту об'єму послуг;