ВСТУП
Дана курсова робота написана натему "Аналіз виробництва продукції рослинництва (на прикладі КСУП"Брилева") ".
Завдання сільськогосподарськоговиробництва в якості однієї з сфер АПК - забезпечення постачаннянаселення продуктами харчування, збалансування попиту і пропозиції. Якпоказує практика, це можливо лише при використанні принципово новихметодів господарювання, розвитку ринкових відносин.
Розвиток ринкових відносин підвищуєвідповідальність і самостійність підприємств у виробленні і прийняттіуправлінських рішень по забезпеченню ефективної їх роботи. Результативиробничої, комерційної, фінансової та інших видів господарськоїдіяльності залежать від різноманітних факторів, які знаходяться в різному ступенізв'язку між собою і підсумковими показниками. Їх дія і взаємодіярізні за своєю силі, характеру та часу. Причини або умови, які породжуютьці фактори, також різні. Не розкриваючи та не оцінюючи напрямок, активністьі час їх дії, не можна забезпечити ефективність управління. Якісновиконати цю складну роботу можна тільки за допомогою комплексного аналізугосподарської діяльності, що відповідає сучасним вимогам розвиткуринкової економіки.
Об'єктом дослідження даної роботиє Комунальне Сільськогосподарське Унітарна Підприємство "Брилева",спеціалізується на випуску продукції рослинництва і тваринництва зпромпереробку плодоовочевої продукції.
Метою курсової роботи єдослідження ефективності виробництва продукції рослинництва на КСУП"Брилева".
Завдання дослідження курсової роботи- Вивчення теоретичних питань з аналізу господарської діяльностіпідприємства, виявлення основних проблем в області виробництва продукціїрослинництва на КСУП "Брилева" і визначення шляхів їх вирішення.
Курсова робота складається з вступу,трьох розділів і висновку.
У главі 1 представлений теоретичнийматеріал з питань аналізу виробництва продукції рослинництва насільськогосподарських підприємствах і визначення вмістуі методики розрахунку показників при аналізі виробництварослинницької продукції.
У главі 2 дається характеристика КСУП"Брилева", опис продукції, що випускається і виробничого потенціалу, атакож аналіз динаміки основних техніко-економічних та фінансових показниківроботи КСУП "Брилева" за період 2000-2002 рр..
Глава 3 містить пропозиції щодопідвищенню ефективності виробництва продукції рослинництва на КСУП"Брилева".
В кінці роботи додається списоквикористовуваної літератури, а також бухгалтерські баланси КСУП "Брилева" за період2000-2002 рр..
глава 1
економічний зміст і значення аналізу
виробництва продукції рослинництва
1.1. Значення, завдання та джерела аналізувиробництва
продукціїрослинництва
Виробництво всіх видів продукції сільського господарства(Включаючи тваринництво і переробку) безпосередньо залежить від станурослинництва - розвивати тваринництво або створювати підприємства попереробці та реалізації сільськогосподарської продукції можна тільки в розрахункуна вітчизняний аграрний сектор. В іншому випадку ніхто не можегарантувати стійке функціонування таких підприємств.
Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції єодним з основних показників, що характеризують діяльністьсільськогосподарських підприємств. Від його величини залежать обсяг реалізаціїпродукції, рівень її собівартості, сума прибутку, рівень рентабельності,фінансове становище підприємства, його платоспроможність та інші економічніпоказники. Тому аналіз необхідно починати з вивчення обсягу виробництвапродукції, і зокрема продукції рослинництва. У процесі аналізу вирішуютьсянаступні завдання:
*здійснюється систематичний контроль за виконанням плану виробництвапродукції в кожному господарстві;
*визначається вплив чинників на обсяг виробництва продукції;
*виявляються внутрішньогосподарські резерви збільшення виробництва продукції;
*оцінюється діяльність господарства по використанню можливостей збільшеннявиробництва продукції з урахуванням об'єктивних і суб'єктивних факторів;
*розробляються заходи щодо освоєння виявлених резервів збільшеннявиробництва продукції.
Як видно, економічний аналіз виконує дуже важливіфункції в системі виробництва і має винятково важливе значення в процесівиявлення резервів збільшення виробництва продукції. Від того, наскількиглибоко і всебічно зроблено аналіз виробництва продукції, залежать оцінкадіяльності господарства по використанню наявних можливостей збільшеннявиробництва продукції, а також повнота і реальність виявлених резервів і якрезультат цього - подальше збільшення виробництва продукції, зниження їїсобівартості, зростання прибутку, рентабельності і т.д.
Основним джерелом інформації для аналізу виробництвапродукції рослинництва є звітність В«Виробництво і собівартістьпродукції рослинництва В», в якій наводяться дані про розміри посівнихплощ по культурах, їх врожайності, обсязі виробництва продукції внатуральному вираженні і її собівартості. Відповідні планові показникивідображаються в бізнес-плані господарства "Виробництво і собівартість продукціїрослинництва ", а також у планах виробничих підрозділів.
Оперативний аналіз в рослинництві має не менше, аможе навіть і більше значення, ніж підсумковий, так як він дозволяє своєчасновиявляти недоліки, прорахунки, помилки. Він повинен проводиться протягом року іздійснювати дієвий контроль за термінами виконання та обсягами робіт,використанням трудових і матеріальних ресурсів.
Для цієї мети в кожному підрозділі повинні вестисянаступні документи: аналіз-графік виконання робіт по вирощуванню культури,аналіз виконання плану робіт по кожній культурі.
Перший документ необхідний для оперативного контролю застроками виконання технологічних операцій. Він ведеться по кожній культурі ідозволяє оперативно здійснювати контроль за термінами виконання робіт іритмічністю виробництва.
Другий документ дозволяє встановити контроль за обсягом таякістю робіт, як і попередній, він ведеться окремо по кожній культурі,яка вирощується в бригаді (орендному колективі, кооперативі). Тутфактичний обсяг робіт порівнюється з плановим, передбаченимтехнологічною картою, але перерахований на фактичну посівну площукультури. На підставі цих показників визначається відсоток зміни обсягуробіт. Велику аналітичну навантаження несуть графи, де накопичується інформаціяпро причини відхилення від графіка робіт і зміни їх обсягу. Крім того, цейдокумент містить інформацію про якість виконаних робіт - коефіцієнтіякості, який визначається агрономом господарства разом з керівником підрозділу.
Також для оперативного аналізу виробництва продукціїрослинництва використовують первинні документи: "Відомість обліку зерна та іншоїпродукції "," Щоденник надходження сільськогосподарської продукції "," Акт прийманнягрубих і соковитих кормів "," Акт на оприбуткування пасовищних кормів "і т. д.
1.2. Особливості виробництва овочівницькоїпродукції
Технологія виробництва і реалізації продукції в кожній зподотрослей рослинництва відрізняється власною специфікою. Крім того, навибір сільськогосподарських культур, які в даних умовах будуть найбільшрентабельними, великий вплив мають природно-кліматичні чинники,розвиток транспортного зв'язку, наявність в регіоні переробних підприємств,орієнтованих на переробку тих чи інших культур, а також те,поширюються чи ні на культури заходи державної підтримки.
При вирощуванні овочів слід враховувати особливості,властиві тільки цій галузі сільського господарства.
Так, саме для цієї галузі вирішальне значення мають районрозміщення господарства і, відповідно, природно-кліматичні умови. Длядеяких зернових культур це теж може мати вирішальне значення - наприклад,вирощування кукурудзи на зерно в більшості економічних районах Бі...
