Введення
Аналітична хімія - наука про методи визначення хімічного складуречовини і його структури. Однак це визначення КС представляєтьсявичерпним. Предметом аналітичної хімії є розробка методіваналізу та їх практичне виконання, а також широке дослідженнятеоретичних основ аналітичних методів. Сюди відноситься вивчення форміснування елементів і їх сполук у різних середовищах і агрегатнихстанах, визначення складу і стійкості координаційних Сполук, оптичних,електрохімічних та інших характеристик речовини, дослідження швидкостейхімічних реакцій, визначення метрологічних характеристик методів і т.д.Суттєва роль відводиться пошукам принципово нових методів аналізу івикористанню в аналітичних цілях сучасних досягнень науки і техніки.
У практичних цілях не завжди потрібне проведення повногохімічного аналізу. Нерідко обмежуються визначенням двох-трьох абочотирьох-п'яти компонентів, від змісту яких залежать якість матеріалу, йоготехнологічні характеристики, експлуатаційні властивості і т.д.
Залежно від поставленого завдання, властивостей аналізованогоречовини та інших умов склад речовин виражається по-різному. Хімічнийсклад речовини може бути охарактеризований Масової часток (%) елементів або їхоксидів або інших сполук, а також вмістом реально присутніх впробі індивідуальних хімічних сполук або фаз, ізотопів і т.д. Склад сплавівзвичайно виражають масовою часткою (%) складових цементів; склад гірських порід,руд, мінералів і т.д. - Вмістом елементів у перерахунку на які-небудь їхсполуки, найчастіше на оксиди. Найбільш складний так званий фазовий аборечовинний аналіз, метою якого є визначення змісту в пробііндивідуальних хімічних сполук, форм, в пилі яких присутній той абоінший елемент в аналізованому зразку. При аналізі органічних сполукпоряд з визначенням окремих елементів (вуглецю, водню, азоту і т.д.)нерідко виконується молекулярний та функціональний аналіз (встановлюютьсяіндивідуальні хімічні сполуки, функціональні угруповання і т.д.).
Теоретичну основу аналітичної хімії складаютьфундаментальні закони природознавства, такі, як періодичний закон Д.І. Менделєєва,закони збереження маси речовини і енергії, сталості складу речовини,діючих мас та ін Аналітична хімія тісно пов'язана з фізикою,неорганічної, органічної, фізичної та колоїдної хімією, електрохімією,хімічної термодинаміки, теорією розчинів, метрологією, теорією інформації табагатьма іншими науками. Неможливо уявити сучасну аналітичну хіміюбез вчення про координаційні з'єднаннях, про квантово-хімічних методах ітеорії будови речовини, про кінетику реакцій і т.д. Використання досягненьцих наук збагачує аналітичну хімію, розширює її можливості, дозволяючивирішувати нові завдання. Разом з тим аналітична хімія робить істотнийвплив на розвиток цих наук і цілих галузей виробництва, даючи їм більшдосконалі методи аналізу і відкриваючи нові перспективи розвитку. Істотніуспіхи, досягнуті, наприклад, у фізиці і хімії твердого тіла, металознавстві,дослідженні каталізаторів і в багатьох інших областях, пов'язані з прогресомметодів локального аналізу, що дозволили виявити розподіл домішок ваналізованому зразку по поверхні і по глибині. Отримання чистих інадчистих речовин, що складають основу багатьох галузей нової техніки, було бнеможливо без розробки відповідних аналітичних методів контролю.
Взаємозв'язок аналітичної хімії з іншими науками, а також згалузями промисловості є, таким чином, однією з суттєвихособливостей цієї науки. Не можна не відзначити також, що в аналітичній хіміїаналіз і синтез тісно пов'язані між собою. Поняття власне аналізуасоціюється зазвичай з поділом речовини на складові частини, але хімічнийаналіз часто грунтується на синтезі сполук, що мають характерну забарвлення,малу розчинність, специфічну форму кристалів і т.д. Про єдність аналізу ісинтезу говорить також і те, що результати синтезу зазвичай контролюютьсяаналізом.
Хімія має важливе наукове і практичне значення. Майже всіосновні хімічні закони були відкриті за допомогою методів цієї науки. Складрізних матеріалів, виробів, руд, мінералів, місячного грунту, далеких планет іінших небесних тіл встановлений методами аналітичної хімії, відкриття цілогоряду елементів періодичної системи виявилося можливим завдяки застосуваннюточних методів аналітичної хімії.
Істотне значення для багатьох технологічних процесів маєконтроль виробництва, здійснюваний методами політичної хімії. Так,наприклад, правильно скласти шихту в металургійному, скляному чи іншомувиробництві можна, тільки знаючи склад вихідних матеріалів.
Велике значення має аналіз матеріалів в ході технологічногопроцесу, наприклад контроль за плавкою в металургійній промисловості абоповнотою вилучення в гідрометалургійних виробництвах, що дозволяє на ходуусувати понижуючі неполадки. Не менш важливу роль відіграє аналітична хіміяв геології, геохімії, сільському господарстві, фармацевтичній, лакофарбовій,нафтохімічної та багатьох інших галузях промисловості.
Без аналізу грунтів, добрив і т.д. неможлива інтенсифікаціясільського господарства. Особливого значення набуває аналіз ГРУНТІВ на утриманнямікроелементів і обгрунтоване внесення відсутніх компонентів для підвищенняврожайності.
Помітно зросла роль аналітичної хімії в зв'язку з тим, щобільше уваги стало приділятися стану і контролю за забрудненням навколишньогосередовища, контролю за технологічними викидами, стічними водами і т.д.
Велике наукове і практичне значення має аналіз космічнихоб'єктів і небесних тіл, вод Світового океану і т.д.
Істотне значення мають досягнення аналітичної хімії врозвитку таких галузей промисловості, як атомна енергетика, ракетобудування,електроніка та ін Аналітична хімія не тільки забезпечила ці областіефективними методами аналізу, але і послужила основою розробки багатьох новихтехнологічних процесів.
1. Номенклатура
Назвифенолів складають з урахуванням того, що для родоначальної структури за правиламиІЮПАК збережено тривіальне назва В«фенолВ». Нумерацію атомів вуглецюбензольного кільця починають від атома, безпосередньо пов'язаного згідроксильною групою (якщо вона є старшою функцією), і продовжують утакій послідовності, щоб наявні заступники отримали найменшіномери. Монозамещенние похідні фенолу, наприклад метілфенол (крезол), можутьіснувати у вигляді трьох структурних ізомерів - орто -, мета - і пара -крезолів.
2. Фізичні властивості
Феноли вЗдебільшого - кристалічні речовини (мета-крезол - рідина) прикімнатній температурі. Вони володіють характерним запахом, досить поганорозчинні у воді, але добре розчиняються у водних розчинах лугів. Фенолиутворюють міцні водневі зв'язки і мають досить високі температури кипіння.Темніє на повітрі. Є антисептиками дуже отруйні. При попаданні на шкірувикликають опіки. Є одним з перших застосованих в медицині антисептиків.
3.Хімічні властивості
Володіє слабкимикислотними властивостями, при дії лугів утворює солі - феноляти.
- Вступає в реакціїелектрофільного заміщення по ароматичного кільця. Гідрокси-група, будучиоднією з найсильніших донорних груп, збільшує реакційну здатністькільця до цих реакцій, і направляє заміщення в орто-і пара-положення. Фенолз легкістю алкілуючі, ацилирующей, галогеніруется, нітрит ісульфірующій.
- РеакціяКольбе-Шмідта.
3.1 Реакціїпо гідроксильної групі
Вуглець-кисневазв'язок в фенолах набагато міцніше, ніж у спиртах. Наприклад, фенол не може бутиперетворений в бромбензол дією на нього бромоводород, тоді як циклогексанолпри нагріванні з бромоводородом легко перетворюється в бромціклогексан:
Як іалкоксидами феноксіди реагують з алкилгалогенидами та інши...
