Курсова робота
з дисципліни
Маркетинг
Тема:
Організація роздрібної торгівлі на прикладі компанії В«OriflameВ» (В«ОріфлеймВ»)
Зміст
Введення
1. Основні функції роздрібної торгівлі
2. Організація роздрібної торгівлі
3. Види роздрібних торгових підприємств
4. Способи класифікації підприємств роздрібної торгівлі
4.1 Пропонований товарний асортимент
4.2 Відносне увагу до цін
4.3 Характер торгового приміщення
4.4 Належність магазину
4.5 Різновид концентрації магазинів
5. Маркетингові рішення роздрібного торговця
6. Організація роздрібної торгівлі на прикладі компанії В«OriflameВ» (В«ОріфлеймВ»)
Висновок
Список використаної літератури
Введення
Мета даної курсової роботи - простежити основні риси організації роздрібної торгівлі, розглянути види роздрібних торгових підприємств, різні способи класифікації підприємств роздрібної торгівлі. А також розглянути основні маркетингові рішення, які необхідно прийняти роздрібному торговцю щодо цільового ринку, товарного асортименту і комплексу послуг, цін, стимулювання та місця розміщення свого торгового підприємства. Потім розглянемо застосування роздрібної торгівлі на прикладі конкретної фірми, а саме компанії В«ОріфлеймВ» (В«OriflameВ»).
У процесі товароруху від виготовлювачів до споживачів кінцевою ланкою, що замикає ланцюг господарських зв'язків, є роздрібна торгівля. При роздрібній торгівлі матеріальні ресурси переходять із сфери обігу в сферу колективного, індивідуального, особистого споживання, тобто стають власністю споживачів. Це відбувається шляхом купівлі-продажу, оскільки споживачі одержують потрібні йому товари в обмін на свої грошові доходи. Тут створюються стартові можливості для нового циклу виробництва і обігу, оскільки товар перетворюється в гроші.
Роздрібна торгівля - будь-яка діяльність з продажу товарів або послуг безпосередньо кінцевим споживачам для їх особистого некомерційного використання. Будь-який заклад, яке займається цим, займається роздрібною торгівлею, незалежно від того, як саме продаються товари або послуги (методом особистого продажу, поштою, по телефону або через торговий автомат) і де саме вони продаються (в магазині, на вулиці або вдома у споживача).
Найбільші роздрібні фірми - це, передусім мережі універмагів зі змішаним асортиментом і мережі універсамів.
У роздробі і маленьких В«сімейнихВ» магазинів.
1. Основні функції роздрібної торгівлі
Основні функції роздрібної торгівлі обумовлені необхідністю створення для потенційних покупців найбільш сприятливих умов для задоволення їх потреб і потреб в окремих товарах. Пропоновані в роздрібній торгівлі товари повинні мати необхідні якісні показники і бути представленими в необхідному асортименті, в певному місці і в прийнятне для покупця час. У разі необхідності має бути забезпечено післяпродажне обслуговування. Щоб все це реалізувати, роздрібна торгівля забезпечує виконання наступних основних функцій:
- визначає реальні потреби і потреби в товарах;
- з урахуванням реальних потреб формує асортимент товарів і послуг, що надаються, організовуючи поставки від широкого кола постачальників;
- проводить оплату надійшли товарів;
- здійснює різні операції по приймання, зберігання, маркуванню товарів, встановлює на них ціни;
- робить постачальникам і покупцям транспортно-експедіоціонние, консультаційні, інформаційні та інші послуги;
- бере участь у просуванні товарів на ринок, що забезпечується завдяки рекламі, стимулюванню продажів, а також безпосередньо роботі працівників торгівлі з покупцями.
Поряд з вирішенням зазначених вище завдань, для роздрібної торгівлі важливе значення має створення найбільш сприятливих умов для продажу товарів. Тут мається на увазі: зручне місце розташування торгової точки і доброзичливе ставлення продавців до покупців.
Безумовно, не всяке окремо взяте роздрібне підприємство може забезпечити реалізацію на високому рівні всіх перерахованих вище функцій. Цей рівень у кожному конкретному випадку багато в чому залежить від норми і стану підприємства роздрібної торгівлі.
2. Організація роздрібної торгівлі
Сучасний бізнес високопрофесійний, і кожен в умовах гострої конкуренції бореться за своє місце на ринку. Потужні національні мережі універсамів конкурують з приватними незалежними універсамами і з невеликими бакалійними і гастрономічними магазинами.
Аналізуючи сучасне стан роздрібної торгівлі, можна виділити наступні моменти:
Г? керівники роздрібної торгівлі професійно підготовлені тільки в своїх вузьких областях, а їх рівень знань торгового справи іноді поступається знанням фахівця по товарах фірми-виробника;
Г? розвиваються комп'ютерні системи, з допомогою яких легко визначається прибутковість товарів, і аналізуються витрати;
Г? триваюча інфляція викликає зростання постійних витрат;
Г? йде процес укрупнення підприємств торгівлі, а значить, посилюється конкуренція, скорочується прибуток;
Г? низькодохідні товари, збуваються в великому обсязі, відіграють істотну роль у покритті високих накладних витрат;
Г? змінилися умови роботи з банками. Тепер, щоб мати можливість здійснювати довгострокові платежі, постачальники повинні щодня здавати в банк готівка;
Г? максимальне використання торговельних площ для продажу великогабаритних товарів, що дають прибуток;
Г? керівник повинен бути висококваліфікованим, енергійним і здатним до нововведень, орієнтованим на отримання прибутку і досягнення поставлених перед компанією цілей.
Інформаційні системи
Перш за все, треба зрозуміти, які системи слід впроваджувати. Важлива вимога - можливість системи відповідати на всі питання адміністрації. Цій вимозі відповідають комп'ютерні системи. Комп'ютеризація торгівлі супроводжується введенням штрихового коду на всіх товарах, який буде зчитуватися в магазині.
Зчитування відбувається так: штриховий код на товарі підставляють під світловий промінь зчитує пристрої та в результаті виявляють певну інформацію. Вузький промінь лазера переглядає 13 штрихових ліній коду і передає інформацію в комп'ютер для аналізу.
Штриховий код графічно являє собою порядковий номер міжнародного стандарту. Укорочений код з восьми штрихових ліній наноситься на товари невеликих розмірів, на ярликах яких мало вільного місця. Іноді використовується додатковий код або додаткові штрихові лінії, що несуть інформацію для внутримагазинного використання і бухгалтерського обліку. У коді не вказується ціна товару, так як роздрібні торговці пропонують його за різними цінами і ціна розраховується з допомогою комп'ютерної системи в місці продажу.
Ця незалежна система включає засоби введення номера товару і його ціни в магазинний процесор, пов'язаний з національним бюро закупників, чим досягається оперативне оновлення інформації. Коли на розрахунковому вузлі реєструється номер конкретного товару, комп'ютер автоматично уточнює його ціну. Потім касовий апарат видає покупцеві чек, на якому наводиться опис товару і проставляється його ціна.
В даний час застосовується два види зчитувальних пристроїв: стаціонарне - у розрахункового вузла і переносне - набагато більш зручне, особливо при продажу великогабаритних товарів.
Використання такої точної інформаційної системи дає безліч переваг, незважаючи на те, що початкові витрати на установку системи досить великі.
Подальший розвиток ідеї зчитування - вже діюча в деяких країнах система обслуговування покупців, при якій вони користується спеціальними В«магазинними карткамиВ», дозволяють оплачувати товар безпосередньо з бан...
