Е дозволених: так
Наявність Е заборонених: немає
Смакові відчуття: солодкий полуничний смак
Органолептичний вид: маса негуста, що обумовлено невисокою жирністю йогурту.
Відповідність ГОСТ, НД: відповідає
Зовнішній вигляд, упаковка:
5) Торгова марка продукту: Услід
Фірма-виробник: ТОВ В«ЯрославМолЗаводВ»
Інгредієнти: знежирене молоко, глюкозно-фруктовий сироп, цукор, вершки, загусник - Е1422, суха молочна сироватка, фруктовий наповнювач (сік полуничний, сік яблучний, ароматизатор, ідентичний натуральному В«полуницяВ», загусник - гуарова камедь, барвник-кармін, регулятор кислотності - лимонна кислота), харчовий желатин, сухе знежирене молоко.
Калорійність: 100 ккал
Термін придатності: 150 діб.
Наявність ГМО: не вказано
Наявність Е дозволених: так
Наявність Е заборонених: немає
Смакові відчуття: полуничний смак
Органолептичний вид: у слідстві малої жирності маса негуста; колір-ніжно-рожевий ..
Відповідність ГОСТ, НД: відповідає.
Зовнішній вигляд, упаковка:
Висновки
йогурт інгредієнт якість смакове
В Внаслідок проведення тестування п'яти видів молочних йогуртів я роблю наступні висновки:
Відповідають вимогам ГОСТ Р 51331-99 продукти всіх п'яти виробників (у порядку убування за смаковими якостями): ТОВ В«ЕрманнВ» (Ермігурт), ТОВ В«КампінаВ» (Фруттіс), ВАТ В«Вімм-Білль-ДаннВ» (Чудо), ТОВ В«ДанонВ» (Данон), ТОВ В«ЯрославМолЗаводВ» (Услід). Це приємний і дивовижний висновок говорить про те, що ринок йогуртів достатньо безпечний для споживачів, а недобросовісні виробники були витіснені виробниками якісних молочних продуктів.
Можна лише підсумувати, що смакові якості йогуртів залежать від їх ціни.
Список літератури
1. Всі ГОСТи [Електронний ресурс]. - Електрон. дан. - [М.], cop. 2001-2011. - Доступ vsegost.com/
2. Все про молочні продукти [Електронний ресурс]. - Електрон. дан. - [М.], cop. 2006-2011. - Доступ .milkland.narod.ru/history_y.html
Додаток
ГОСТ Р 51331-99
