Міністерство освіти російської федерації
Уральський державний економічний університет
Факультет скороченою підготовки
Контрольна робота
по дисципліни Товарознавство непродовольчих товарів
Виконавець:
студентка гр. мар -
Керівник: Виноградова О.В.
Талавікова Л.В.
Єкатеринбург
2010
Порівняльна характеристика асортименту бавовняних і лляних тканин і напрямки його розвитку
Асортимент бавовняних і лляних тканин
Всі тканини в залежності від застосовуваного сировини ділять: бавовняні (х/б), лляні, шовкові, вовняні.
Х/б тканини відрізняються різноманітним оформленням в результаті застосування різних переплетень і видів обробки, так само хорошими гігієнічними властивостями, зносостійкістю, легкістю, красивим зовнішнім виглядом. Більшу частину тканин виробляють з чистого бавовни, решта із застосуванням хімічних волокон.
Класифікація:
В залежності від структури пряжі: гребеневі, кардного, кардного-гребеневі, кардного-апаратні;
За способом вироблення: пістрявоткані і меланжеві;
За характером обробки: суворі, вибілені, гладкокра-шенние, набивні;
По групах: ситцева, бязеві, білизняна, сатинова, платьевая, одежна, підкладна, тикова, ворсова, платочная, одеяльная;
За призначенням:
1) білизняні тканини (Бязь, міткаль, спец. Тканину);
2) платьевая-сорочние тканини (ситець, бязь, сатин);
3) платьевая тканину: річна підгрупа (тканина Чіо - Чіо сан), демисезонний (іскра), зимова (фланель, байка);
4) ворсові тканини (Вельвет, оксамит);
5) підкладні тканини;
6) костюмно-пальтові;
7) полотенчатие, меблево-декоративні тканини та штучні вироби (хустки носові і головні).
Х/Б тканини в основному вироблені з пряжі різної товщини, різними переплетеннями, але в основному полотняними.
Вимоги до якості: бавовняні, лляні, вовняні тканини бувають 1 і 2 сорту, шовкові -1,2,3 сорти
Розташовують на підтоварниках. Відстань від підлоги одно не менше 20 см.
Льняні тканини володіють унікальними гігієнічними властивостями: швидко вбирають і віддають вологу, паро-і повітропроникні, теплопровідність. Льняні тканини незамінні для пошиття літнього одягу, вони мають високу зносостійкість, добре відпираються. Недоліком лляних тканин є їх висока сминаемость.
Класифікація:
За складом: лляні і напівлляних;
За переплетенню: полотняного, атласного, дрібноузорчатим, крупноузорчатим;
По обробці: суворі, вибілені, варені, пістрявоткані, меланжеві;
За призначенням: білизняні, костюмно-платьевиє, меблево-декоративні, бортовочние, лляні, штучні вироби;
По ширині: полотна, вузькі, широкі полотна;
По групах: (16 груп):
1) білизняні (полотна і полотна)
2) костюмно-платьевиє (Лляні і напівлляних тканини)
3) меблево-декоративні (портьєрні, меблеві, матрацні, терасові тканини)
4) тканини спеціального призначення (бортові, чехольние, суворі грубі, матрацні)
5) штучні вироби (Скатертини, серветки, покривала, рушники)
Серветки бувають:
Білі (36х36, 62x62), чайні (32х32), настільні (80х80)
Побутові холодильники: класифікація, сучасний асортимент компресійних холодильників
Найбільше поширення набула класифікація холодильників за способом "отримання холоду ":
• компресійні холодильники і морозильники;
• абсорбційної-дифузійні холодильники;
• термоелектричні холодильники.
Найбільш широке поширення набули компресійні холодильники. У цих холодильниках забір тепла з внутрішньої камери відбувається при кипінні робочої речовини (Хладогенту) у випарнику. В якості робочих речовин раніше застосовували фреони, які в даний час замінені іншими вуглеводнями.
В абсорбційної-дифузійних холодильниках в якості холодоагенту використовують аміак і воду, яка служить абсорбентом. Забір тепла з камери холодильника також відбувається при кипінні хладагента у випарнику.
Термоелектричні холодильники не мають хладагента, їх робота заснована на використанні ефекту Пельтьє, що полягає в тому, що при пропусканні постійного електричного струму через термоелемент з двох послідовно з'єднаних (спаяних) матеріалів з різною термоелектродвіжущей силою на одному його контакті (спае) виділяється тепло, а на другому - тепло поглинається. Холодні спаї термобатареї розміщують в холодильній камері, а гарячі - поза камерою.
У маркуванні вітчизняних холодильників тип позначається наступним чином:
• К - компресійні;
• А - абсорбційної-дифузійні;
• ПЕ - термоелектричні.
Холодильники, згідно діючим стандартом, можна класифікувати і по ряду інших ознак, основними з яких є призначення, спосіб установки, число камер, температура у низькотемпературному відділенні, група складності та ін
За призначенням усі прилади для зберігання їжі методами охолодження або заморожування підрозділяють на:
• холодильники - прилади для зберігання охолоджених продуктів;
• морозильники - прилади для зберігання заморожених харчових продуктів;
• холодильники-морозильники - Прилади для зберігання охолоджених і заморожених харчових продуктів (від двокамерних холодильників вони відрізняються більшим розміром низькотемпературної камери - від 40 л, наявністю двох незалежних холодильних агрегатів).
За способом установки виділяють холодильники:
• "Ш" - підлогові у вигляді шафи;
• "С" - підлогові у вигляді стола;
• "Н" - вбудовувані;
• "Б" - блочно-вбудовувані;
• "бар";
• "скриня";
• "side-by-side" - камери розташовують паралельно у вертикальній площині.
За кількістю охолоджуваних камер холодильники бувають: 1; 2 (Д); 3 (Т) і багатокамерні (М).
По температурі в низькотемпературному відділенні розрізняють холодильники діляться з інтервалом в 6 В° С від -6 до -24 В° С (і нижче), кожні 6 градусів прийнято позначати однією сніжинкою. У маркуванні холодильників-морозильників, що мають температуру
в НТК - 24 В° С, вводять одну велику сніжинку і три маленьких, тобто в звичайному режимі зберігання температура в них -18 В° С, а в режимі заморожування - 24 В° С.
Холодильники також можна класифікувати за кліматичного виконання (по здатності працювати при максимальних температурах навколишнього середовища):
• SN, N - не вище 32 В° С;
• ST-не вище 38 В° С;
• Т - не вище 43 В° С;
• морозильники:
• N - не вище 32 В° С;
• Т - не вище 43 В° С. Камери, входять до складу холодильників, також можуть підрозділятися на типи:
• камери для зберігання овочів і фруктів - мають підвищену вологість;
• холодильні камери для зберігання охолоджених продуктів;
• низькотемпературна камера (НТК) - для зберігання заморожених харчових продуктів;
• МК - морозильна камера;
• універсальна камера - Камера загального призначення.
За ступенем комфортності розрізняють холодильники звичайної і підвищеної комфортності. Холодильники підвищеної комфортності повинні мати пристрій для автоматичного або напівавтоматичного відтавання випарника, а крім цього, одне або декілька пристроїв, що підвищують зручність користування:
• пристрій для підтримки певної вологості в холодильній камері або її частини;
• пристрій для охолодження напоїв з видачею їх без відкривання дверей;
• сигналізацію про режимах роботи;
• пристрій примусового автоматичного зачинення дверей при відкриванні їх на 10 В°;
• обмежувач кута відкривання дверей;
• забезпечення перестановки полиць з інтервалом по висоті не більш...
