дешевлення виробництва привело до стандартизації форм самоварів. Широкого поширення набули так звані самовари банкою, чаркою. Простотою у виробництві, а разом з тим скромністю відрізнялися самовари, призначені для масового споживача. Такі самовари можна побачити в трактирі, в робочій і селянській родині. Самовар на початок XX століття стає неодмінним атрибутом кожного російського будинку. В кінці XIX в. з'являється новий тип самовара - гасовий. Самовар мав резервуар для гасу - за допомогою цього палива нагрівалася його вода. Протягом усього XIX ст. в Тулі випускалися дорожні самовари, як правило, вони були багатогранні, кубічні, прямокутні, а іноді і циліндричні. На початку XX в. парова фабрика бр. Шахдат і К тільки в Тулі випускала самовар із знімним глеком (самовар системи А. Парічкі). Вода зігрівалася вугіллям, спиртом і іншим паливом, самовари були безпечні в пожежному відношенні і вода довго залишалася гарячою.
Йдуть роки, а Тула, як і колись, - центр самоварного виробництва. Тула - єдиний в країні місто, випусковий жарові самовари. У 1956 р. тульський завод "Штамп" освоїв випуск електричних самоварів, з 1964-1987 рр.. - Самовари-сувеніри "Ясна Поляна ". Це в 56 разів зменшена копія самовара, що знаходиться в музеї-садибі Л.Н. Толстого. З 1977 р. на заводі "Штамп" виготовляються комбіновані самовари, що поєднують принцип дії як жарового, так і електричного самовара. Не старіє майстерність тульських умільців. Нині на заводі, крім серійного випуску, роблять і подарункові самовари, які виконані з великим художнім смаком. Безмежна вигадка тульських самоварщіков, і не дарма ж про Туляков склали прислів'я: "Дай Туляков шматок заліза - він створить диво". Самовар - це частина життя і долі нашого народу, відображена в його прислів'ях і приказках, у творах класиків нашої літератури - Пушкіна і Гоголя, Блоку і Горького ...
Самовар - це поезія. Це добре російське гостинність. Це коло д
рузів і рідних, теплий і сердечний спокій.
повитими хмелем вікно веранди, літня ніч, з її звуками і запахами, від принади яких серце завмирає, коло світла від лампи з матер'яним затишним абажуром і, звичайно ж ... бурчав, блискучий міддю, дихають парою тульський самовар на столі.
2. Пристрій самовара
Найбільшим центром виробництва самоварів в той час і пізніше стає Тула, яку по праву називали самоварної столицею. Тут з'явилися фабрики з машинним виробництвом і паровими двигунами. З 1870-х років продукція фабрик вимірювалася вже не пудами, а дюжинами. Самоварні вироби широко завойовують ринок. У зв'язку з великим попитом на них і прагненням до здешевлення виробництва відбувається уніфікація форм і декору самовар. Основними стають самовари-В«вазиВ», В«ЧаркиВ», циліндричні В«банкиВ». Їх можна було зустріти в сім'ях робочих, заможних селян, в купецьких будинках, на заїжджих дворах, в чайних і трактірах.Несмотря на відмінність в оформленні та обробці, пристрій всіх самоварів однаково. Кожен самовар складався з наступних частин: стінки, глечика, кола, шийки, піддона, ручок, репейка, стебла крана, гілки, денця, грати, душнічка, подшішек, дерев'яних прироблень, конфорки і заглушки.
Самовари друга половини XIX - початку XX століття мали самі різні повсякденні назви, вказують на форму виробу: В«банкуВ», В«чаркаВ», В«вазаВ», В«яйцеВ», В«жолудьВ», В«ДуляВ» (у формі груші), В«ріпкаВ», В«пасхальне яйцеВ», В«полум'яВ» і т. д. При прикрасі самоварів були популярні орнаментальні мотиви в російській стилі або в його варіанті - В«візантійському стиліВ», в стилістиці В«неокласикиВ», В«неорококоВ» і інших напрямків історизму. Декорували їх і рослинним орнаментом в модною манері В«романтичногоВ» модерну. Одним з улюблених прийомів колірного рішення стає поєднання червоної міді і латуні.Самимі масовими стають самовари-В«банкиВ», гладкі, циліндричної форми. За вартістю вони були самими дешевими, доступними для простого, небагатого, людини. Саме цю форми вибирають для самоварів трактирних і магазинних, призначених для вуличної торгівлі. Самовар-В«ріпкаВ», ошатний, нікельований, коштував дещо дорожче, і його часто називали ще купецьким. Однією з найпопулярніших форм стає В«ЧаркаВ» - корпус самовара звужується донизу, і його тонка шийка нагадує ніжку рюмкі.Самовар з круглим туловом називався самовар-В«куляВ». У Тулі їх також називали В«перськіВ» - саме таку форму найчастіше замовляли на експорт, в країни сходу: Персію, Туреччину. Самовари яйцевидної форми - В«яйцеВ» і В«яйце пасхальне В»(верхня частина у такого самовара була набагато вже, ніж нижня, у просто яйцевидного - навпаки); самовари у формі груші; самовари у вигляді чаші - саме вони ставали улюбленцями російських сімей, самих різних за своїм достатку і положенню. Як і раніше популярними залишалися В«вазиВ», але тепер їх поверхні расчеканіваются гранями, В«ложкамиВ», В«колонкамиВ», В«медальйонамиВ», В«ОваламиВ». Деякі фрагменти корпусу прикрашаються гравіюванням, ручний і механічної. Форма вази прижилася і проіснувала аж до нашого часу, в силу своєї декоративності її використовували для виробництва самоварів, призначених для дворянства, вищого чиновництва, великої буржуазії.
Російський самовар у тому вигляді, яким ми його знаємо сьогодні, з'явився в першій половині XVIII століття. Конструкція його настільки досконала, що залишилася незмінною на віки. Змінювалися тільки форма, матеріали та художнє оформлення.
У різних місцевостях Росії цей предмет називали по-різному: в Тулі - самовар електричний або водогрей, в Ярославлі - самогар, в Курську - самокіпец, у В'ятці - самогрей. За визначенням Володимира Івановича Даля, самовар - В«водогрійний, для приготування чаю, посудина, здебільшого мідний, з трубою та жаровнею всередині В». Його основне призначення та особливості пристрою: нагрівання води за допомогою внутрішньої труби-жаровні.
Конструкція жарового самовара гранично проста. Корпус з ручками, всередині - жарова труба на масивному, але пустотілому підставі. У трубу поміщають палаючий деревне вугілля, і він продовжує горіти внизу на решітці в потоці повітря, що надходить у отвори підстави. Повітря нагрівається і, піднімаючись вгору по жаровій трубі, віддає тепло воді в самоварі, а не як в електричному самоварі. Велика поверхню труби швидко доводить воду до кипіння і підтримує температуру. Природний струм теплого повітря вгору створює тягу в топці. Вона прикріплена знизу до тулову самовара на деякій відстані від поверхні столу, на який ставиться самовар. Відстань це відрегульовано ніжками самовара, які надають йому стійкість і пожежну безпеку. На трубу надягають кришки тулова, конфорки, кришки самої труби. Через трубу закладається паливо і розпалюється самовар. Для вливання води знімається кришка посудини. Для наповнення стакана є зручний кран з притертими поверхнями. Кран, з допомогою якого наливається вода з самовара, розташований на невеликій відстані від дна, тому суспензію не потрапляє в чашку.Самая помітна частина самовара, часто що має красиву форму - це корпус, тулово або стінка, як його називали самоварщікі. У корпус наливається вода для кіпяченія.Вторая деталь, не менш важлива - спеціальна порожнина для палива, знаходиться вона в центрі корпусу, всередині. Її робили у вигляді труби і наповнювали вугіллям. Називається ця труба жаровня або глечик, так як формою часто його нагадує. У нижній частині глечика або жаровні є решітка, на яку кладеться паливо. Тулово з'єднується з нижньою частиною - піддоном, підставою самовара, до якого кріпляться ніжки. Перехід від корпусу до піддону називається шийка - вона більш вузька, ніж саме тулово; в верхній частині шийки знаходяться піддувала - отвори, зазвичай декоративно оформлені, через які проходить повітря, необхідний для підтримки процесу горіння в жаровні. Збоку на корпусі знаходяться ручки - парні, зігнуті металеві пластини з дерев'яним валиком між ними - для перенесення самовара.
На верхню ...
