Звітпо практиці
Підприємство:ТОВ В«Сямженскіе молочні продуктиВ»
1.1Загальна характеристика ТОВ В«Сямженскіе молочні продуктиВ»
Товариство з обмеженою відповідальністюВ«Сямженскіе молочні продуктиВ» знаходиться в Російській Федерації, Вологодськоїобласті, с. Сямжа. Юридична адреса: Вологодська область, с. Сямжа, вул.Кільцева, 21-а.
Сямжа знаходиться на трасі федеральногозначення Москва-Архангельськ в 115 км. від обласного центру. Від найближчоїзалізниці 62 км. Це говорить про те, що ТОВ В«Сямженскіе молочніпродукти В»має транспортні зв'язки з такими великими містами, як Архангельськ,Москва, з обласним центром Вологодської області - г.Вологда та іншими містамиВологодської області - Харовський (Блізлежайший місто до с.Сямжа), Кирилов,Верховажье.
Маслозавод - найстаріше підприємствоСямженского району. Перші згадки про молочної промисловості відносяться до1935 році. У той час в кожному колгоспі були сепараторні відділення, якібрали молоко з ферм, і у флягах відправляли на молочні заводи, частинамолока сепарований і вершками вантажили на ці ж заводи. Основний маслозаводбув у с. Сямжа, перейменовувався багато разів: Головний маслозавод, Бельтяевскій,Сямженскій. На території району існували маслозаводи: Режскій,Коробіцінскій, Жітьевскій. Сепараторні відділення: Двініцкое, Сидоровський,Гірське, Коростелевское, Іхаловское, Вальгское, Раменське та інші.
Будівля заводу пущено в експлуатацію в 1974році. З 1978 року колгоспи району стали будувати тваринницькі комплекси, наяких обладналися молокоприймальні пункти, сепараторні відділення стализакривати. Все молоко з ферм району доставлялося на маслозавод.
ТОВ В«Сямженскіе молочні продуктиВ» закуповуємолоко - сировина в 11 господарствах Сямженского і Верховажского районів. Це: ТОВВ«Нова зоряВ», ТОВ В«ХудяковскоеВ», СВК В«ДвініцаВ», селянсько-фермерськегосподарство Акіньхова В.Н, селянсько-фермерське господарство В«СлобідськеВ»Феофілова А.Я, ТОВ В«КолосВ», ТОВ В«СибірВ», селянсько-фермерське господарствоПостнікова А.П, ТОВ В«ІскраВ», селянське господарство Гребенюка В.М. В«НиваВ».
Все молоко-сировина вивозиться своїмавтотранспортом. Є в наявності 4 Автомолцистерни, трактор МТЗ - 82 длявиробничих потреб, автомашина УАЗ. На території підприємства розташованийгараж на 7 боксів, основна будівля виробничого цеху, з котельнею такомпресорним цехом, адміністративна будівля. Котельня обладнана 2 котлами Е1/9 з виробленням одна тонна пари на годину для обробки продукції та опаленнябудівель адміністрації та виробничого цеху. Для охолодження виробленоїпродукції є аміачно-холодильна установка. Водою підприємствозабезпечує ТОВ В«Сямженскій водопровідВ», виробничі стоки післямеханічного очищення скидаються в районні каналізіціонние мережі.
Асортимент вироблюваної продукції:молоко пакетне в поліетиленовій плівці, об'ємом 1 літр і 0,5 літра, молокоПюр-Пак об'ємом 1 літр, масло солодковершкове В«СелянськеВ» моноліт 10 кг. іфасовка 200 і 400 грам, сир класичний 5%, фасовка 300 грам. Частинапродукції відвантажується на Вологодський молочний комбінат. Організаційнуструктуру на підприємстві можна представити таким чином:
Обов'язки між працівниками бухгалтеріїрозподіляються наступним чином. У зв'язку з тим, що підприємство ємалим, посади касира і бухгалтера виконує одна людина - Куніна ВалентинаВасилівна. Вона займається питаннями касових операцій, обліку кадрів, військовогообліку. Головний бухгалтер - Пантина Ірина Анатоліївна - веде облік праці тазаробітної плати, облік готової продукції та її реалізації. Так само вона становитьвсі звітні документи за період. Головний бухгалтер працює згіднопосадової інструкції.
Після закінчення звітного року документипідприємства здаються в архів. Документи на підприємстві зберігаються згідно з нормами- Первинні документи зберігаються п'ять років, документи по заробітній платі -сімдесят п'ять років, гнучкі магнітнідиски (дискети) - 5 років. Після закінченнятерміну зберігання документи знищують.
Справи тимчасового зберігання (до 10 років)передаються у відомчий архів за номенклатурою справ. Справи постійного термінузберігання, тимчасового понад 10 років і по особовому складу приймаються в архів поопису.
На документи, що підлягають знищенню,складається акт, який підписується та затверджується керівникомустанови.
Справи зберігаються в архіві установи.
Таблиця 1
Розмір і структура товарноїпродукції
види продукції
2007
2008
відхилення
виручка, тис.руб.
структура,%
виручка, тис.руб.
структура,%
виручка, тис.руб.
структура,%
Молоко пакетне 3,2% жирності,
2058772,42
10,86
1435830,9
5,17
-622941,52
-5,69
Сир, 5%
171949,6
0,91
220282,5
0,79
48332,9
-0,11
масло
16640,3
0,09
-
-
-
-
Отгузка на ПК "Вологодський молочний комбінат"
16709614,5
88,14
26093772,3
94,03
9384157,8
5,89
разом
18956976,8
100
27749885,7
100
8792908,88
0
Проаналізувавши дану таблицю можназробити висновок, що виручка від продажу молока зменшилась у 2008 році попорівняно з 2007 роком на 622941,52 руб. Виручка від продажу сиру збільшиласяу 2008 році на 48332,9 руб. Масло в 2008 році не проводилося, але в 2007 роцівиручка від продажу масла становила 16640,3 руб. Виручка від продажу молока наВ«Вологодський молочний комбінатВ» збільшилася в 2008 році на 9384157,8 руб.
Далі проаналізуємо основніекономічні показники діяльності підприємства ТОВ В«Сямженскіе молочніпродукти В»
Таблиця 2
Загальні економічніпоказники ТОВ В«Сямженскіе молочні продуктиВ»
показники
2007
2008
відхилення
I. Зростання виробництва
1. вартість валової продукції
18957
27750
8793 ...
