Органічні карбонові кислотихарактеризуються наявністю карбоксильної групи-COOH чи-СO 2 H. Всіпохідні карбонових кислот містять ацильної групи R-CO-. З цієї причиниїх часто називають також ацільних сполуками .
До основних похідним карбоновихкислот (ацільних з'єднанням) відносяться:
Карбоксильна група формальноскладається з карбонільної і гідроксильної груп, однак, взаємодія міжними до такої міри змінює поведінку кожної з них, що в єдності вони вжеявляють собою нову функціональну групу, що має своїми власнимивластивостями.
За кількістю карбоксильних групрозрізняють одно-, двох-, трьох-і взагалі багатоосновні кислоти. Карбоновікислоти можуть бути граничними (насиченими) - карбоксил пов'язаний з алкіл, -ненасичені (ненасичені) - карбоксил пов'язаний з ненасичених радикалом іароматичними - карбоксил пов'язаний з ароматичним радикалом.
Для карбонових кислот найчастішевикористовуються традиційні назви. За систематичною номенклатурою кислотиназивають по відповідним вуглеводням з додаванням закінчення -ова і слова кислота , причому рахунок атомів ланцюга починається від карбоксильноїгрупи.
упр.1. Напишіть формули кислот: (а)пропіонової, (б) масляної, (в) ізомас-ляной, (г) тріметілуксусной, (д)валеріанова, (е) пальмітинової, (ж) стеаринової. Назвіть їх за номенклатуроюIUPAC.
гідроксильних груп в карбоновихкислотах утворює водневі зв'язки, причому більш міцні, ніж у спиртах. Крімтого, в карбонових кислотах в освіті водневого зв'язку може брати участькарбонільна група. У твердому і рідкому стані кислоти існують в основномуу вигляді димерів:
Такі димерних структури зберігаютьсянавіть в газоподібному стані і в розчинах у воді. Здатність карбоновихкислот утворювати водневі зв'язки з водою обумовлює розчинність нізжіхкислот у воді. У міру збільшення довжини вуглецевого ланцюга розчинність кислот уводі швидко зменшується.
Номенклатура хлорангидридовкарбонових кислот зрозуміла з наведених назв хлорангидридов оцтової,пропіонової і бензойної кислот.
У водних розчинах карбонові кислотиіснують в рівновазі з карбоксильної іоном:
(7)
pK a 4,76 2,86 1,48 0,7 4,19
Ступінь дисоціації карбонових кислоту воді відносно не велика. Тим не менш карбонові кислоти на багатопорядків сильніше, ніж спирти.
1. Способиотримання ацілхлорідов
Ацілхлоріди є найбільшреакційноздатними ацільних сполуками і тому для їх отриманняпотрібні особливі реагенти - хлорангідриди неорганічних кислот:
(10)
бутанова кислота тіонілхлориду бутаноілхлорід
(11)
(12)
терефталева хлорангидрид
кислота терефталевой кислоти
При промисловому виробництвіацетилхлориду виявляється вигідним виходити з солей оцтової кислоти:
(13)
сульфонілхлорід
бензоіл отримуютьпереважно хлоруванням бензальдегіда при низькій температурі:
(14)
бензоіл
або з бензойної кислоти ібензотрихлорид при 120-130 про С в присутності кислот Льюїса:
(15)
хлорангидридов вугільної кислоти -діхлоркарбоніл (фосген) отримують з СО і Cl 2 під дією світла(Деві, 1812 р). У промисловості цю реакцію проводять при температурах 100-200 про Св присутності активованого вугілля як каталізатора:
(16)
Для отримання фосгену в лабораторіїволіють використовувати реакцію тетрахлориду вуглецю з олеумом:
(17)
Упр.8. Напишіть реакції одержання (а) ацетилхлориду,(Б) бензоіл,
хлорангідріди кислот можуть бутиперетворені в альдегіди гідруванням у присутності паладію, нанесеного насульфат барію. Каталізатор дезактивують добавками хіноліну з сіркою аботіосечовини.
Упр.16. Напишіть реакції (а) ацетилхлориду і(Б) бензоіл з літійтрі- тре -бутоксіалюмінійгідрідом.
Український реферат переглянуто разів: | Коментарів до українського реферату: 0