Реферат Асортимент і особливості приготування страв японської кухні

/Td>

У 2

РР З ккал кДж бельдюги 45 17,6 2,1 - - - - - - - - - - - - - 89 372 Горбуша 42 21,0 7,0 - - 315 48 44 - 2,9 - 0,03 0,06 0,14 2,2 Сл. 147 615 Збитки строката 5 14,7 5,3 - - - - - - - - - - - - - 107 448 Лящ морський 54 17,1 4,1 - 56 284 26 28 - 0,3 - 0,03 0,12 0,1 2,0 - 105 439 Макрорус 64 13,2 0,8 - 77 135 17 19 - - - Сл. 0,08 0,2 0,7 Сл. 60 251 Меро 58 19,4 2,9 - - - - - - - - - - - - - 104 435 Минтай 54 15,9 0,7 - - 428 - 57 - 0,8 - - 0,08 0,15 1,0 Сл. 70 239 Окунь морський 49 17,6 5,2 - - 246 36 21 213 0,5 - - 0,11 0,12 1,6 Сл. 117 490 Осетер 36 15,8 15,4 - - - - - - - - - - - - - 202 845 Палтус білокрилий 42 18,9 3,0 - - 513 - 60 - 0,7 - 0,1 0,08 0,11 2,0 Сл. 103 431 Палтус чорний 40 12,8 16,1 - - 500 - 48 - 0,8 - - - 0,15 1,2 - 196 820