Федеральнедержавне освітня установа
вищогопрофесійної освіти
В«БАШКИРСЬКАДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ В»
Агрономічний факультет
Спеціальність: Агрономія
Форма навчання: Очна
Курс, група: 401/1
Кафедра рослинництва
Муртазін ІЛФАТГАФУРЬЯНОВІЧ
Адаптивнатехнологія обробітку цукрових буряків
Курсова робота
В«До захисту допускаюВ»
Керівник
Підпис: ________________
В«_____В» ____________2008г.
Оцінкапри захисті:
___________________
Підпис: ___________
В«____В» ________2008г.
УФА - 2008р.
Зміст
Введення
1. Характеристикарайону:
1.1 Географічнеположення і економічні умови;
1.2 Грунтово-кліматичніі технологічні умови.
2. Біологічніособливості культури і сорту:
2.1 Особливості росту тарозвитку;
2.2 Вимоги до теплаі світлу;
2.3 Вимоги до вологи;
2.4 Вимоги до грунту;
2.5 Вимоги доелементів живлення;
2.6 Характеристикасорту.
3. Аналіз природнихумов і обгрунтування рівня запланованого врожаю:
3.1 Розрахунок можливоїврожайності по основним природним ресурсам;
3.2 Обгрунтуваннязапланованої врожайності.
4. Обгрунтування складуі параметрів технологічних операцій:
4.1 Попередник;
4.2 Основна іпередпосівний обробіток грунту;
4.3 Система удобрення;
4.4 Підготовканасіннєвого матеріалу до посіву;
4.5 Посів;
4.6 Догляд за посівом;
4.7 Збирання врожаю.
5. Технологічний планобробітку культури.
Висновок.
Бібліографічнийсписок.
Введення
Цукровабуряк - єдине джерело сировини для промислового виробництва цукру в Росії,в тому числі і в Республіці Башкортостан. У коренеплодах сучасних сортівцукрових буряків міститься 16-20% цукру (сахарози). При переробці на заводахз одного центнера коренеплодів цукрових буряків получают12-15 кг цукру, 85 кг жому та 4-6 кг патоки.
Цукор -цінний продукт харчування, який також використовується в фармацевтичній, мікробіологічнійі хімічної промисловості.
Патока,одержувана при кристалізації цукру як залишковий маточний розчин, знаходитьзастосування як сировина для виробництва спирту, гліцерину, харчових дріжджів,молочної та лимонної кислот. Побічні продукти цукрового виробництва жом і меляса,а також самі рослини використовуються як корм у тваринництві. Жом - м'якоть коренеплоду,після екстрагування з нього цукру, представляє велику кормову цінністьдля тварин. У тому центнерів свіжого жому міститься 8, а сухого - 85 кормовиходиниць. Листя буряка (бадилля) є хорошим кормом для тварин. Вонимістять до 30% сухих речовин, у тому числі 2,5-3,5% білка. Кількість кормовиходиниць в 100 г бадилля досягає 18-20. Коренеплоди цукрових буряків попоживності перевершують кормові буряки, оскільки містять 25% сухих речовин.
Обробітокцукрових буряків відіграє велику роль в інтенсифікації рослинництва. Завдякиглибокої і ретельної обробки грунту, внесенню великих норм добрив,ефективній боротьбі з бур'янами і шкідниками вона сприяє підвищеннюврожайності наступних культур в сівозміні./1 ​​/.
Посівнаплоща цукрових буряків в Російській Федерації становить близько 1,3 млн га, аваловий збір коренеплодів 24500000/т. Основні площі її посіву розміщені в Центрально-Чорноземномуекономічному регіоні, Краснодарському і Ставропольському краях, Нечорноземноїзоні, Західного Сибіру і на Далекому Сході./3/
ЗаОстанніми роками (2000-2004 р.р.) цукрові буряки в Башкортостані обробляєтьсяна площі 60-65 тис. га, а її врожайність коливається в межах 12,0-15,0т/га./4 /.
Цукровабуряк пред'являє високі вимоги до родючості грунту, її фізичномустаном, забезпеченості макро-і мікроелементами. Слід зазначити, що вБашкортостані в умовах укороченого періоду споживання цукрових буряків поживнихречовин відбувається в більш стислі терміни, ніж у старих районах бурякосіянняРосії. Тому підвищення концентрації поживних речовин у грунті сприяєбільш інтенсивному росту рослин./2 /.
Цукровабуряк, як просапних культур, вимагає для свого вирощування великого числамеханічних обробітків грунту, сприяє створенню сприятливих умов дляпосилення мікробної мінералізації органічної речовини. Протягом одного рокуна 1 га посівів буряків минерализуется до 2 т гумусу, що в 3,5-4 рази більше,ніж на посівах зернових колосових культур. На частку цукрових буряків доводитисявелика частина виносу елементів живлення в сівозміні. Сама ж вона залишаєнайменша кількість пожнивних і кореневих залишків. Тому при обробіткуцієї культури особливу увагу необхідно приділяти органно-мінеральної системідобрива.
Підвищенняврожайності сільськогосподарських культур з одночасним поліпшенням родючостігрунтів шляхом застосування органічних і мінеральних добрив у буряковомусівозміні є одним з найважливіших завдань землеробства Башкортостану.
1. Характеристика району
1.1 Географічне положення і економічні умови
Аургазінскій район знаходиться в Південній Лісостеповій зоні,Яка витягнулася довгою смугою з півночі на південь.
Основними сільськогосподарськими культурами в даномурайоні є: зернові і зернобобові культури, цукрові буряки, урожайністьяких відповідно дорівнює 34,5 ц/га і 308,6 ц/га.
Продуктивність тварин в Аургазінском районі всередньому за 5 років:
- середній річний надій молока на одну голову корови 3614 кг;
- продукція вирощування великої рогатої худоби врозрахунку на одну голову в середньому за рік 76,8 кг;
- свиней - 73,8 кг.
Забезпеченість робочою силою за останні 5 років всередньому дорівнює 4388,4 людина, матеріальними ресурсами - тобто середньомісячнаоплата праці за 5 років склала 2022,4 рублів.
Аургазінскій район реалізує рослинницькупродукцію в такі міста, як Стерлітамак, Уфа, Мелеуз, а так само за межіРеспубліки Башкортостан. Цукровий буряк реалізують в Кармаскалінскій цукровий завод,Мєлєузовський цукровий завод.
1.2Грунтово-кліматичні та технологічні умови
Таблиця1. Паспорт поля № 1
Республіка Башкортостан
Район Аургазінскій
Сівозміна Зернопаропропашной
Показник
Значення
1
2
1КЛІМАТИЧНІ УМОВИ
1.1Агрокліматичні зона
1.2Прихід ФАР на посіви, кДж/га
1.3Середній багаторічний сума опадів, мм
1.4Кількість опадів за вегетаційний період культури, мм
1.5Напрямок пануючих вітрів
1.6Дата переходу температури грунту на глибині 10 см через 5 0 С
1.7Дата останніх весняних заморозків
1.8Дата припинення осінньої вегетації озимих
1.9Дата початку весняної вегетації озимих
1.10Середній багаторічний висота сніжного покриву, см
2Грунтові умови
2.1Тип грунту
2.2Об'ємна маса грунту, г/см 3 : орного шару
метрового шару
2.3Кислотність грунту (pH сольової витяжки)
2.4Вміст у грунті, мг/100г: мінерального азоту
рухомого фосфору
обмінного калію
2.5Зміст продуктивної вологи в метровому шарі грунту, мм
2.6Рельєф поля і експозиція схилу
2.7Ступінь розвитку: водної ерозії
вітрової ерозії
2.8Рівень грунтових вод, м
3ТЕХНОЛОГІЧНІ УМОВИ
3.1Попередник
3.2Глибина орного шару грунту, см
3.3Розмір і конфігурація поля
3.4Ступінь і характер засміченості грунту
(Переважаючі види бур'янів)
3.5Заселеність грунту шкідниками
