Насінняє одним з основних засобів с/г виробництва, об'єктом торгівлі, томуз'явилася необхідність більш глибокого вивчення якості насіння, їх оцінки якпосівного матеріалу, розробки методів аналізу.
Побудовасистеми насіннєвого контролю вимагало стандартизації методів оцінки якостінасіння. За поданням відділу насіннєзнавства ВИРа і Центральноїконтрольно-насіннєвої лабораторії в 1934 р. була затверджена єдина методика дослідження насіння. В даний час на кожен вид аналізу є державнийстандарт. З 1935 р. в нашій країні дозволяється висівати тільки кондиційнінасіння, тобто відповідають нормам стандарту.
Взв'язку з масовим контролем якості насіння в нашій країні створена мережаконтрольно-насіннєвих лабораторій - Державних насіннєвих інспекцій(Госсемінспекцій).
Госсемінспекцііперевіряють посівні якості насіння, проводять державний контроль завирощуванням, післязбиральної обробкою, зберіганням і посівом насіння всіх польовихкультур.
Якість насіння
Впливекологічних (географічних і метеорологічних) умов на показникиврожайності та якість насіння.
Можливістьорганізації насінництва зернових культур доцільна в тих районах, вяких є сприятливі грунтово-кліматичні умови для вирощуваннянасіння з високими врожайними властивостями. Так, за даними ТСХА, в центральнихрайонах Нечорнозем'я кращими (по посівні якостям врожайності в СР на 15%)виявилися насіння озимої пшениці та ячменю, вирощені в Рязанській, Тульській, Калузькійі Московській областях в порівнянні з Ярославської, Костромської або Володимирськійобластях.
Визначенокращі зони насінництва зернових культур для західних районів України таСереднього Уралу. Робота з виявлення кращих для насінництва зон ведеться підбагатьох районах (Казахстан, Західний і Східний Сибір, Поволжя та ін) і длябагатьох культур (соняшник, люцерна).
Існуєтісна залежність якості насіння від умов, в яких відбувається їхформування і дозрівання. Якщо в пері
од дозрівання стоїть тепла і помірноволога погода, то насіння виходять з високими посівними якостями таврожайними властивостями (великі, важкі, вирівняні, з великим зародком, звисокою енергією проростання і силою росту, високобілкові). У районахнадмірного зволоження, з коротким літом і ранніми осінніми заморозками, одержуванінасіння відрізняються невисокими посівними якостями.
Причинипогіршення посівних і врожайних якостей насіння може бути вилягання хлібів, викликанедощами, надлишковим азотним добриво, густим стеблостою. При полеганиизнижується біологічний урожай, зростають втрати зерна під час збирання, аголовне - формуються неякісне насіння.
Вплив агротехніки на врожайність та якість насіння
Тількив сприятливих умовах вирощування рослини формують високий урожай іякісне насіння. Зрозуміла роль як комплексної агротехніки і культуриземлеробства в цілому, так і окремого агротехнічного прийому.
Попередники
Насіннєвіпосіви повинні розміщуватися по кращих попередниках, що забезпечує сприятливіумови для розвитку і дозрівання рослин, а також виключають можливість їхвидового і сортового засмічення.
Дляозимих культур - чорний пар, зайняті пари, зернові бобові та багаторічнібобові трави.
Дляярих культур - зернові бобові й просапні культури. Багаторічні іоднорічні трави.
Норми висіву і способи посіву
Цимиприйомами регулюються площа живлення та густота стеблостою, які впливають напотужність розвитку рослин, їх кущистість, продуктивність і величину насіння.
Заміру збільшення (до певної межі) норми висіву кущистість тапродуктивність однієї рослини знижуються, дещо зменшується маса 1000насіння, тоді як врожайність зростає. У цьому випадку врожай зерна створюється зарахунок центральних стебел, зерно відрізняється більшою вирівняність.
Нарозріджених посівах (широкорядні, стрічкові) кущіння посилюється, з'являютьсяпагони другого і подальшого порядків, які за продуктивністю поступаютьсяцентральним стеблах. При цьому загальна продуктивність однієї рослини підвищується.
Привиборі норм обов'язково враховують конкретні умови для кожної культури ікожного сорту.
Строки посіву
Встановлюютьтерміни з урахуванням біологічних особливостей польових культур ігрунтово-кліматичних факторів кожної зони:
п‚·термін посіву озимих хлібів повинен забезпечувати сприятливі умови дляосіннього їх розвитку і підготовки до перезимівлі;
п‚·для ранніх ярових культур найбільш кращий можливо ранній термін посіву -при наступ посівної зрілості грунту;
п‚·для пізніх ярових культур - при встановленні оптимальної для кожної культуритемператури посівного шару грунту і необхідного рівня його зволоження.
Добриво
Раціональнезастосування добрив, при якому рослини повністю забезпечуються всімаелементами живлення і в найкращому їх поєднанні, гарантує формуваннявисокоякісного насіння.
Азотнідобрива, забезпечуючи підвищення загальної врожайності, не сприяють утвореннювисоковрожайних насіння (зменшується маса 1000 насінин, збільшується частка щуплихнасіння).
Фосфорнідобрива роблять позитивний вплив на насіннєву продуктивність рослин донесприятливих факторів, прискорюють дозрівання насіння.
Калійнідобрива посилюють стійкість рослин до вилягання, сприяють утвореннюв насінні крохмалю.
Строки та способи збирання
Спосібприбирання насіннєвих посівів залежить від біологічного стану рослин і зерна.
Роздільнузбирання проводять у фазі воскової стиглості при вологості зерна 35-20%, а прямекомбайнування - у фазі повної стиглості при вологості зерна 18-14%.
Насіннєвіпосіви необхідно прибирати в короткий термін - протягом 10 днів.
Підспокоєм насіння розуміють стан життєздатного насіння, при якому вони непроростають в сприятливих для даного виду умовах, проростають уповільнено аботільки при специфічних умовах.
Станспокою має і негативні і позитивні значення. Стан спокоюутрудняє використання їх на посів, так як не забезпечує швидке і дружнепоява сходів. І навпаки, бажано мати більш тривалий періодспокою, щоб уникнути проростання насіння на корені або у валках.
Сутністьспокою насіння все ще недостатньо вивчена. Поширена теорія, що забезпечуєстан спокою насіння присутністю в них інгібіторів, тобто гальмують рістречовин. Велике значення в стані спокою надається покривом насіння, якмеханізмам гальмування: недостатньою їх газо-і водопроніцательності;утворенням і накопиченням у них інгібіторів.
Заглибині спокою насіння виділяють два типи:
п‚·дійсний чи істинний спокій: насіння не проростає ні за яких поєднанняхзовнішніх умов (деревні породи, плодові культури). Для їх проростаннянеобхідно дозрівання при низьких позитивних температурах і у вологомустані - стратифікація.
п‚·відносний спокій: насіння мають здатність до проростання, але тільки впевних специфічних умовах (низькі або високі температури, різказміна температур, світло та ін.) цей тип спокою проявляється у виглядіпіслязбиральної дозрівання (насіння хлібів, льону проростають після збиранняуповільнено, мають низьку схожість, ніж після періоду зберігання).
Особливийтип спокою насіння - твердосемянность. Характерна для бобових, особливо трав. Дляусунення твердосемянності застосовують механічні дії - скарифікацію -пошкодження шкірки в результаті тертя об шорстку поверхню.
Довговічність насіння
Розрізняютьдовговічність біологічну і господарську.
Біологічнадовговічність - властивість насіння при оптимальних умовах зберігання зберігатиздатність до проростання хоча б у поодиноких насіння в партії або зразку.
Господарськадовговічність - властивість насіння при оптимальних умовах зберігання зберігатикондиційну схожість.
Найбільшоюдовговічністю серед польових культур володіють насіння бобових трав, що залежитьвід їх щільною, малопроникних шкірки.
Довговічністьнасіння знижується насамперед під впливом вологості.
Збереженнянасіння в післязбиральний період передбачає цілий комплекс заходів.
Вступникиз поля насіння необхідно очистити від домішок, просушити до кондиційноївологості.
Необхідноюприйомом обробки насіннєвого зерна є сортирование виділення для посівунайбільш повноцінних великих великовагових і вирівняних насіння. сортованінасіння пропускають через систему решіт з різним діаметром отворів.
Упросапних культур (кукурудза, соняшник, бавовник, цукрові буряки)застосовують калібрування насіння, тобто поділ їх на окремі фракції за величиноюі формі.
Вологістьнасіння - один з найбільш важливих показників їх якості. Насіння здатніпоглинати вологу з навколишнього повітря. Інтенсивність цього процесу залежить відвідносної вологості і температури повітря. Збільшення відносноївологості повітря при постійній температурі супроводжується підвищеннямрівноважної вологості зерна (що знаходиться в рівновазі з даної вологістюповітря і при даній температурі).
Призростанні температури і справжньої вологості повітря здатність насінняпоглинати вологу знижується, при зниженні температури - зростає.
Список літератури
Дляпідготовки даної роботи були використані матеріали з сайту .landwirt.ru/
