Переважнабільшість нині живих організмів складається з клітин. Лише деякіпримитивнейшие організми - віруси й фаги ре мають клітинної будови. Томунайважливішому ознакою все живе ділиться на дві імперії доклеточного (віруси іфаги) та клітинні (бактерії, гриби, рослини і тварини).
Уявленняпро те, що все живе ділиться на два царства - тварин і рослин, нинізастаріло. Сучасна біологія визнає поділ на п'ять царств - прокаріотівабо дробянок, зелених рослин, грибів, тварин, окремо виділяються царствовірусів-доклітинних форм життя.
Однакз найбільш захоплюючих сторінок з історії біології є полювання замікроорганізмами.
Втой час, коли народився Левенгук, мікроскопів ще не було, а були тільки грубіручні лупи, через які найбільше, що можна було побачити - цю десятицентовумонету, збільшену до цього голландець не займався невпинно
шліфуваннямсвоїх чудових стекол, йому ймовірно, до самої смерті
Недовелося б побачити жодної істоти розмірами менше
сирногокліща, одного разу він подивився через свою іграшкову, оправлене
взолото, лінзу на краплю чистої дощової води і побачив, тоді то і пробив годину Левенгукацей прев ратник з Дельфта проник в новий світ фантастичних
найдрібнішихістот, які жили, народжувалися, боролися і вмирали, вдосконалення-
шеннонезримі й не відомі нікому від початку часів. Це були свого
родуЗверков в продовження багатьох століть терзали і винищують цілі
поколіннялюдей, які в десять мільйонів разів крупніше їх самих. Це були істоти більшжахливі, ніж вогнедишні дракони та жахливі багатоголові гідри, про якихпереповідав в казках і легендах,
Цебув невидимий, потайний, але невблаганний жорстокий, а часом і дружній світ, вякий Левенгук заглянув перший з усіх людей усього світу. Він
наводивсвою лінзу на різні сорти води, на воду витриману в закритому приміщеннілабораторії, на воду з горщика, поставлену на самої верхівки будинку, зхолодного колодязя води в його саду. Йому ніколи не набридало дивитися, як В«Вонижваво в'ються один біля одного, точно купа москітів у повітрі, від чогозалежить гострий смак перцю В»- поставив він одного разу собі питання і висловив наступнуздогадку - Мабуть, це на перчинка є маленькі невидимі шипи, якіколють мову, коли їси перець. Чи існують насправді ці шипи? Вінпочав возиться з сухим перцем. Він чхав, пітнів, але йому ніяк не вдавалосяотримати маленьку перчинку, щоб її можна було сунути під мікроскоп. Вінпоклав перець на кілька тижнів у воду, щоб він розм'як, І тільки тоді здопомогою двох тонких голочок йому вдалося отщепить крихітну, майже невидиму, частинкуперцю і всмоктати її разом з краплею води в свою волосяну скляну трубочку.Він подивився в мікроскоп, там було щось таке, що приголомшило навіть цього сміливоголюдини, Передбачувані шипи були відразу забуті. З захоплюючим цікавістюмаленького хлопчика, він не відриваючись, дивився на потішне видовище. Неймовірнекількість крихітних тварин всіляких порід швидко металося по всімнапрямками,
Післяцього досвіду Левенгук вирішив написати великим людям в Лондон. Але йому ніхто неповірив, Левенгук був ображений. Тоді він написав листа Королівському суспільствуГуку та Нехемія Англії, У цьому листі були викладені всі досліди і в якостідокази, він написав, що деякі люди можуть підтвердити, ТодіКоролівське товариство доручило Роберту Гру спорудити найкращі мікроскопи таприготувати перцевий настій з вищого сорту чорного перцю, 15 листопада 1677Роберт Гук приніс у зібрання свій мікроскоп, а в місці з тим і велике хвилювання,, Бо виявилося, що Левенгук не збрехав, Так, вони були тут, ці чарівніЗверков, почесні члени зборів схоплювалися зі своїх місць і вигукували, Цейлюдина воістину великий дослідник, Це був день слави Левенгука,
В1831 році, через 32 роки після смерті блискучого Спаланцані (один звеликих мисливців за мікробами), полювання за мікробами перебувала в станіповного застою, Споруджувалися чудесні мікроскопи, але не було людини, якагідний був би в них дивитися,
Водин з жовтневих днів 1831 дев'ятирічний хлопчик злякано вискочив знатовпу від стогонів одного фермера Ніколя. Йому припікали укус скаженого вовка, розпеченимзалізом. Цей хлопчик був Луї Пастер, син гарбарника в Арби а (назвумісцевості у Франції), - В«Батько, від чого бісяться вовки і собаки, І від чоголюдина вмирає, коли його кусає скажена собака В»- запитував Луї. Його батько буввласник невеликого шкіряного заводу, старий сержант наполеонівської армії. Вінбачив десятки тисяч людей, загиблих від куль, але не мав ні найменшогоуявлення про те, чому людина вмирає від хвороби,
Міжтим справа хилилося, до того, щоб відкласти мікробів в довгий ящик разом здронт та іншими забутими тваринами Швед Лінней, один з захопленихкласифікаторів багато працював над складанням карткового каталогу всіхживих істот, опускав руки, коли справа доходила до В«нікчемних звірятокВ».
-Вонизанадто малі, дуже туманні, і ніхто ніколи про них нічого певного недізнається - В«віднесемо їх просто до категорії хаосуВ» - говорив Лінней.
Захищавїх тільки знаменитий кругловидий німець Еренберг, затівати порожні і гучнісуперечки про те, чи є у маленьких тварин шлунки: чи представляють вони собоюцілих тварин або є тільки частиною інших, більш великих тварин, дійсноЧи вони тварини, або бути може маленькі рослини. У той час як Пастерсхиляв свій плоский ніс і широкий лоб над безладної купою кристалів.Маленькі мікроби знову стали входити в популярність завдяки роботам двохдослідників одинаків: одного з Франції, іншого з Німеччини. Скромний, алеоригінальний француз канья де ля Тур в 1837 році вперше сунув свій ніс увеликі чани на пивних заводах. Він змусив з одного такого чана кількакрапель піни і подивившись на неї в мікроскоп, зауважив, що знаходяться в нійкрихітні кульки дріжджів випускають із себе бічні відростки, а ці відросткидають від себе нові крихітні кульки.
-Вониживі, ці дріжджі вигукнув він.
-Вониможуть розмножуватися так само, як і інші живі істоти. Каньяр був упевнений, щовони своєю життєдіяльністю перетворюють ячмінь в алкоголь.
Одного разуПастер взяв краплю хворого вина поклав під мікроскоп і подивився. Він там невиявилося дріжджів. І раптом він побачив на поверхні вина в пляшки, з якоїбула взята крапля, в якій немає дріжджів якісь маленькі грудочки. Пастер взяводин з грудочок розтер у краплі чистої води і поклав під мікроскоп. Він побачиввеличезну масу крихітних палочкообразной істот. Після цього він здогадався, щоці палочкообразниє істоти є таким же бродило для молочної кислоти, якдріжджі для алкоголю.
Пастервирішив вивчати ці палички. В«Неможливо вивчати ці пало - чкі в брудному масиві,взятому прямо з чанів В»- подумав Пастер. -В« Я повинен придумати для них особливуживильне середовище, щоб мати можливість спостерігати, як вони ростуть, розмножуютьсяі роблять потомство В». Він пробував розпустити ці сірі грудочки в чистійцукрової воді, але нічого не вийшло, вони не захотіли в ній розмножуватися.
В«Вонипотребують більш поживної їжі В»- подумав він, і після цілого ряду невдач винайшов,нарешті, для них дивний поживний бульйон
:він узяв сухих дріжджів прокип'ятив їх у чистій воді і гарненько процідив: потімвін додав туди невелика кількість цукру і трохи вуглекислої вапна, щобоберегти бульйон від окислення. Вістрям тонкої голки він виловив один сірийгрудочку з соку великий бурякової маси, обережно посіяв цей грудочку в своємубульйоні і поставив в термостат. Залишалося чекати. Найжахливіше в полюванні замікробами, що результати не завжди виходять відразу, і доводиться інодіболісно і довго чекати. І Пастеру теж доводилося чекати. Так як він бувпрофесором і деканом наукової частини нормальної школи в Ліллі, де він впершезіткнувся з питанням про мікроби. Він читав лекції на наукові теми, підписуваврізні папери, але і забігав на хвилинку подивитися в термостат. І колинастав час дивитися, він наважувався. Він узяв з термостата о...
