Вимогидо умов навколишнього середовища. Томат - однорічна культура. Стебло томатів трав'янистий,соковитий, у вологому середовищі дає додаткові корені, з віком стаєгрубим. У пазухах листків стебло утворює багато пагонів-пасинків, якіздатні давати нові пагони. Якщо їх вчасно не видаляти, рослина сильнорозкущених в збиток урожаю. Є сорти слабоветвящіеся і, навпаки, з сильнимгалуженням.
Томатвимогливий до кількості тепла. Оптимальна температура повітря для ростурослини знаходиться в межах 22-25 Вє С, оптимальна температура грунту дляпроростання насіння становить 18-20 Вє С. Температура нижче 10 Вє Сприводить до зупинки росту, а заморозки до - 2 Вє С - призводять до загибелірослин. Так само шкодить рослинам і температура вище + 35 Вє C.
Підтомати виділяють тепле сонячне місце. Кращим варіантом будуть південні схили, захищеніз північного боку будівлями. Однак в умовах Північного Кавказу, України, НижньогоПоволжя, де не відчувається нестачі в теплі, бажано вибирати ділянки зрівним рельєфом, захищені від иссушающего дії південно-східних вітрів.Враховують при цьому і те, що при слабкій циркуляції повітря рослини частішеуражуються хворобами. Тому вибір відкритих добре провітрюваних ділянокбуде оптимальний. Слід уникати низин, де скупчується холодне повітря івелика ймовірність ураження заморозками. Малопридатні холодні глинисті грунти,найкращими є легкі суглинисті, а так само важкі супіщані за умовивнесення перепрілого гною або компосту. Томат легше, ніж більшість культур,мириться з кислотністю грунту, витримуючи реакцію до рН 5, 0.
Томатне виносить надмірної вологості грунту. Енергійно працює коренева систематомату вимагає безперервного притоку в грунт свіжого повітря. Тому не слідрозміщувати культуру на ділянках з близьким розташуванням грунтових вод.Надмірне зволоження грунту викликає витягування рослин і надмірнерозростання листя. Проте потреба у воді у томатів доситьвисока. Їм особливо необхідна волога в період утворення бутонів і зав'язей.Якщо в цей час стоїть суха погода, то потрібно забезпечити своєчасні поливи
, інакшеквітки і зав'язі опаде, а в період утворення плодів розвинеться верховиннаягниль. При нестачі вологи в грунті різко знижується врожай плодів, хоча іприскорюється їх дозрівання, а при різкій зміні посушливого періоду вологим томатирозтріскуються.
Поганопереносять томати високу вологість повітря, тривалу дощової погоди.Занадто вологе повітря створює умови для захворювання рослин буроюплямистістю і фітофторозом, ускладнює запліднення. Краща вологістьповітря для томатів - 45-60%, грунту - 70-80% польової вологоємності.
Вмолодому віці рослини потребують найбільше в підгодівлі фосфорнимидобривами. На формування врожаю томати витрачають багато азоту, при цьомупотреба в ньому посилюється у міру зростання листя і стебел і досягаємаксимуму в період цвітіння і плодоутворення. Високорослі сорти використовуютьпорівняно більше азоту, ніж низькорослі. Не можна забувати про те, що занадторясне азотне добриво під час росту листя затримує плодоношення, сприяєизреживанию рослин і поразці їх хворобами, шкідниками. Потреба томатівв калії зростає поступово (від початку формування стебел) і досягаємаксимуму в період посиленого росту плодів. Недолік кальцію приводить дозахворюванню рослин вершинної гниллю плодів, крім того, відмирає верхівкастебла, слабо розвивається коренева система. Потреба рослин в кальціїповинна покриватися вапнуванням грунту (до слабокислою реакції). На грунтах, біднихорганічними речовинами, томати можуть відчувати брак в магнії.Позитивно діють на розвиток і плодоношення рослин мікроелементи - бор,марганець, залізо.
Попередники.Кращими є огірок, капуста, бобові культури, коренеплоди. Чи нерекомендується розміщувати після пасльонових культур мінімум 4 роки. Томат можейти першою культурою після внесення гною, проте часто проявляє ознакижирування, тому краще розміщувати його на другий або третій рік. При цьомуобмежуються внесенням тільки мінерального добрива.
Такяк томати висаджують досить пізно, то ділянка до посадки можна займатиранніми культурами, такими як шпинат, цибулю-порей. Їх слід прибрати незадовгодо посадки основної культури і ретельно розпушити грунт. Так само можливовикористання ущільнюючих культур, які висаджують рано навесні, і до часупосадки основної культури вони мають добре розвинену надземну частину. До нихвідносяться качанний салат, редиску, редьку, шпинат.
Підготовкагрунту і добрива. Після збирання попередньої культури необхідно ретельноочистити ділянку від залишків рослинності та підтримувати в чистому станідо того часу коли буде проведена перекопування. Це дозволить уникнутипоширення хвороб і шкідників, що зимують у рослинних рештках, якіне були своєчасно прибрані. Під перекопування восени вносять до 30 кг/10 м2перепрілого гною, мінеральні добрива (60 г/м2 суперфосфатугранульованого, 30 г/м2 сульфату калію). Навесні в лунки вносять 20 г/м2суперфосфату гранульованого, 10 г/м2 сульфату калію, а так само 20 г/м2 сечовини.За необхідності вносять вапно при підвищеній кислотності або сірку припідвищеної лужності грунту. Глибина обробітку грунту становить 25-27 см і є оптимальною в умовах чорноземних грунтів, де відсутній ризик виносу на поверхнюнеродючого нижнього шару грунту. На нечорноземних грунтах глибина обробкистановить 20 см. Весняна повторна перекопування грунту (глибина 15 см, щоб не вивертати насіння торішніх насіння на поверхню грунту) проводиться тільки наважких запливаючих грунтах, якщо в грунті достатньо вологи. В інших випадках грунтбуде сильно висушувати.
Розсада.Насіння висаджують з таким розрахунком, щоб до моменту висадки на постійне місцерозсада мала вік 60-65 днів. Перед посадкою семного матеріал необхіднопідготувати одним із загальноприйнятих прийомів (обробка фунгіцидами, стимуляторамита ін.) Живильну суміш під вирощування розсади готують із суміші перегною іторфу (1:1), на відро цього складу додають 20 г сірчанокислого калію і 60 г суперфосфату. Посадка проводиться в ящики з відстанню міжнасінням 1-2 см і на глибину 0, 5-1 см. до появи сходів ящики накриваютьсклом. Температура повітря повинна бути в межах 22-25 Вє С. Післясходів ящики розкривають і знижують температуру до 14-18 Вє С протягом 5-7днів. Після, вдень температуру встановлюють на рівні 20-22 Вє С, вночі - 16-17Вє С, щоб розсада не витягується. Обов'язково ящики встановлюють якможна ближче до світла. У фазі 2 справжніх листків розсаду пікірують, укорочуючичастина кореня (приблизно на 1/3), в стаканчики. У цей час розсаду до приживаннякраще поставити в тінь на 1-2 дні. Перед висадкою у відкритий грунт розсадугартують протягом тижня, поступово збільшуючи час перебування горщиків зрозсадою на відкритому повітрі.
Посадка.У середній смузі розсаду висаджують, звичайно, в кінці травня, в південних - на три-чотиритижні раніше. Однак слід враховувати, що в Краснодарському краї можливізаморозки навіть у другій декаді травня. На цей випадок рекомендується заздалегідьпідготувати купи для димлення, або систему дощування. Розсаду висаджують улунки 15 см глибиною, попередньо политі темним розчином марганцівки, щодозволить уникнути багатьох захворювань. Якщо рослини переросли, то їх укладаютьв лунки так, щоб на поверхні залишалася 1/3 довжини витягнутого стебла.Укладання виробляють з півночі на південь або в напрямку пануючих вітрів.Схема посадки 70х30, 70х50 в залежності від того наскільки високорослимє сорт. Після посадки лунки поливають незалежно від станупогоди. Полив дозволить землі осісти і увійти в щільний контакт з коріннямрослини, що підвищує приживлюваність розсади. Практично завжди частина розсадигине - або не приживається, або коріння підгризає капустянка. Якщо незалишилося резервних запасів розсади, то в цьому випадку відновити втраченірослини можна наступним чином. Серед прижилися рослин вибирають кущики здобре розвиненими нижніми пасинками. Їх пригинають до землі і присипають частковогрунтом, можна так само пришпилити до з...
